マチェドニア

マチェドニアとジェラート

マチェドニア（macedonia、マセドニア）は果物や野菜のサラダの一種。果物のマチェドニアはイタリア、スペイン、フランス、ラテンアメリカなどで食べられており、「マセドニア」はスペイン語圏での呼び方。フランス料理ではマセドワーヌ（仏: macédoine）と呼ばれる。

概要

野菜のマセドワーヌ

いろいろな果物から構成されたフルーツサラダで、フルーツポンチの様なデザートである。

フランスのマセドワーヌは野菜で作られたものを主に指す。冷菜としては、いろいろな野菜（じゃがいも、にんじんなどをサイコロ状にカットしたもの、えんどう豆など）とマヨネーズ（手作りが主流）を和え、そのままサラダとしてだすか、ハムにはさんで提供する。温菜としてだす場合は、上記のような野菜を塩ゆでし、肉や魚と一緒に供する。野菜は自分でカットする場合もあるが、多くはすでにカットされている缶詰を利用する。

名称の由来は色々な果物が入っている様を色々な民族が住むマケドニアになぞらえたものといわれるが、色々な果物を取り混ぜたデザートをマチェドニアと呼ぶようになった時期が18世紀末であるため、実際はアレクサンドロス大王のマケドニア王国の方を指している[1][2]。

参照

参考文献

  1. ^ Juan Antonio Cincunegui, "La palabra en el tiempo", Nuevo Siglo, 24 November 2002, Buenos Aires, Argentina
  2. ^ Auguste Scheler, Dictionnaire d'étymologie française d'après les résultats de la science moderne, 1888, p. 313

関連項目

スタブアイコン

この項目は、食品・食文化に関連した書きかけの項目です。この項目を加筆・訂正などしてくださる協力者を求めています（Portal:食）。

スタブアイコン

この項目は、イタリアに関連した書きかけの項目です。この項目を加筆・訂正などしてくださる協力者を求めています（P:イタリア/PJイタリア）。

Read other articles:

Vaidas Baumila

Vaidas Baumila Informations générales Nom de naissance Vaidas Jacob Baumila Naissance 28 mars 1987 (36 ans)Vilnius Lituanie Activité principale Chanteur Genre musical Pop, R&B Années actives Depuis 2005 modifier Vaidas Jacob Baumila, né le 28 mars 1987 à Vilnius en Lituanie, est un chanteur lituanien. Le 21 février 2015, il remporte la finale nationale Eurovizijos 2015 en duo avec la chanteuse Monika Linkytė. Ils sont choisis pour représenter la Lituanie au Concours Eurovis...

 

Humvee

High Mobility Multipurpose Wheeled Vehicle (HMMWV) Sebuah HMMWV U.S. ArmydiSaladin Province, Iraq pada Maret 2006. Jenis Unarmored: Light Utility Vehicle Armored: Light Armored Car Negara asal Amerika Serikat Sejarah pemakaian Masa penggunaan 1984–present Sejarah produksi Produsen AM General Biaya produksi $220,000 (2011) (up-armored)[2] Diproduksi 1984–sekarang Jumlah produksi 281,000[1] Spesifikasi Berat 5.200–5.900 pon (2.359–2.676 kg)...

 

Seblak

Seblakᮞᮨᮘᮣᮊ᮪Sajian seblakSajianHidangan utama atau kudapanTempat asalIndonesiaDaerahParahyanganDibuat olehOrang SundaSuhu penyajianPanasBahan utamaKurupuk baseuh dimasak dengan telur orak-arik/sempurna, sayuran seperti sawi dan kol, dan sumber protein lainnya (daging ayam, ceker ayam, makanan laut, atau sosis sapi, sosis ayam), dengan saus pedas termasuk bawang putih, bawang merah, kencur, kecap manis, dan sambal.VariasiSeblak kering, berkuah atau kurupuk seblakSunting kotak info&...

ملف:Flag of Cairo Governorate.png

ملخص معلومات الملف الوصف علم محافظة القاهرة المصدر محافظة القاهرة التاريخ 2016 المنتج هذا الملف لا يمتلك معلومات معلومات المنتج، وربما تنقصه بعض المعلومات الأخرى. يجب أن تحتوي الملفات على معلومات موجزة حول الملف لإعلام الآخرين بالمحتوى والمؤلف والمصدر والتاريخ إن أمكن. إذ�...

