La société est établie à Lorton en Virginie, et ouvre son premier restaurant en 1986. En 2012, la chaîne compte plus de 1 500 restaurants, et 1 500 autres seraient en développement à travers le monde[2].
Five Guys en Europe Francophone
Five Guys France
Le , Five Guys ouvre son premier restaurant en France à Bercy Village (Paris) et annonce en ouvrir 40 dans les trois années suivantes[3].
Cinq ans plus tard, l'enseigne annonce sa première fermeture en France. En effet, son restaurant de Nancy ferme le , moins de deux ans après son ouverture[4].