Nicolas Frantz fou un dels esportistes més llorejats en la història de Luxemburg. Va ser campió del seu país entre 1923 i 1934. Al Campionat del Món de ciclisme va guanyar dues medalles, una de plata i una altra de bronze.[2]
El Tour de França va ser la cursa que li va donar fama, després de guanyar-lo dos anys consecutius, el 1927 i el 1928, a més de dos segons llocs i vint etapes guanyades (quatre d'elles en contrarellotge per equips) al llarg de les seves participacions.[2]
Després de retirar-se del ciclisme professional, es va convertir en director esportiu, tenint sota les seves ordres al també luxemburguès Charly Gaul.[3]