1 A felnőtt klubokban játszott mérkőzések és gólok csak a bajnoki mérkőzések adatait tartalmazzák. Utolsó elszámolt mérkőzés dátuma: 2022. május 15. 2 Utolsó elszámolt válogatott mérkőzés dátuma: 2017. március 1.
A világbajnokság után több társával egyetemben szembeszegült az akkori szövetségi kapitány verbálisan bántalmazó magatartásával, és nyomást gyakoroltak a Spanyol labdarúgó-szövetségre. Az edző elbocsátása óta Boquete-t nem hívták több alkalommal a válogatottba.[5][5][6][7][8]
„Ez az az ár, amit fizetnem kellett, de ha ez megváltoztatta hazámban a női labdarúgást, akkor az szerintem nem olyan rossz."
A labdarúgás mellett részt vesz az UEFA vezetői mesterképzésén.[10]
2018 végén eredményeit szülővárosa, Santiago de Compostela is elismerte azzal, hogy a város fő stadionját Estadio Verónica Boquete de San Lázaro névre keresztelték.[11]
