Quabri de l'Isle naît le [1] à l'élevage d'Étienne Poisson, à Saint-Marcouf[2] dans le Cotentin, près d'Utah Beach[3]. Son éleveur assure que Quabri était un poulain splendide dès ses premiers jours[3]. À la fin de l'année 2004, il est élu champion suprême des poulains de toutes races à Saint-Lô : il sait déjà marcher en licol et présente des allures de grande qualité[3].
Peu après ce championnat, Quabri est vendu au marchand de chevaux Patrick Bizot, qui le confie à Denis Brohier[3]. Ce dernier s'occupe du débourrage de Quabri, assurant qu'il s'agit d'un futur crack[3]. Le jeune cheval est entraîné au saut d'obstacles par Alexandre Saliba, Simon Body et Benjamin Devulder, pour le Cycle classique des jeunes chevaux de 4 ans[3]. Il y termine 4 parcours sans fautes sur 5[3].
Il poursuit sa formation à 7 et 8 ans, débutant en concours de saut international 2 étoiles (CSI2*) avec le cavalier luxembourgeois Nicolas Mignon[4]. Il est alors repéré et acheté par le milliardaire ukrainien Alexander Onyshchenko, qui le monte durant 5 concours sans succès[4]. Ce dernier le confie à Ulrich Kirchhoff[4]. Quabri est alors longuement travaillé l'année de ses neuf ans, sans sortir en concours, et décroche sa première victoire internationale au CSI3* de Munich[4].
Quabri de l'Isle est un étalon de robe alezan brûlé, inscrit au stud-book du Selle français[1]. Il mesure 1,70 m[2]. Il est réputé pour la beauté de son modèle, sa souplesse et sa facilité[3]. Il dispose également de très gros moyens à l'obstacle, et d'un bon galop[3]. En revanche, il est parfois jugé trop lourd et manquant de sang[4].
Quabri de l'Isle est un fils de l'étalon Kannan et de la jument Dinastie de l'Isle, par Socrate de Chivre[1]. L'élevage de l'Isle a démarré en 1951 à partir de la jument Demi-sang Hollandaise[3].