로열젤리

여왕벌이 될 애벌레가 로열 젤리에 둘러싸여 있다.

위키백과:로열 젤리(영어: royal jelly, 문화어: 왕벌젖) 또는 왕유(王乳)는 꿀벌 유충의 영양 섭취에 사용되는 여왕벌의 분비물이다.

개요

로열 젤리는 젊은 일벌의 머리 부분에 있는 인두선(咽頭腺)에서 분비되며, 일벌이 될 애벌레를 포함한 집단 내 모든 애벌레에게 먹이로 제공된다.

벌들은 여왕벌이 필요하게 되면, 선택된 한 애벌레에게 생후 첫 4일간 오로지 로열 젤리만, 그것도 대량으로 공급한다. 이렇게 초기에 집중적으로 영양 공급을 하면, 그 애벌레는 알을 낳을 수 있을 만큼 성숙된 난소를 포함해 여왕벌의 형태를 갖추게 된다.

'여왕벌이 될 애벌레 및 여왕벌만이 로열 젤리를 먹는다"는 잘못된 상식이 유포되어 있는데, 사실은 모든 애벌레가 로열 젤리를 먹으며, 다만, 일벌이 될 애벌레는 단 2~3일만 먹고, 여왕으로 선택된 애벌레는 그 보다 오랫동안 먹게 된다는 차이가 있을 뿐이다. 한편 여왕벌을 제외한 성충은 먹지 않는다.

여왕벌은 평생 로열 젤리만 먹고 사는데 수명이 일벌의 400배나 된다. 이런 점으로 인해 고대에는 로열 젤리를 장수와 회춘의 비약으로 여겨왔다.

형태 및 영양 성분

색은 꿀과 비슷하게 투명하며 담황색을 띄고 있다. 보통 단맛을 지난다고 알려져 있지만, 이런 제품 등은 꿀과 다른 당류를 섞어서 단맛을 낸 것이며, 순수한 로열 젤리는 매우 쓴 맛을 가지고 있다.

로열 젤리는 벌꿀과는 비교가 되지 않을 정도로 많은 비타민류, 미네랄, 아미노산 등의 영양소를 포함하고 있다. 로열 젤리는 67%의 물, 12.5%의 단백질 및 소량의 아미노산, 11%의 당류 등이 있다. 비타민 류는 비타민 B군이 대부분이며 약간의 비타민 C도 들어있다. 비타민 A, D, E, K는 포함되어 있지 않다.

로열 젤리의 주요 요소의 하나로 로열랙틴 (Royalactin)이라는 단백질이 있다. 2011년 일본 도야마 현립대 생명공학연구센터 마사키 가마쿠라 박사는 이 로열랙틴이 애벌레를 여왕벌로 만든다는 것을 발표했다. 마사키 박사는 실험에서 섭씨 40도로 오랫동안 두어 로열랙틴이 파괴된 로열 젤리를 애벌레에게 먹였으나 여왕벌이 특성이 약한 일벌이 되었고, 로열랙틴이 포함된 로열젤리를 초파리 애벌레에게 먹였더니 여왕벌과 비슷하게 몸집이 커지고 알을 엄청나게 많이 낳는다는 것을 발견했다.[1]

과거 한국에서는 건강 기능 식품에 로열 젤리가 포함되었으나, 2010년 식품의약품안전청(식약청)에서 로열 젤리를 포함한 7개의 품목을 건강 효능이 없다고 하여 건강 기능 식품 원료에서 제외 시켰다.[2][3]

각주

  1. ↑ 강석기 (2011년 6월 3일). “여왕벌 만드는 로열젤리 비밀 풀렸다”. 동아일보. 2016년 5월 30일에 확인함. 
  2. ↑ 윤덕한 (2010년 1월 29일). “표고·영지버섯·로열젤리 건강기능식품 원료서 제외”. 농민신문. 2016년 5월 30일에 확인함. 
  3. ↑ 정현용 (2010년 6월 5일). “로열젤리가 건강기능식품?”. 서울신문. 2016년 5월 30일에 확인함. 

