Initialement sous-titrée Ouvert à tous, la revue Bordel se présente comme une « initiative bordélique » de mélanger des écrivains en leur laissant toute liberté. Les textes qu'elle propose représentent alors une « promenade vigoureuse et décapante dans les étages de l'écriture d'aujourd'hui : réalisme trash, satire destroy, pamphlet nihiliste, poésie désabusée, exhibitionnisme froid, auto-fiction mythomane, imagination narcissique »[1].
De 2003 à 2006, la diffusion de la revue est assurée par Flammarion qui publie cinq numéros, avec Frédéric Beigbeder comme directeur littéraire[2]. La revue collabore alors avec des auteurs médiatiquement reconnus. Les numéros 6 et 7 seront publiés, eux, chez Scali.
À partir de 2008, Stéphane Million crée sa propre maison d'édition (Stéphane Million éditeur), laquelle reprend à son compte la publication de la revue[3] qui fait alors une part plus grande à des auteurs méconnus du grand public[4].
En 2013, la revue fête ses 10 ans en publiant 10 ans, bordel !, ouvrage collectif chez Pocket[5].
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