厚生大臣(こうせいだいじん)は、主権国家において福祉政策の立案を補佐する政府の閣僚。または厚生相(こうせいしょう)とも。
国家によっては厚生省の英語訳(Ministry of Welfare)ではなく、保健省(Ministry of Health)と称する場合もあるので、保健大臣、保健相と訳される。