Ixkiriot handi

Ixkiriot handia Alkizako mahasti batean

Ixkiriot handia, frantsesez gros manseng, Ipar Euskal Herriaz gain, Okzitaniako hainbat eskualdeetan, hala nola Gaskoinian eta Biarnon, hazten den mahats zuria da, ardo lehorrak egiteko usatzen dena. Irulegiko ardo zuriak egiteko erabiltzen da ixkiriot ttipiarekin batera. EAEn txakolina egiteko hondarribi zuriaren osagarri gisa baliatzea legez onartuta dago[1]. Okzitanian Pacherenc du Vic-Bilh, Côtes de Gascogne, Floc de Gascogne eta Jurançon ardo zuriak produzitzen dira ixkiriot handia erabiliz.

Ixkiriot handiak ixkiriot ttipiak baino ekoizpen handiagoak ematen ditu. Alabaina, ematen duen ardoa ez da horren dotore eta abertasa[2].

Ardoaren ezaugarriak

Ixkirior handiak zapore biziko ardoak ekoizteko ahalmena du, azidotasun handia dutenak eta arbeletxe-, irasagar-, espezia- eta lore-kutsua. Mahatsak sortzen duen ardo-motan uztaren momentuak garrantzi handia du. % 11,5-12ko alkohol potentzialarekin biltzen denean, lortzen den ardoa oparoagoa fruta freskoen eta loreen kutsuan. Ondoren, % 12,5-13,5eko alkohol potentzialarekin, zaporeak askoz biziagoak eta indartsuagoak izango dira. Azal lodia izan arren, mahatsa kontuz prozesatu behar da ardotarako. Ixkiriot handiaren zukua beste mahats zuri batzuena baino ilunagoa da, eta horrek esan nahi du kolore iluneko eta urre koloreko ardoak emateko joera duela mazeratzean azalarekin kontaktu txikia izanik ere. Mahatsa oso modu zakarrean kalkatzen bada edo azala denbora luzez mahatsa ukitzen uzten bada., produzitzen den ardoa oso latza izango da eta tanino eta polifenol gehiegi izango ditu[3].

Erreferentziak

  1. «Noticias Jurídicas» Noticias Jurídicas (Noiz kontsultatua: 2022-08-15).
  2. The Oxford companion to wine. (3rd ed. argitaraldia) Oxford University Press 2006 ISBN 0-19-860990-6. PMC 70699042. (Noiz kontsultatua: 2022-08-15).
  3. Clarke, Oz. (2001). Oz Clarke's encyclopedia of grapes. (1st U.S. ed. argitaraldia) Harcourt ISBN 0-15-100714-4. PMC 48239622. (Noiz kontsultatua: 2022-08-15).

Kanpo estekak

Read other articles:

أندريه فرانك زامبو أنغيسا معلومات شخصية الميلاد 16 نوفمبر 1995 (العمر 28 سنة)ياوندي  الطول 1.84 م (6 قدم 1⁄2 بوصة) مركز اللعب وسط دفاعي الجنسية الكاميرون  معلومات النادي النادي الحالي نابولي (معارًا من فولهام) الرقم 99 مسيرة الشباب سنوات فريق 2013–2014 القطن 2014–2015 ستاد ري

الإمبراطورية الأسبانية مملكة إسبانيا العالمية Imperio Español Monarquía universal Española Monarquía Hispánica الإمبراطورية الإسبانية امبراطورية [1] 1492 – 1975 الإمبراطورية الإسبانيةعلم الشعار الوطني : بلاس أولترا  [لغات أخرى]‏ (لاتينية) لأبعد مدى خريطة تظهر مناطق في العالم كانت

جورج د. هارت   معلومات شخصية الميلاد 7 ديسمبر 1846  مالدن  الوفاة 24 فبراير 1932 (85 سنة)   لين  الإقامة ماساتشوستسلين[1]  مواطنة الولايات المتحدة  مناصب الحياة العملية المهنة سياسي  التوقيع   تعديل مصدري - تعديل   جورج د. هارت (بالإنجليزية: George D. Hart)‏ هو سيا

lbsKampanye kerajaan kuno Israel dan Yudea Pertempuran Aphek Pertempuran Michmash Pengepungan Jebus Pertempuran Hutan Efraim Pemberontakan Yeroboam Pertempuran Danau Pahit Besar Penjarahan Yerusalem (abad ke-10 SM) Pertempuran Gunung Zemaraim Pertempuran Zephath Pertempuran Qarqar Perang Israel–Aram Perang Siro-Efraim Kampanye Sennacherib di Yudea Pengepungan Azekah Pengepungan Lachish Pengepungan Yerusalem oleh Asiria Pertempuran Megiddo (609 SM) Perang Yahudi–Babilonia Pengepungan Yerus...

