Jacobs voitti kultaa vuonna 2021 Tokion olympialaisten 100 metrin juoksussa Euroopan-ennätyksellä 9,80.[6] 4 × 100 metrin viestissä hän juoksi toisen osuuden Italian voittaessa kultaa maan ennätysajalla 37,50. Hän voitti 60 metrin sisäratojen maailmanmestaruuden Belgradissa 2022 Euroopan ennätysajalla 6,41. Jo välierissä hän oli parantanut Italian ennätystä lukemiin 6,45. Eugenen MM-kilpailuissa 2022 Jacobs pääsi alkueristä jatkoon, mutta vetäytyi välieristä vammariskin vuoksi. Hän oli kärsinyt vammoista ja sairasteluista aikaisemmin saman kauden aiakana.[7] Samana vuonna hän voitti 100 metrin Euroopan-mestaruuden Münchenin EM-kilpailuissa kisaennätysajalla 9,95. Istanbulin sisäratojen EM-kilpailuissa 2023 hän saavutti 60 metrillä hopeaa ajalla 6,50. Saman vuoden Budapestin MM-kilpailuissa hän karsiutui 100 metrin välierissä ja juoksi toisen osuuden hopeaa saaneessa Italian 4 × 100 metrin viestijoukkueessa. Roomassa 2024 hän voitti Euroopan-mestaruuden ajalla 10,02 ja 4 × 100 metrin viestissä, jossa juoksi toisen osuuden.[4]
Jacobs on voittanut Italian-mestaruuden 100 metrin juoksussa ulkoradoilla vuosina 2018, 2019, 2020, 2021 ja 2022, pituushypyssä ulkoradoilla vuonna 2016 ja sisäradoilla vuonna 2017 sekä 60 metrin juoksussa sisäradoilla 2021 ja 2022.[4]
Pituushypyssä hänen ennätyksensä on sisäradoilla 807 cm helmikuulta 2017 ja ulkoradoilla 795 cm kesäkuulta 2016. Liian kovassa myötätuulessa hän hyppäsi 848 cm kesäkuussa 2016.[2]
