1 A felnőtt klubokban játszott mérkőzések és gólok csak a bajnoki mérkőzések adatait tartalmazzák. Utolsó elszámolt mérkőzés dátuma: 2021. június 24. 2 Utolsó elszámolt válogatott mérkőzés dátuma: 2021. szeptember 17.
Négyéves korában kezdett el focizni a Fiatalok Keresztény Egyesületénél (YWCA). Főiskolai évei alatt intézménye csapatában játszott, 2003-ban pedig állami bajnoki címet szerzett a Wildcats akadémiai együttesével.
2004-től 2006-ig az USL W-League északkeleti divíziójának bajnokaként három alkalommal jutottak a bajnoki rájátszás döntőjébe és 2005-ben országos bajnoki címet szerzett a "Vadmacskákkal".
Jersey Sky Blue
A következő évében a második helyen végzett diviziójukban és konferencia elődöntőt játszhatott 2007-ben.
A 2010-es WPS draft első körében választotta ki az atlantai együttes, ahol bokasérülése miatt mindössze három mérkőzésen léphetett pályára.
Sky Blue
2010. december 10-én Heath a Sky Blue-hoz került és a 2011-es szezonban 12 mérkőzést játszhatott az égszínkék csapatban.
New York Fury
A WPS bajnokság megszűnését követően távozott a félprofi New York Fury gárdájához, azonban sérülése kiújúlt és egy találkozón szerepelt a Fury-nél.
Paris Saint-Germain
2013-ban hat hónapos szerződést kötött a francia élcsapattal és 12 meccsen ötször volt eredményes a kékeknél. Ez év szeptemberében egy újabb féléves kontraktussal még hét találkozót játszott a párizsi klubban.
A Manchester United hivatalos honlapján jelentette be szerződtetését 2020. szeptember 9-én.[6] A Vörös Ördögöknél 11 meccsen lépett pályára, melyeken 4 találatot szerzett.
Arsenal
2021. szeptember 3-án aláírt az Arsenal csapatához.[7]