Bonboi

Bonboi
gozoki eta chocolate dish (en) Itzuli
Historia
JatorriaFrantzia

Bonboia edo txokolate-goxokia txokolatez egindako gozoki txiki bat da. Hainbat motako bonboiak daude; esaterako, praline motakoak eta barruan likorea duten bonboiak.

Bonboi sorta

Izena frantsesetik hartu du euskarak: "bon-bon", on-ona, zoragarria. Gutizia, berez («dagoenean, bonbon; ez dagoenean, hor konpon»).[1] Ahamen bakar edo pare batean hartzeko pusketa hori (10 gramo inguru), txokolate bakarrak edo anitzek osatutako gozokia da, eskuarki betegarri batez hornitua: fruta lehorrak (anakardo, hur, pinazi, amanda), kremak, txokolate zuri, esnedun, estaldurako edo beltz birrindua, likoreak, zerealak, etab.[2]

Bonboi motak

Hastapenean txokolate hutsa bazen ere, bonboi motak biziki ugaldu dira, kasuan kasuko autorearen irudimenari esker: baditugu hemen arroz-esnezkoak, Izarra likoredunak, sagar erreen moussezkoak, pikillo piperren kremadunak, intxaur-saltsazkoak… zerrenda amaigabea da.[2]

Hauek dira gure artean merkaturatzen diren bonboi klasikoetako batzuk:[2]

  • egurra: txokolate esneduna zotzetan,
  • erroak: txokolatetan bainaturiko fruta lehorren atalak (kuia, irasagarra, laranja),
  • fondant: azukrezko kristalak eta, maiz, bestelako frutak eta aromak dituen ziropez betea,
  • ganaxe (ganache): txokolate eta gurinezko krema,
  • gianduja: hur-pastaz betea,
  • harkaitza: arroka itxurakoa, amanda edo hur pusketez osaturiko pralinezko betegarria,
  • izurdea: kakahuetezko karamelu pusketak ditu,
  • koko-enborra: koko zaporeko txokolate zuria
  • maskorra: txokolate beltzez bainaturiko amanda edo pistatxoa,
  • krokantea: amanda edo hurrak dauzkan azukre urtu kurruskaria,
  • kubanitoa: txokolatetan bainatu eta txokolate hautsez jantziriko kokoa,
  • lola: amandazko praline, espirulina eta jujuba-haziz betea, apetitua berdintzeko,
  • mazapana: azukre urtu eta amanda pasta,
  • nougata: arrautza zuringo harrotua, ezti egosia, fruitu lehorrak eta fruta melatua,
  • ostra: txokolatetan bainaturiko pralinea,
  • paleta: ganaxearen bertsio arindua,
  • pralinea: azukrea eta fruitu lehorrak ditu betegarri,
  • trikua: txokolate beltzez bainaturiko amanda puskak dituen pralinea,
  • Viena fruta: txokolatetan bainaturiko muxurka,
  • toffea: azukrea, glukosa, gurin-karamelua eta esne-gozokia,
  • trufa: ganax eta fruitu lehorrak kakao-hautsez bildurik,
  • trufa kizkurtua: koñak zaporeko trufaz betea…
  • urrea: txokolatea eta urrea duten luxuzko bonboiak[3]

Erreferentziak

  1. ↑ Larretxea Agirre, Ainhoa. (2020). «Txokolatezko gutizia urrekarak» Berria (Noiz kontsultatua: 2023-01-05).
  2. ↑ a b c Agirre, Edorta. (2022). Amantala ta mantela. Pamiela, 178 - 180 or. ISBN 978-84-9172-259-5..
  3. ↑ «Altxorraren zaporea» Enpresa Bidea (Noiz kontsultatua: 2023-01-05).

Kanpo estekak

Read other articles:

Buritan

Bagian buritan kapal seperti tampak pada kapal penjelajah kelas Ticonderoga USS Mobile Bay (CG-53) Buritan adalah bagian belakang dari kapal. Di bagian buritan terdapat instrumen pengendali (rudder dan lain sebagainya). Bagian buritan dari kapal perang dipakai sebagai tempat mendarat helikopter. Bentuk buritan Pembagian kapal berdasarkan bentuk buritan: Buritan berbentuk sendok Buritan berbentuk miring Buritan berbentuk siku Lihat pula Haluan Kapal Kapal perang Gading-gading Artikel bertopik ...

 

Assolo

Assolo Assòlu, AssòuKomuneComune di AssoloLokasi Assolo di Provinsi OristanoNegara ItaliaWilayah SardiniaProvinsiOristano (OR)Pemerintahan • Wali kotaGiuseppe MinneiLuas • Total16,37 km2 (6,32 sq mi)Ketinggian255 m (837 ft)Populasi (2016) • Total391[1]Zona waktuUTC+1 (CET) • Musim panas (DST)UTC+2 (CEST)Kode pos09080Kode area telepon0783Situs webhttp://www.comune.assolo.or.it Assolo (bahasa Sardinia: ...

