סן-דייֵה-דה-ווז (בצרפתית: Saint-Dié-des-Vosges), נקראת לעיתים בקיצור סן דייֵה, היא עיר בצפון-מזרח צרפת. העיר שוכנת במחוז ווז' שבגראנד אסט, בלב רכס הרי הווז', על גדתו של נהר המרת. בעיר מתגוררים כ-22,569 תושבים. העיר נקראת על שמו של הקדוש דאודטוס מנוור.
בשנת 1500 נוסד במקום חוג תרבותי בשם גימנזיום של הווז' ( Gymnasium Vosagense ). במסגרתו חברו מספר גאוגרפים בראשות מרטין ולדזמילר והוציאו לאור ב-1507 את המפה הראשונה הנותנת את השם "אמריקה" לעולם החדש.