외부 링크

Read other articles:

Monsak

Dua orang yang sedang memperagakan jurus monsak Monsak (dibaca: Mossak atau Moccak) [1], Beladiri Silat dan Mossak, tidak selalu digunakan untuk menyerang sesama manusia atau makhluk lain. Tarian dan ilmu beladiri ini, kini lebih ditekankan kepada persembahan tarian pada upacara adat itu sendiri. Dan Mossak merupakan ilmu beladiri yang berasal dari Tanah Batak dan mungkin saat ini sangat tidak mudah dan jarang akan menemui praktisi atau mungkin acara adat yang secara langsung dan prof...

 

X Factor (French TV series)

For versions in other countries, see The X Factor. French TV series or program X FactorCreated bySimon CowellPresented byAlexandre Devoise (2006-9)Sandrine Corman (2011)Jérôme Anthony (2011-JudgesMarc Cerrone (2009)Alain Lanty (2009)Julie Zenatti (2009)Véronic Dicaire (2011)Olivier Schultheis (2011)Henry Padovani (2011)Christophe Willem (2011)Country of originFranceBelgiumOriginal languageFrenchNo. of seasons2ProductionProducersFremantleMediaSycoProduction locationsVarious (auditions)Palai...

 

Babirusa buru

Babirusa buru Babyrousa babyrussa Status konservasiRentanIUCN2461 TaksonomiKerajaanAnimaliaFilumChordataKelasMammaliaOrdoArtiodactylaFamiliSuidaeTribusBabyrousiniGenusBabyrousaSpesiesBabyrousa babyrussa (Linnaeus, 1758) Tata namaSinonim takson Sus babyrussa Linnaeus, 1758[1] (basionym) ProtonimSus babyrussa DistribusiAgihan (coklat) EndemikIndonesia lbs Babirusa buru (Babyrousa babyrussa), juga disebut sebagai babirusa tualangio, babirusa maluku, babirusa emas, atau babirusa berambut ...

Malapataka (seri web)

MalapatakaGenreHororCeritaShilla DipodiputroSutradaraRizal MantovaniPemeran Syifa Hadju Bryan Domani Tissa Biani Amanda Manopo Rebecca Klopper Negara asalIndonesiaBahasa asliBahasa IndonesiaJmlh. musim1Jmlh. episode9ProduksiProduser eksekutif Dhamoo Punjabi Jeff Han Kaichen Li Lesley Simpson ProduserManoj PunjabiPengaturan kameraMulti-kameraDurasi7—12 menitRumah produksiMD EntertainmentRilis asliJaringan WeTV iflix Rilis23 Oktober (2020-10-23) –31 Oktober 2020 (2020-10-31)...

 

بروشسكي

بروشسکی الاسم الذاتي (بbsk: بروشسکݵ)‏  لفظ الاسم ‎[buˈɾuɕaski]‏ الناطقون 87،000 (عام 2000) الكتابة إخطاطة لاتينية  النسب معزولة كيانكيان لاماديlanguoid (en) لغةلغة بشريةبروشسكي ترميز أيزو 639-3 bsk   قد تحتوي هذه الصفحة على حروف يونيكود. تعديل مصدري - تعديل   لسان بُرُوشَسْكِ...

 

Advanced National Seismic System

System to collect and analyze data on significant earthquakes Logo of the ANSS The Advanced National Seismic System (ANSS) is a collaboration of the U.S. Geological Survey (USGS) and regional, state, and academic partners that collects and analyzes data on significant earthquakes to provide near real-time (generally within 10 to 30 minutes[1]) information to emergency responders and officials, the news media, and the public.[2] Such information is used to anticipate the likely...