 

Geografi Arab Saudi

Artikel ini tidak memiliki referensi atau sumber tepercaya sehingga isinya tidak bisa dipastikan. Tolong bantu perbaiki artikel ini dengan menambahkan referensi yang layak. Tulisan tanpa sumber dapat dipertanyakan dan dihapus sewaktu-waktu.Cari sumber: Geografi Arab Saudi – berita · surat kabar · buku · cendekiawan · JSTOR Kerajaan Arab Saudi, (15°LU – 32°LU dan antara 34°BT – 57°BT) adalah sebuah negara yang terletak di Asia Barat Daya, negara...

Bugey

Le Grand Colombier, 1.538 m, titik tertinggi di Bugey. Bugey merupakan wilayah geografi dan sejarah, yang terletak terutama di departemen Ain, di wilayah Auvergne-Rhône-Alpes, antara Lyon dan Jenewa. Wilayah ini adalah salah satu dari tujuh wilayah alam departemen Ain dengan Bresse savoyarde, Revermont, Dombes, Val de Saône, Côtière dan Pays de Gex. Penduduknya disebut Bugistes atau Bugeysien.[1] Referensi ^ Istilah Bugeysiens sudah tak lagi dipakai dan hanya digunakan oleh ilmuwa...

 

Protes antiperang di Rusia 2022

Protes antiperang di Rusia 2022Aksi damai di 1905 Square, Yekaterinburg pada Februari 2022Tanggal24 Februari 2022 (2022-02-24) – sekarang (2 tahun, 1 bulan dan 2 hari)LokasiRusiaSebabInvasi Rusia ke UkrainaMobilisasi di RusiaTujuanPenarikan pasukan Rusia dari UkrainaAkhiri mobilisasiPengunduran diri Vladimir PutinPengunduran diri Mikhail MishustinPembebasan Alexei NavalnyMetodeDemonstrasiAktivisme internetAksi damaiVandalismeUnjuk rasaStatusSedang berlangsung Protes seba...

 

British Rail Class 158

British diesel multiple unit train British Rail Class 158Express SprinterA ScotRail Class 158 at ScotscalderScotRail interior in 2024In service17 September 1990 – presentManufacturerBritish Rail Engineering Limited[1]Built atDerby Litchurch Lane Works[1]Family nameSprinterReplacedLocomotive-hauled trainsBR First-Generation DMUsConstructed1989–1992[1]Number built180 (8 converted to Cl. 159/1)Number in service171[2]Number scrapped1Formation2 or 3...

Watertown, New York

Jalanan di Watertown, New York Watertown adalah sebuah kota di negara bagian New York AS dan ibu kota kabupaten Jefferson County . Hal ini terletak sekitar 25 mil (40 km) selatan Kepulauan Seribu, dan di sepanjang Sungai Hitam sekitar 5 mil (8 km) timur mulutnya di Danau Ontario . Itu terletak 180 mil (290 km) laut Albany, ibu kota negara bagian, dan 328 mil (530 km) laut Kota New York . Pada sensus 2020, memiliki populasi 24.685. Pos Tentara AS Fort Drum berada di dekat k...

 

Ligne de Bordeaux-Saint-Jean à Sète-Ville

Ligne deBordeaux-St-Jean à Sète-Ville Carte de la ligne La ligne, en gare de La Réole. Pays France Villes desservies Bordeaux, Agen, Montauban, Toulouse, Carcassonne, Narbonne, Béziers, Sète Historique Mise en service 1855 – 1857 Électrification 1935 – 1980 Concessionnaires Bordeaux à Cette (1846 – 1847)Midi (1852 – 1937)SNCF (1938 – 1997)RFF (1997 – 2014)SNCF (depuis 2015) Caractéristiques techniques Numéro officiel...

 

Prognathism

Protrusion of the upper or lower human jaw This article needs additional citations for verification. Please help improve this article by adding citations to reliable sources. Unsourced material may be challenged and removed.Find sources: Prognathism – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (September 2018) (Learn how and when to remove this template message) Medical conditionPrognathismOther namesHabsburg jawIllustration of different typesSpecialt...

البريد الألماني

البريد الألمانيDeutsche Post AG (بالألمانية)[2] الشعارمعلومات عامةالاختصار Post (بالألمانية) الشعار النصي die Post für Deutschland (بالألمانية) البلد ألمانيا[3] التأسيس 1995 النوع postal service (en) — عمل تجاري — شركة عمومية محدودة الشكل القانوني أكتنغيزيلشافت المقر الرئيسي برج البريد على الخ�...

 

EMALS

Cet article concerne la catapulte électromagnétique d'aide au décollage d'avions. Pour la méthode de lancement spatial sans fusée, voir Catapulte électromagnétique. EMALS Schéma d'une catapulte EMALS. Domaine d'application Catapultage Carburant Électricité Puissance maximale 122 MW Masse 225 000 kg Dimensions 425 m3 modifier  EMALS (acronyme de l'anglais Electromagnetic Aircraft Launch System) est un système développé par la marine des États-Unis qu...

