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Come leggere il tassoboxCantareus apertus
	Cantareus apertus
Classificazione scientifica
Dominio	Eukaryota
Regno	Animalia
Sottoregno	Eumetazoa
Phylum	Mollusca
Subphylum	Conchifera
Classe	Gastropoda
Sottoclasse	Heterobranchia
Infraclasse	Euthyneura
Subterclasse	Tectipleura
Superordine	Eupulmonata
Ordine	Stylommatophora
Sottordine	Helicina
Infraordine	Helicoidei
Superfamiglia	Helicoidea
Famiglia	Helicidae
Sottofamiglia	Helicinae
Tribù	Otalini
Genere	Cantareus
Specie	C. apertus
Nomenclatura binomiale
	Cantareus apertus; (Born, 1778)
Sinonimi
	Helix aperta; Born, 1778
Nomi comuni
	chiocciola; chiocciola naticoide; lumaca (improprio ma diffuso); monacella

Cantareus apertus (Born, 1778) è una chiocciola terrestre della famiglia Helicidae.^[1]

Abbastanza diffusa in Italia, a causa del sigillo bianco talvolta presente sull'apertura viene chiamata anche "monachella", "municheddha"^[2] o "monzetta"^[3].

Descrizione

Ha dimensioni più ridotte rispetto alla più diffusa Cornu aspersum, ma è molto più vorace.

È di carnagione giallognola, con la conchiglia di color verdastro in età giovanile, marrone in età adulta (per questo motivo gli Inglesi la chiamano green snail).

Biologia

È solita rifugiarsi sottoterra con la parte sommitale della conchiglia appena affiorante.

Se toccata la C. apertus ha la peculiarità di emettere rapidamente una grande quantità di schiuma creando intorno a sé una barriera dello spessore di qualche centimetro, facendo al tempo stesso un gorgoglìo intermittente abbastanza rumoroso. Se questo suo schiumare e brontolare può essere una tattica di difesa efficace contro alcuni predatori, sortisce però anche l'effetto contrario di svelare la sua presenza al raccoglitore di "lumache" che, frugando con le mani sul terreno o tra l'erba alta, riesce ad individuare la chiocciola grazie alle sue emissioni sonore o grazie alla schiuma che fuoriesce dal terreno.

C. apertus è molto sensibile alla temperatura ed all'umidità e non appena le condizioni ambientali non sono più ottimali essa entra in ibernazione (se è troppo freddo) o in estivazione (se è troppo caldo o troppo secco) rifugiandosi in una buca scavata nel terreno e sigillando l'apertura della conchiglia con un opercolo calcareo, simile a quello della Helix pomatia.

Riproduzione

Dardo di C. apertus

Come tutti gli Helicidae, è una specie ermafrodita insufficiente, cioè ogni individuo possiede sia organi riproduttivi maschili che femminili ma non è tuttavia in grado di autofecondarsi.
L'accoppiamento è preceduto da un complesso rituale di corteggiamento, che può durare anche alcune ore e che culmina con la emissione ed il lancio, verso il partner, di un dardo di materiale calcareo, lungo da 5 a 9 mm, ricoperto di muco. Alcuni studi hanno dimostrato che un rilascio efficace del dardo si associa con un maggiore successo riproduttivo ^[4]^[5]. Osservazioni recenti puntano l'attenzione su sostanze mucose associate al dardo, rivelatesi in grado di stimolare la recettività agli spermatozoi ^[6].

Distribuzione e habitat

La specie ha un areale circummediterraneo comprendente l'Europa meridionale (Francia, Italia, Grecia, Cipro) e il Nord Africa.^[7]

Il suo habitat naturale è rappresentato dalla macchia mediterranea ma è frequente anche nei campi coltivati e nei giardini.

Allevamento

L'allevamento della Cantareus apertus può essere meno redditizio rispetto a Cornu aspersum per via delle sue minori dimensioni e minore adattabilità all'ambiente, ma ciò è compensato dalla delicatezza delle sue carni.

Note

^ (EN) MolluscaBase eds. 2020, Cantareus apertus, in WoRMS (World Register of Marine Species). URL consultato il 24/10/2020.
^ Municeddhi del Salento, su nelsalento.com.
^ Le Lumache (chiocciole) e Monzette (monachelle) | Cucina Sarda
^ Rogers D. & Chase R., Dart receipt promotes sperm storage in the garden snail Helix aspersa (PDF), in Behav. Ecol. Sociobiol. 2001; 50: 122-127. URL consultato il 16 giugno 2010 (archiviato dall'url originale il 14 aprile 2010).
^ Rogers D. & Chase R., Determinants of paternity in the garden snail Helix aspersa, in Behav. Ecol. Sociobiol. 2002; 52: 289–295, DOI:10.1007/s00265-002-0519-6.
^ Chase R. and Blanchard K.C., The snail's love-dart delivers mucus to increase paternity (PDF), in Proc. R. Soc. B 2006; 273, 1471–1475. URL consultato il 20 febbraio 2019 (archiviato dall'url originale il 5 ottobre 2016).
^ AnimalBase :: Helix aperta species homepage, su www.animalbase.uni-goettingen.de. URL consultato il 24 agosto 2022 (archiviato dall'url originale il 6 febbraio 2012).