Part of a series onFreemasonry Overview Grand Lodge Masonic lodge Masonic lodge officers Grand Master Prince Hall Freemasonry Regular Masonic jurisdiction Anglo-American Freemasonry Continental Freemasonry History History of Freemasonry Liberté chérie Masonic manuscripts Masonic bodies Masonic Masonic bodies York Rite Order of Mark Master Masons Holy Royal Arch Royal Arch Masonry Cryptic Masonry Knights Templar Red Cross of Constantine Scottish Rite Knight Kadosh Societas Rosicruciana Order...

خوان كايزر معلومات شخصية الميلاد 22 يوليو 1996 (27 سنة)[1]  مدينة فيراكروز[2]  مركز اللعب لاعب وسط  الجنسية المكسيك  تعديل مصدري - تعديل   خوان كايزر (بالإسبانية: Juan Kayser)‏ هو لاعب كرة قدم مكسيكي، ولد في 22 يوليو 1996. مراجع ^ http://sub20.ligamx.net/cancha/jugador/93086%20/juan-carlos-kayser-cruz. {{�...

元音大推移或稱母音大推移(英語:Great Vowel Shift),是英語發展史上的一次主要的語音轉變,開始於14世紀,大體完成於15世紀中期,由大都會和港口城市向鄉村的擴散一直持續到16世紀。轉變主要體現在英語長元音的變化上。 最先開始對這一現象進行研究的是丹麥語言學家奥托·叶斯柏森(Otto Jespersen),「元音大推移」的說法就是由他提出的。 影響 元音大推移前後長元�...

Place in Komárom-Esztergom, HungaryVárgesztes GestitzCastle of VárgesztesVárgesztes GestitzLocation of VárgesztesCoordinates: 47°28′31″N 18°23′50″E / 47.47527°N 18.39732°E / 47.47527; 18.39732Country HungaryCountyKomárom-EsztergomArea • Total12.04 km2 (4.65 sq mi)Population (2004) • Total520 • Density43.18/km2 (111.8/sq mi)Time zoneUTC+1 (CET) • Summer (DST)UTC+2 (CEST)Posta...

Norwegian electronic music duo RöyksoppRöyksopp in September 2014Background informationAlso known asEmmanuel Splice, RYXPOriginTromsø, Troms, NorwayGenresElectronicambientdowntempochill-outhousesynth-popYears active1998–presentLabelsTelléWall of SoundVirginAstralwerksDog TriumphCooking VinylCherrytreeMembers Svein Berge Torbjørn Brundtland Websiteroyksopp.com Röyksopp (Norwegian pronunciation: [ˈrœ̂ʏksɔp]) are a Norwegian electronic music duo from Tromsø formed in 1998. ...

Ice hockey team in Amarillo, TexasAmarillo WranglersCityAmarillo, TexasLeagueNorth American Hockey LeagueDivisionSouthFounded2003Home arenaAmarillo Civic CenterColorsNavy blue, red, white     Owner(s)Amarillo Ice Sports, LLCGeneral managerHarry MahoodHead coachHarry MahoodFranchise history2003–2004Lone Star Cavalry2004–2007Santa Fe RoadRunners2007–2018Topeka RoadRunners2018–2020Topeka Pilots2020–2021Kansas City Scouts2021–presentAmarillo Wranglers The Amarillo ...

19th-century English chess master and Shakespearean scholar Howard StauntonFull nameHoward StauntonCountryEnglandBornApril 1810LondonDied22 June 1874(1874-06-22) (aged 64)London Howard Staunton (April 1810 – 22 June 1874) was an English chess master who is generally regarded as the world's strongest player from 1843 to 1851, largely as a result of his 1843 victory over Pierre Charles Fournier de Saint-Amant. He promoted a chess set of clearly distinguishable pieces of st...

