Wolfgang Thonke wurde als Sohn einer Arbeiterfamilie in Schneidemühl (Grenzmark Posen-Westpreußen) geboren. Im Januar 1945 flüchtete die Familie und fand in Rüstungen im Eichsfeld ein neues Zuhause. 1950 siedelte sie nach Heiligenstadt über. Dort besuchte Thonke die Oberschule, das heutige Gymnasium „Johann Georg Lingemann“ und legte hier 1957 das Abitur ab.
1987 wurde er zum Generalmajor ernannt. 1989 promovierte er an der Militärakademie „Friedrich Engels“ zum Doktor der Militärwissenschaft (Dr. rer. mil.). 1990 wurde Thonke „Stellvertreter des Chefs LSK/LV für Ausbildung der Luftstreitkräfte“ im Kommando LSK/LV in Strausberg.
Entlassung
Mit Auflösung der NVA wurde Thonke mit Wirkung zum 2. Oktober 1990 entlassen.
Privat
Wolfgang Thonke arbeitete ab 1990 als freier Journalist und war Mitglied des Fliegerstammtischs Strausberg. Am 1. März 2019 fand er in der Familiengrabstätte auf dem Friedhof der Kirchengemeinde St. Marien zu Strausberg die letzte Ruhe. Thonke hinterließ seine Ehefrau Karin und drei Kinder.