Většina surovin je dovážena v konzervované podobě z Austrálie a Malajsie, přímo na ostrově se jich vypěstuje jen velmi málo. Pěstuje se ale trochu zeleniny, tropického ovoce, tapioky nebo se chovají kuřata. Dříve se na jídlo lovili i palmoví krabi, nyní se ale řadí mezi ohrožené druhy a jejich lov je zakázán. Na Vánočním ostrově se nachází 10 restaurací.[1]
Mezi typické pokrmy z Vánočního ostrova patří stoletá vejce na čínský způsob (která si místní připravují z domácích vajec), nakládaná vejce, chléb roti chanai nebo Ayam Panggang (kuřecí maso v citronové kari omáčce).[2][3][4][5]