 

إيطالو غالبياتي

إيطالو غالبياتي (بالإيطالية: Italo Galbiati)‏  معلومات شخصية الميلاد 8 أغسطس 1937   ميلانو  الوفاة 8 مارس 2023 (85 سنة) [1]  ميلانو[2]  مركز اللعب لاعب وسط  الجنسية إيطاليا  المسيرة الاحترافية  سنواتفريقمبارياتأهداف1958–1960 إنتر ميلان 0 (0)1959–1960← ريجينا (إعارة)...

 

Liberalisme

Bagian dari seri tentangLiberalisme Mazhab Liberalisme konservatif Liberalisme sosial Neoliberalisme Pemikiran Liberalisme konservatif Liberalisme budaya Kapitalisme demokratik Pendidikan demokratik Liberalisme ekonomi Egalitarianisme Perdagangan bebas Prinsip bahaya Individualisme Laissez-faire Demokrasi liberal Kenetralan liberal Ekonomi pasar Kebebasan negatif / positif Masyarakat terbuka Masyarakat permisif Kebebasan politik Kedaulatan rakyat Hak (individu) Sekularisme Pemisahan agama dan...

Bandar Udara Taman Bung Karno

Artikel ini sebatang kara, artinya tidak ada artikel lain yang memiliki pranala balik ke halaman ini.Bantulah menambah pranala ke artikel ini dari artikel yang berhubungan atau coba peralatan pencari pranala.Tag ini diberikan pada Oktober 2022. Bandar Udara Taman Bung KarnoBandara PihiseBandara BalirangenIATA: BEGICAO: WAMOInformasiMelayaniKabupaten SitaroLokasiSiau Timur Selatan, Kabupaten Sitaro, Sulawesi UtaraKoordinat02°38′59.0″N 125°25′25.5″E / 2.649722°N 125.4...

 

Goodreads

Social book cataloging website owned by Amazon This article relies excessively on references to primary sources. Please improve this article by adding secondary or tertiary sources. Find sources: Goodreads – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (January 2022) (Learn how and when to remove this template message) GoodreadsType of businessSubsidiaryType of siteBookAvailable inEnglishFoundedDecember 2006; 17 years ago (20...

 

Pixiebob

Artikel ini membutuhkan rujukan tambahan agar kualitasnya dapat dipastikan. Mohon bantu kami mengembangkan artikel ini dengan cara menambahkan rujukan ke sumber tepercaya. Pernyataan tak bersumber bisa saja dipertentangkan dan dihapus.Cari sumber: Pixiebob – berita · surat kabar · buku · cendekiawan · JSTOR Pixie-bob Nama lain Peri-Bob Shorthair Asal  Amerika Serikat Standar ras TICA standar CCA standar ACFA/CAA standar Kucing domestik (Felis catu...

Karma in Jainism

Religious principle For other uses, see Karma (disambiguation). Broad classification of Karmas as per Jain philosophy Part of a series onJainism Jains History Timeline Index Philosophy Anekantavada Cosmology Ahimsa Karma Dharma Mokṣa Kevala Jnana Dravya Tattva Brahmacarya Aparigraha Gunasthana Saṃsāra EthicsEthics of Jainism Mahavratas (major vows) Ahiṃsā (non-violence) Satya (truth) Asteya (non-stealing) Brahmacarya (chastity) Aparigraha (non-possession) Anuvratas (further vows) Sām...

 

Lipton Championships 1993

Lipton Championships 1993 Sport Tennis Data 8 marzo – 22 marzo Edizione 9a Superficie Cemento Campioni Singolare maschile Pete Sampras Singolare femminile Arantxa Sánchez Vicario Doppio maschile Richard Krajicek / Jan Siemerink Doppio femminile Jana Novotná / Larisa Neiland Lipton International Players Championships 1992 1994 Il Miami Masters 1993 (conosciuto anche come Lipton Championships,per motivi di sponsorizzazione) è stato un torneo di tennis giocato sulla cemento. È stata la 9�...

 

كأس رابطة الأندية الإنجليزية المحترفة 1980–81

كأس رابطة الأندية الإنجليزية المحترفة 1980–81 تفاصيل الموسم كأس رابطة الأندية الإنجليزية المحترفة  النسخة 21º  البلد المملكة المتحدة  التاريخ بداية:8 أغسطس 1980  نهاية:1 أبريل 1981  المنظم دوري كرة القدم الإنجليزية  البطل نادي ليفربول  عدد المشاركين 92   كأس را�...

