Loupiac (AOC)

Loupiac
Image illustrative de l’article Loupiac (AOC)
Bouteilles de Loupiac fonçant avec les années.

Désignation(s) Loupiac
Type d'appellation(s) AOC / AOP
Reconnue depuis 1936
Pays Drapeau de la France France
Région parente vignoble de Bordeaux
Sous-région(s) Entre-deux-Mers
Localisation Gironde
Climat océanique
Superficie plantée 350 hectares
Cépages dominants sémillon B, sauvignon B et muscadelle B[1]
Vins produits liquoreux
Production 12 550 hectolitres en 2009[2]
Rendement moyen à l'hectare maximum 40 à 44 hectolitres par hectare[3]

Le loupiac[4] est un vin français d'appellation d'origine contrôlée produit sur la commune de Loupiac. Avec les appellations cadillac et sainte-croix-du-mont, ils forment une petite région produisant des vins liquoreux au sein de l'Entre-deux-Mers, dans le vignoble de l'Entre-deux-Mers.

Vignoble

Le vignoble est situé en France autour de la commune de Loupiac dans le département de la Gironde en région Nouvelle-Aquitaine, en face de Sauternes, à 40 km de Bordeaux. Ce sont des vignobles de coteaux.

Encépagement

Réclame pour le vin de Loupiac

À l'instar des autres liquoreux de la Gironde, le vin est issu des cépages :

  • le sémillon pour 80 %, qui apporte le gras et la force ;
  • le sauvignon, présent dans une proportion de 15 %, apportant sa touche aromatique ;
  • La muscadelle, enfin, qui complète l'assemblage.

Notes et références

  1. Le code international d'écriture des cépages mentionne la couleur du raisin de la manière suivante : B = blanc, N = noir, Rs = rose, G = gris.
  2. Le Guide Hachette des vins 2011, Hachette, 2010.
  3. Décret du 18 septembre 2009
  4. Références sur la façon d'orthographier les appellations d'origine.

Voir aussi

Articles connexes

Liens externes