Roku 1516 byla obsazena osmanskými vojsky sultána Selima I., v té době byla Antiochie středně velkým městem s rozlohou 2 km².
Po první světové válce se území Hataye spolu s bývalou tureckou Sýrií dostalo pod francouzský mandát a v rámci Velké Sýrie se stalo autonomní oblastí. Šlo o národnostně a nábožensky smíšené území, největší menšinu tvořili Turci (asi 40 %).
2. září1938 zde byla vyhlášena Hatayská republika, jejímž prezidentem se stal Tayfur Sökmen. Po lidovém referendu (jehož objektivita je zpochybňována) se stala tureckou provincií a 29. června1939 ji Turecko oficiálně připojilo ke svému území. Značná část netureckého obyvatelstva poté emigrovala přes hranice do Sýrie. Jelikož v Evropě právě vypukla válka, Společnost národů se touto anexí nezabývala, a po válce byl stav velmocemi akceptován. Sýrie však legitimitu odtržení Hataye nikdy neuznala a vede o ni s Tureckem dlouhodobý spor.