لحم الجرذ

لحم الجرذ
معلومات عامة
صنف فرعي من

تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بياناتحول القالب

لحم الجرذ هو لحم محضر من أنواع مختلفة من الجرذان: القوارض متوسطة الحجم وطويلة الذيل. إنه طعام، على الرغم من كونه محرمًا في بعض الثقافات، إلا أنه يعتبر عنصرًا غذائيًا أساسيًا في ثقافات أخرى.[1][2] تشمل المحظورات المخاوف من المرض أو الحظر الديني، ولكن في العديد من الأماكن، أدى العدد الكبير من الجرذان إلى دمجها في الوجبات الغذائية المحلية.

جرذان مشوية للبيع في تايلاند

مراجع

  1. ^ Newvision Archive (10 مارس 2005). "Rats for dinner, a delicacy to some, a taboo to many". Newvision.co.ug. مؤرشف من الأصل في 2012-09-22. اطلع عليه بتاريخ 2012-09-24.
  2. ^ "Rat meat taboo". مؤرشف من الأصل في 2023-11-24. اطلع عليه بتاريخ 2012-09-24.
أيقونة بذرة

هذه بذرة مقالة عن علم بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها.