Velox on jauhoinen kiinteämaltoinen perunalajike. Veloxin tärkkelyspitoisuus on 14,0 prosenttia.[1]
Suomessa viljelty Velox on myös vientiperuna. Sen siemeniä viedään Venäjälle.[2]
Veloxia viljellään myös Ukrainassa yhtenä maan 43 lajikkeesta.
Lähteet
Viitteet
Aiheesta muualla
- Velox (Arkistoitu – Internet Archive)
- The European Cultivated Potato Database: Velox
- Arto Virtanen: Felsina, Velox ja Adora esittelyssä. Tuottava peruna (27) 2000, s. 14-15 ja 17.
- Arjo Kangas: Velox ja Columbo uusia varhaisia ruokaperunoita. Koetoiminta ja käytäntö (56) 1999:2, s. 8.