French animal protection foundation This article needs additional citations for verification. Please help improve this article by adding citations to reliable sources. Unsourced material may be challenged and removed.Find sources: Fondation Brigitte Bardot – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (November 2017) (Learn how and when to remove this template message) The Brigitte Bardot FoundationFounded1986FounderBrigitte BardotFocusAnimal rightsAni...

Australian twin-turboprop utility airplane, 1971 Nomad The GAF Nomad in the N24 stretched variant Role light utility aircraftType of aircraft Manufacturer Government Aircraft Factories First flight 23 July 1971 Retired Royal Australian Air Force (1993)[1] Status In limited service Primary users Philippine Air ForceAustralian Army (historical) Indonesian National Navy Produced 1975–1985 Number built 172 The GAF Nomad is a utility aircraft produced by the Government Aircraft Fact...

His ExcellencyMarcus StephenPresiden NauruMasa jabatan19 Desember 2007 – 10 November 2011PendahuluLudwig ScottyPenggantiFreddie Pitcher Informasi pribadiLahir1 Oktober 1969 (umur 54)Sunting kotak info • L • B Marcus Stephen (lahir 1 Oktober 1969[1]) adalah Presiden Republik Nauru saat ini, menempati kantornya pada Desember 2007. Ia juga bekas seorang atlet angkat beban terkenal, pemenang tujuh medali emas dan lima perak di Commonwealth Games,[2] d...

Nanning 2014 Competições Equipes masc fem Individual geral masc fem Salto sobre a mesa masc fem Solo masc fem Cavalo com alças masc Argolas masc Barras paralelas masc Barra fixa masc Barras assimétricas fem Trave fem Esta caixa: verdiscutireditar A competição de salto sobre a mesa feminino do Campeonato Mundial de Ginástica Artística de 2014 foi sua final disputada no dia 11 de outubro. A qualificatória que definiu as ginastas finalistas foi disputada em 5 e 6 de outubro.[1] Medalhis...

vte1948 Arab–Israeli War (southern front) Kfar Darom Nirim Yad Mordechai Negba Pleshet Nitzanim An-Far Be'erot Yitzhak Death to the Invader GYS Avak Yoav Beit Hanoun Separation Corridor Beersheba Naval battles Shmone Lot Assaf Horev Hill 86 Bir Thamila 'Auja Sinai Rafah Uvda Operation Avak (Hebrew: מִבְצָע אָבָק, Operation Dust) was a logistical and military operation conducted during the second truce of the 1948 Arab–Israeli War and later by the Israeli Air Force (IAF). Its o...

Слово «Стакан» имеет и другие значения. Пустой и полный стаканы.Стакан. Стака́н — обычно стеклянный сосуд, близкий по форме к цилиндру или усечённому конусу, без ручки и без ножки. Стакан применяется для холодных и горячих напитков. В последнем случае часто использует�...

Canadian professional wrestler This article is about the Canadian professional wrestler. For other people, see Joshua Alexander. Josh AlexanderAlexander in December 2018Birth nameJoshua LemayBorn (1987-05-29) May 29, 1987 (age 36)[1]Bolton, Ontario, Canada[2][1]Spouse(s)Jade Chung (m. 2016)Children2Professional wrestling careerRing name(s)Josh Alexander[3]Tim Burr[4]Billed height6 ft 1 in (1.85 m)[3]Billed weight240 lb (...

True GritPoster film True GritSutradara Coen bersaudara Produser Coen bersaudara Scott Rudin Ditulis oleh Coen bersaudara BerdasarkanTrue Gritoleh Charles PortisPemeranJeff BridgesMatt DamonJosh BrolinHailee SteinfeldBarry PepperPenata musikCarter BurwellSinematograferRoger DeakinsPenyuntingRoderick JaynesPerusahaanproduksiSkydance ProductionsMike Zoss ProductionsScott Rudin ProductionsDistributorParamount PicturesTanggal rilis 22 Desember 2010 (2010-12-22) (Amerika Serikat) 10...

「菅原美千子」とは別人です。 この存命人物の記事には検証可能な出典が不足しています。信頼できる情報源の提供に協力をお願いします。存命人物に関する出典の無い、もしくは不完全な情報に基づいた論争の材料、特に潜在的に中傷・誹謗・名誉毀損あるいは有害となるものはすぐに除去する必要があります。出典検索?: 菅原美智子 – ニュース · �...