Pembicaraan Pengguna:Driwid

Halo, Driwid. Selamat datang di Wikipedia bahasa Indonesia! Memulai Bacalah halaman Pengantar Wikipedia terlebih dahulu. Baca juga informasi tentang berkontribusi di Wikipedia. Lihat pula aturan yang disederhanakan sebelum melanjutkan. Tips Selalu tanda tangani pertanyaan Anda di Warung Kopi atau halaman pembicaraan dengan mengetikkan ~~~~ pada akhir kalimat Anda. Jangan takut! Anda tidak perlu takut salah ketika menyunting atau membuat halaman baru, menambahkan, atau menghapus kalimat. Sela...

 

Chinese Communist Party Deputy Committee Secretary

Official position in the Chinese Communist Party Chinese Communist Party Deputy Committee SecretaryTraditional Chinese黨委副書記Simplified Chinese党委副书记TranscriptionsStandard MandarinHanyu Pinyindǎngwěi fùshūjì Politics of China Leadership Leadership generations Succession of power Hu–Wen Administration (2002–2012) Xi–Li Administration (2012–2017) Xi Administration (since 2017) 4th Leadership Core: Xi Jinping 20th Party Politburo: Xi Jinping 14th State...

 

شارب

اشكال الشوارب الشارب[1] هو الشعر الذي ينبت فوق الشفة العليا، وهو يظهر في ذكور الإنسان عند البلوغ، وهو من علامات الرجولة لدى بعض المجتمعات وكانت الشوارب يضرب بها مثل الرجولة عند العرب مثال كلمة عطران الشوارب أي ذوي الشوارب الكثيفة والمتينة. كان منذ الأزل دالاّ على الرجو�...

Nanokapasitor

Artikel ini sebatang kara, artinya tidak ada artikel lain yang memiliki pranala balik ke halaman ini.Bantulah menambah pranala ke artikel ini dari artikel yang berhubungan atau coba peralatan pencari pranala.Tag ini diberikan pada Oktober 2022. Nanokapasitor adalah kapasitor dengan ukuran nanometer. Bahan pembuatannya adalah logam yang berbentuk bola. Nilai kapasitansi nanokapasitor sebesar 1,11 × 10−19 Farad. Pada kondisi normal, nanokapasitor tidak bermuatan listrik. Nanokapasitor hanya ...

 

Società Sportiva Dilettantistica Unione Triestina 2012 2014-2015

Voce principale: Unione Triestina 2012 Società Sportiva Dilettantistica. Unione Triestina 2012 S.S.D.Stagione 2014-2015Sport calcio Squadra Triestina Allenatore Stefano Lotti (1ª-8ª) Giuseppe Ferazzoli (9ª-29ª) Gianluca Gagliardi (30ª-33ª) Stefano Lotti (34ª) Giuseppe Ferazzoli (Play-out)[1] Presidente Marco Pontrelli Serie D15º posto (salva ai Play-out) Coppa Italia Serie DPrimo turno Maggiori presenzeCampionato: Proia (31)Totale: Proia (33) Miglior marcatoreCampionato...

 

Человек прямоходящий

† Человек прямоходящий Научная классификация Домен:ЭукариотыЦарство:ЖивотныеПодцарство:ЭуметазоиБез ранга:Двусторонне-симметричныеБез ранга:ВторичноротыеТип:ХордовыеПодтип:ПозвоночныеИнфратип:ЧелюстноротыеНадкласс:ЧетвероногиеКлада:АмниотыКлада:Синапсиды�...

James B. Weaver

American politician (1833–1912) James B. WeaverPortrait by Mathew Brady, c. 1870–1880Member of the U.S. House of Representativesfrom Iowa's 6th districtIn officeMarch 4, 1885 – March 3, 1889Preceded byJohn C. CookSucceeded byJohn F. LaceyIn officeMarch 4, 1879 – March 3, 1881Preceded byEzekiel S. SampsonSucceeded byMarsena E. Cutts Personal detailsBornJames Baird Weaver(1833-06-12)June 12, 1833Dayton, Ohio, U.S.DiedFebruary 12, 1912(1912-02-12) (age...

