Thomas begann 24-jährig als Autodidakt in Sydney und hatte u. a. Unterricht bei Wilber Morris, Henry Grimes und Peter Kowald. Er arbeitet im Bereich der improvisierten, elektronischen und elektroakustischen Musik; erste Aufnahmen entstanden in Australien Anfang der 2000er-Jahre mit Chris Abrahams und Jim Denley. In Sydney ist er Gründer des 30-köpfigen Ensembles The Splinter Orchestra, des NOW now Festival und der Konzertreihe if you like improvised music, we like you.
Im Bereich des Jazz war Thomas zwischen 2002 und 2015 an 20 Aufnahmesessions beteiligt.[3] Von 2007 bis 2015 lebte er in Berlin, seitdem wieder in Sydney.