Wölfis est située dans la forêt de Thuringe, au sud-est de l'arrondissement, sur la bordure sud du Bassin de Thuringe et sur les premières pentes de la forêt de Thuringe, à la limite avec l'arrondissement d'Ilm à 3 km au sud-est d'Ohrdruf et à 19 km au sud de Gotha, le chef-lieu de l'arrondissement. La commune est administrée par la ville voisine d'Ohrdruf. La partie nord du territoire communal est occupée par le champ de manœuvres d'Ohrdruf.
La première mention du village date de 786 dans une liste de marchandises émanant de l'archevêque Lull de Mayence.
En 1735, le village est presque entièrement brûlé par un grave incendie.
La commune fait alors partie du duché de Saxe-Cobourg-Gotha et de l'arrondissement d'Ohrdruf. En 1920, la commune est intégrée à l'arrondissement de Gotha.
En 1952, la commune est intégrée dans le district est-allemand d'Erfurt avant de rejoindre l'arrondissement de Gotha lors du rétablissement du land de Thuringe en 1990.