Ο οικισμός αναφέρεται για πρώτη φορά στην απογραφή του 1920. Πιθανόν δημιουργήθηκε μετά την εγκαθίδρυση του λεπροκομείου στη Σπιναλόγκα το 1904. Στην Πλάκα δημιουργήθηκαν καταστήματα τροφίμων και άλλων ειδών πρώτης ανάγκης για τους έγκλειστους λεπρούς, καθώς και τους επισκέπτες. Μετά το κλείσιμο του λεπροκομείου, η Πλάκα μετατράπηκε σε τουριστικό προορισμό, με τη δημιουργία χώρων εστίασης και καταλυμάτων.[2]
Αναλυτικά η δημογραφική πορεία του χωριού σύμφωνα με τις απογραφές:
↑ 2,02,12,2Σπανάκης, Στέργιος (1993). Πόλεις και χωριά της Κρήτης στο πέρασμα των αιώνων, τόμος Β΄. Ηράκλειο: Γραφικές Τέχνες Γ. Δετοράκης. σελίδες 637–638.
Αυτό το λήμμα σχετικά με ένα χωριό της Ελλάδας χρειάζεται επέκταση. Μπορείτε να βοηθήσετε την Βικιπαίδεια επεκτείνοντάς το.