Sakun kaupunki perustettiin vuonna 1961 liittämällä yhteen Asaman (entinen Iwamurada), Nakagomin ja Nozawan maaseutukaupungit sekä Higashin kyläkunta. Tämän vuoksi kaupungilla ei ole selkeää keskustaa. Sittemmin Iwamuradan ja Nakagomin alueet ovat kasvaneet yhteen niiden välille rakennetun kaupungintalon ympärille. Vuonna 2005 kaupunki laajeni huomattavasti, kun siihen yhdistettiin Mochizukin ja Usudan maaseutukaupungit sekä Asashinan kyläkunta. Iwamurada ja Mochizuki kehittyivät historiallisesti Nakasendō-tiereitin postiasemina, Iwamurada myös linnanaluskaupunkina Naitō-klaanin hallinnassa. Eräs perinteinen elinkeino on koikarppien kasvatus. Nykyisin kaupungissa on kone-, elintarvike- ja puusepänteollisuutta, maaseutualueilla viljellään riisin lisäksi vihanneksia, hedelmiä ja koristekukkia.[1][4]