 

Big Air Shougang

Snowboarding venue in Shijingshan, Beijing Big Air ShougangLocationShijingshan District, BeijingCoordinates39°54′38″N 116°08′43″E / 39.91057°N 116.14522°E / 39.91057; 116.14522TypeStadiumCapacityBig air: 4,912ConstructionBroke ground2018Opened2019 Big Air Shougang (Chinese: 首钢滑雪大跳台; pinyin: Shǒugāng huáxuě dà tiàotái) is a sports stadium in the Shijingshan District in Beijing, China, built to host the big air events of the 2022 ...

 

Jazz italiano

Il jazz italiano si riferisce alla musica jazz che viene suonata da musicisti italiani, o alla musica jazz che è in qualche modo collegata all'Italia.[1] Indice 1 Origini 2 Jazz italiano contemporaneo 3 Note 4 Bibliografia 5 Collegamenti esterni Origini I concerti militari di James Reese Europe in Francia nella prima guerra mondiale nel 1919 sono stati considerati come un'introduzione della musica americana sincopata. Eppure gli italiani ebbero un assaggio ancora prima di una nuova m...

Centre William Rappard

Headquarter of WTO in Geneva, Switzerland Centre William RappardGeneral informationArchitectural styleClassicismLocationGeneva, SwitzerlandCoordinates46°13′27″N 06°08′58″E / 46.22417°N 6.14944°E / 46.22417; 6.14944Construction started1923Completed1926Design and constructionArchitect(s)George Épitaux The Centre William Rappard at Rue de Lausanne 154, Geneva, Switzerland, was built between 1923 and 1926 to house the International Labour Office (ILO). It was ...

 

جائزة بوليتزر عن فئة النقد

جائزة بوليتزر عن فئة النقدمعلومات عامةجزء من جائزة بوليتزر منحت لـ التفوق في الصحافةالبلد الولايات المتحدةمقدمة من جامعة كولومبياأول جائزة 1970تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات جائزة بوليتزر عن فئة النقد (بالإنجليزية: Pulitzer Prize for Criticism)‏ هي واحدة من أربعة عشر جائزة بولي...

 

La Paz, Colonia

Village in Colonia Department, UruguayLa PazVillageLa PazLocation in UruguayCoordinates: 34°21′0″S 57°18′0″W / 34.35000°S 57.30000°W / -34.35000; -57.30000Country UruguayDepartmentColonia DepartmentPopulation (2011) • Total603Time zoneUTC -3Postal code70203Dial plan+598 455 (+5 digits) La Paz is a village in the Colonia Department of southwestern Uruguay. Geography The village is located on Route 52, 2.5 kilometres (1.6 mi) south ...

Royal Court Theatre

Theatre in London, England For the theatre in Liverpool, see Royal Court Theatre, Liverpool. Royal Court Theatre1870: New Chelsea TheatreThe Royal Court Theatre in 2020AddressSloane SquareLondon, SW1United KingdomCoordinates51°29′33″N 0°09′24″W / 51.492583°N 0.156583°W / 51.492583; -0.156583Public transit Sloane SquareOwnerEnglish Stage CompanyDesignationGrade II listedTypeNon-commercial theatreCapacityTheatre Downstairs: 380Theatre Upstairs: 85Construction...

 

Annigeri

Town in Karnataka, IndiaAnnigeriTownAmruteshwara Temple at AnnigeriAnnigeriLocation in Karnataka, IndiaShow map of IndiaAnnigeriAnnigeri (Karnataka)Show map of KarnatakaCoordinates: 15°26′N 75°26′E / 15.43°N 75.43°E / 15.43; 75.43Country IndiaStateKarnatakaDistrictDharwadArea • Total11.1 km2 (4.3 sq mi)Elevation624 m (2,047 ft)Population (2001) • Total25,709 • Density2,316.13/km2 (5,998.7/s...