Rispetto ai precedenti capitoli sono state completamente rinnovate la modalità carriera, adesso disponibile in contemporanea con la Formula 1 reale, e quella in cooperativa.
È stata migliorata anche la possibilità di modificare la livrea della vettura nella modalità online, con più livree base e uno schermo più intuitivo, in più è stata ampliata la personalizzazione della tuta e dei guanti del pilota virtuale, con la scelta di un avatar del profilo giocatore e il pilota da usare nella carriera.
Altro cambiamento riguarda l'innovativa funzionalità "highlights" che permette di rivedere le azioni più spettacolari del Gran Premio e anche modifiche minori nel museo, mentre è stata rimossa la categoria "Vetture classiche".
Nuova modalità: Braking Point
Su F1 2021 è stata aggiunta una nuova modalità chiamata Braking Point, che fa vivere al giocatore l'atmosfera nella paddock della Formula 1. La modalità è suddivisa in due stagioni principali in Formula 1 e un mini-scenario in Formula 2. È suddivisa in 16 capitoli e i protagonisti sono: Aiden Jackson, inglese, giovane promessa dell'automobilismo, Casper "Cas" Akkerman, olandese, veterano della Formula 1, compagno di Aiden, Devon Butler, sempre inglese, il "cattivo" della modalità e rivale di Jackson.
Mini-scenario in Formula 2
Durante questo scenario l'obiettivo è concludere il Gran Premio di Abu Dhabi in testa per fare vincere il titolo di Formula 2 a Jackson.
Prima stagione in Formula 1
Durante la prima stagione il giocatore impersona sempre Jackson nel suo team e dovrà gestire gli attriti tra lui e il suo compagno Casper Akkerman.
Ultima stagione
Nell'ultima stagione il giocatore impersona Casper Akkerman nella sua ultima stagione in Formula 1, dove dovrà andare a podio in più occasioni per lasciare un ricordo indelebile nella storia della Formula 1.
F1 2021 include le 10 squadre e i 20 piloti della stagione 2021 di Formula 1 e le 11 squadre e i 22 piloti della stagione 2020 di Formula 2. Le 11 squadre e i 22 piloti della stagione 2021 di Formula 2 sono stati inseriti successivamente con un aggiornamento.[5]
F1 2021 contiene tutti i circuiti del calendario originale della stagione 2021 di Formula 1, nonostante la cancellazione di alcuni Gran Premi a causa della pandemia di COVID-19. L'aggiunta dei circuiti di Imola e Algarve, che hanno portato modifiche al calendario, insieme al nuovo circuito di Gedda, sono stati inseriti successivamente con un aggiornamento. Le modifiche al layout del circuito di Catalogna e del circuito di Yas Marina non sono incluse.[6][7]
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