 

Yellow-throated bulbul

Species of songbird Yellow-throated bulbul Conservation status Vulnerable  (IUCN 3.1)[1] Scientific classification Domain: Eukaryota Kingdom: Animalia Phylum: Chordata Class: Aves Order: Passeriformes Infraorder: Passerides Family: Pycnonotidae Genus: Pycnonotus Species: P. xantholaemus Binomial name Pycnonotus xantholaemus(Jerdon, 1845) Synonyms Brachypus xantholaemus[2][3] Ixos xantholaemus The yellow-throated bulbul (Pycnonotus xantholaemus) is a species o...

Larchmont, Houston

Neighborhood in Houston, Texas Larchmont is a neighborhood of single family residences located in Houston (Texas, USA). It is located between Richmond Avenue and Interstate 69/U.S. Route 59 (Southwest Freeway).[1] Originally built in the mid-1950s, by 2003 the existing single story ranch style homes have begun to be replaced by new construction 2 story homes. The neighborhood is bordered by Richmond Avenue, Chimney Rock, the Southwest Freeway, and South Rice. Larchmont is located very...

 

My Hero Academia

Japanese manga series by Kōhei Horikoshi This article is about the manga series. For other uses, see My Hero Academia (disambiguation). My Hero AcademiaFirst tankōbon volume cover, featuring Izuku Midoriya (front), All Might (back), and several other Pro Heroes (background)僕のヒーローアカデミア(Boku no Hīrō Akademia)GenreAdventure[1]Science fantasy[1]Superhero[2][3] MangaWritten byKōhei HorikoshiPublished byShueishaEnglish publisherNA...

 

Emergency light

Backup light source used in power outages Not to be confused with Emergency vehicle lighting. The examples and perspective in this article deal primarily with the United States and do not represent a worldwide view of the subject. You may improve this article, discuss the issue on the talk page, or create a new article, as appropriate. (December 2010) (Learn how and when to remove this message) US-style emergency lighting fixture An emergency light is a battery-backed lighting device that swi...

瑪雅·桑杜

此條目可参照英語維基百科相應條目来扩充。 (2019年7月31日)若您熟悉来源语言和主题，请协助参考外语维基百科扩充条目。请勿直接提交机械翻译，也不要翻译不可靠、低品质内容。依版权协议，译文需在编辑摘要注明来源，或于讨论页顶部标记{{Translated page}}标签。 瑪雅·桑杜Maia Sandu摩尔多瓦总统现任就任日期2020年12月24日前任伊戈尔·多东第13任摩爾多瓦總理任期2019年6月...

 

Electrotherapy

Use of electricity for medical purposes For the beauty treatment, see Electrotherapy (cosmetic). Not to be confused with electroconvulsive therapy. This article needs more reliable medical references for verification or relies too heavily on primary sources. Please review the contents of the article and add the appropriate references if you can. Unsourced or poorly sourced material may be challenged and removed. Find sources: Electrotherapy – news · newspapers · b...

 

Old Great Bulgaria

632–668 nomadic empire in Eastern Europe Not to be confused with First Bulgarian Empire. Great Bulgaria redirects here. Not to be confused with Bulgarian irredentism. This article needs additional citations for verification. Please help improve this article by adding citations to reliable sources. Unsourced material may be challenged and removed.Find sources: Old Great Bulgaria – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (September 2016) (Learn how...

Mohammad bin Salman Al Sa'ud

Moḥammad bin Salmān Al Sa'udPrincipe della Corona dell'Arabia SauditaVice Custode delle due Sante MoscheeStemma In carica21 giugno 2017 PredecessoreMuhammad bin Nayef Nome completoMoḥammad bin Salmān bin ʿAbd al-ʿAzīz Al Saʿūd NascitaGedda, 31 agosto 1985 (39 anni) DinastiaDinastia Saudita PadreSalman dell'Arabia Saudita MadreFahda bint Falah bin Sultan Al Hithalayn ConsorteSara bint Mashour bin Abd al-Aziz Al Saud FigliPrincipe SalmanPrincipe MashourPrincipessa FahdaPri...

 

Antonio Devoto

Antonio Devoto Antonio Devoto (Lavagna, 12 marzo 1832 – Buenos Aires, 30 luglio 1916) è stato un imprenditore, banchiere e filantropo italiano naturalizzato argentino. Pioniere dell'emigrazione italiana in Argentina, scalò in pochi decenni i vertici della borghesia di Buenos Aires e, grazie ad una serie di rischiose e importanti iniziative imprenditoriali, divenne uno degli oligarchi più importanti ed influenti dell'Argentina della fine dell'Ottocento. Indice 1 Biografia 2 Attività fila...