سين أباد (أرومية)

سين أباد تقسيم إداري البلد إيران  إحداثيات 37°49′11″N 44°35′45″E / 37.81972222°N 44.59583333°E / 37.81972222; 44.59583333   تعديل مصدري - تعديل   سين‌ أباد هي قرية في مقاطعة أرومية، إيران. عدد سكان هذه القرية هو 459 في سنة 2006.[1] مراجع ^ تعداد سكان جمهورية إيران الإسلامية، 1385 / 2006. جم...

 

1952 United States presidential election in Colorado

Election in Colorado Main article: 1952 United States presidential election 1952 United States presidential election in Colorado ← 1948 November 4, 1952[1] 1956 → All 6 Colorado votes to the Electoral College   Nominee Dwight D. Eisenhower Adlai Stevenson Party Republican Democratic Home state New York[2] Illinois Running mate Richard Nixon John Sparkman Electoral vote 6 0 Popular vote 379,782 245,504 Percentage 60.27% 38.96% Coun...

 

Protestantism in Ireland

Religious community This article is about Protestantism on the whole island of Ireland. For the separate article on Protestantism in the Republic of Ireland, see Protestantism in the Republic of Ireland. For the separate article on Protestantism in Northern Ireland, see Religion in Northern Ireland. Main article: Christianity in Ireland The Church of Ireland's national Cathedral and Collegiate Church of Saint Patrick, Dublin Protestantism is a Christian minority on the island of Ireland. In t...

National Bureau of Investigation (Finland)

National law enforcement agency of Finland 60°17′31″N 25°03′16″E / 60.29192°N 25.05456°E / 60.29192; 25.05456 Law enforcement agency National Bureau of InvestigationKeskusrikospoliisiCentralkriminalpolisenThe sword and lion emblem is the symbol of the Police of FinlandAgency overviewFormedDecember 30, 1954Employees696[1] (31 December 2016)Annual budget€72.5 million (FY 2016)[1]Jurisdictional structureOperations jurisdictionFinlandGeneral n...

 

Ana Fernández (volleyball)

Cuban volleyball player For other people named Ana Fernández, see Ana Fernández (disambiguation). In this Spanish name, the first or paternal surname is Fernández and the second or maternal family name is Valle. Ana FernándezPersonal informationFull nameAna Ibis Fernández ValleBorn (1973-08-03) 3 August 1973 (age 50)Sancti Spíritus, CubaHeight1.84 m (6 ft 0 in)Volleyball informationPositionMiddle blockerNumber14National team 1992–2004 Cuba Honours...

 

2012年中國中央電視臺春節聯歡晚會

2012年中国中央电视台春节联欢晚会类型賀歲節目导演哈文主持朱軍、李詠、董卿、畢福劍、撒貝寧、李思思主演节目单制作国家／地区 中国大陆语言普通话每集长度4小时24分40秒片尾曲《天下一家》作曲洪兵作词陈道斌演唱王莉、廖昌永制作拍攝地點北京中央电视台彩色电视中心一号演播大厅中央电视台综合频道（CCTV-1）首播 图像制式标清576i4:3高清1080i16:9声音制式单声道�...

Bandeira de Malta

Bandeira de Malta Proporção 3:2 Adoção 21 setembro 1964 Notas [edite no Wikidata] Bandeira variante de Malta A bandeira de Malta (maltês: Bandiera ta 'Malta) é bicolor, dividida com a cor branca próximo a haste e o vermelho na outra ponta. E inclui uma representação da Cruz Jorge, concedida a Malta por Jorge VI em 1942.[1] Cores O matiz vermelho na bandeira maltesa é oficialmente documentado como Pantone 186 C, RGB (207,20,43), Hex # CF142B ou cor especial - 50% vermelho rubino...

 

Crime

Illegal behavior defined by existing criminal law Criminal and Criminals redirect here. For other uses, see Crime (disambiguation), Criminal (disambiguation), and Criminals (disambiguation). In ordinary language, a crime is an unlawful act punishable by a state or other authority.[1] The term crime does not, in modern criminal law, have any simple and universally accepted definition,[2] though statutory definitions have been provided for certain purposes.[3] The most p...