كعك العيد

كعك العيد
كعك سميد
معلومات عامة
المنشأ
النوع

تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بياناتحول القالب

كعك العيد الأردني
بسكويت العيد المحشي الذي يجمع بين البسكويت المقرمش والحشوة.

كعك العيد[1] أو كحك العيد[2][3][4] أو كما يُسميها البعض بسكويت العيد[5] رغم خلوه من الحشوة او جمعه بين الأثنين «بسكويت محشي». هو الكعك الذي يُصنَّع في عيد الفطر. تعود هذه العادة إلى العهد المصري القديم حيث كان يُعَد الكعك على أشكال دائرية وتُقَدَّم في الأعياد أو عند زيارة الموتى والقبور.كما يعد كعك العيد من مظاهر الفرح والاحتفال عند المصريين. يطلق عليه أيضا كعك العيد في بلدان أخرى (كالجزائر).

علم أصول الكلمات

تأتي كلمة كحك من الكلمة القبطية ⲕⲁⲏⲕ.[6][إخفاق التحقق]

طريقة التحضير

يحضّر كعك العيد من الدقيق، السمن، البايكنغ باودر، الحليب، المحلب، السمسم والملح. تحتوي كل حصة (70غ تقريباً) على 181 سعرة حرارية.[7]

التاريخ

بائع كعك في مصر - 1890م

يعود الكحك المعاصر إلى الدولة الطولونية، فكانت تصنع في قوالب منقوشة عليها عبارة «كل واشكر». ولكن الكحك من اصل مصر قديمة: وجد علماء الآثار طريقة وصور الكحك منقوشة على جدران المعابد في الأقصر ومنف وفي القبر في هرم خوفو في الجيزة. آمن المصريون القديمون انّ الكحك لديه هدف ديني وكذلك كان مختوم علي الكحك في هذه العصر رمز الإله رع.[8] وكان الوزير «أبو بمر المادرالي» مهتماً بصناعة الكعك في العيد، فكان يحشوه بالذهب.[9] وفي العصر الفاطمي، كان الخليفة الفاطمي يخصص 20 ألف دينار لصناعة كعك العيد، فكانت بداية صناعته في شهر رجب إلى العيد.[8]

انظر أيضًا

المصادر

  1. ^ "نصائح لتناول «كعك العيد»". صحيفة الخليج. مؤرشف من الأصل في 2024-04-14. اطلع عليه بتاريخ 2024-08-12.
  2. ^ مسعد، طه. "تعرف على أسعار كحك العيد 2024 العبد والبسكويت بالكيلو والعلب للمستهلك في مصر". saudiawindow.com. اطلع عليه بتاريخ 2024-08-12.
  3. ^ "قائمة اسعار كحك العيد 2024 العبد.. بالكيلو والعلب للمستهلك في مصر - بلد نيوز". 26 مارس 2024. مؤرشف من الأصل في 2024-08-12. اطلع عليه بتاريخ 2024-08-12.
  4. ^ محمد، حازم (24 مارس 2024). "اسعار كحك العيد 2024 العبد السادة والمحشو في مصر - بلد نيوز". مؤرشف من الأصل في 2024-08-12. اطلع عليه بتاريخ 2024-08-12.
  5. ^ "أسعار كعك العيد في مصر 2024.. اعرف القائمة بالتخفيضات". المصري اليوم (almasryalyoum).
  6. ^ Sobhy Bey، Georgy (1950). Common words in the spoken Arabic of Egypt, of Greek or Coptic origin (PDF). Cairo: Pub. de la Societe D'archeologie Copte. مؤرشف من الأصل (PDF) في 2022-10-11.
  7. ^ "وصفة كعك العيد مع معلوماتها الغذائية". مؤرشف من الأصل في 2012-07-19. اطلع عليه بتاريخ 2018-05-17.
  8. ^ ا ب "كعك العيد.. إطلالة خاصة على تاريخ المصريين". الشرق الاوسط. ع. 11254. سبتمبر 20، 2009. مؤرشف من الأصل في 17 مايو 2018. اطلع عليه بتاريخ 16 May 2018. {{استشهاد بخبر}}: تحقق من التاريخ في: |تاريخ= (مساعدة)
  9. ^ عبدالحليم، سامح عاطف (يوليو 6، 2016). "كعك العيد ... تاريخ عريق في مصر". الحياة. لندن: دار الحياة. مؤرشف من الأصل في 18 مايو 2018. اطلع عليه بتاريخ 16 May 2018. {{استشهاد بخبر}}: تحقق من التاريخ في: |تاريخ= (مساعدة)
في كومنز صور وملفات عن Kahk.


أيقونة بذرة

هذه بذرة مقالة عن الغذاء بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها.

Read other articles:

List of Wait Wait... Don't Tell Me! episodes (2024)

The following is a list of episodes of Wait Wait... Don't Tell Me!, NPR's news panel game, that aired during 2024.[1] All episodes, unless otherwise indicated, originate from the Studebaker Theatre at Chicago's Fine Arts Building. Dates indicated are the episodes' original Saturday air dates. Job titles and backgrounds of the guests reflect their status and positions at the time of their appearance. In some occasions, some member stations are altered the episodes for their donation d...

 

 

Beginner (lagu)

BeginnerSampul Type A reguler, menampilkan Tomomi Itano, Minami Takahashi, Atsuko Maeda, dan Yuko Oshima.Singel oleh AKB48dari album Koko ni Ita KotoSisi-BBoku Dake no ValueKimi ni TsuiteNakeru BashoDirilis27 Oktober 2010 (2010-10-27)FormatCD Singel, unduh digitalDirekam2010GenreJ-pop, Breakbeat, ElectropopDurasi3:57LabelKing Records/You! Be CoolPenciptaYasushi AkimotoProduserYasushi AkimotoVideo musikBeginner di YouTube Beginner adalah singel ke-18 dari grup idola Jepang AKB48 yang diri...

 

 

Keuskupan Lugano

Keuskupan LuganoDioecesis LuganensisDiocesi di LuganoKatolik Katedral LuganoLokasiNegaraSwissProvinsi gerejawiSubyek langsung Tahta SuciStatistikLuas2.811 km2 (1.085 sq mi)Populasi- Total- Katolik(per 2016)346.539242,900 (70.1%)InformasiDenominasiKatolik RomaRitusRoma dan AmbrosiusPendirian8 Maret 1971KatedralKatedral Santo Lawrensius (Lugano)PelindungSanto Karolus BoromeusKepemimpinan kiniPausFransiskusUskupValerio LazzeriVikaris jenderalErnesto StorelliEme...

Poetry of Witness

Artikel ini sebatang kara, artinya tidak ada artikel lain yang memiliki pranala balik ke halaman ini.Bantulah menambah pranala ke artikel ini dari artikel yang berhubungan atau coba peralatan pencari pranala.Tag ini diberikan pada November 2022. Poetry of WitnessSutradaraBilly ToomaAnthony CiriloPemeranCarolyn ForchéSaghi GhahramanFady JoudahNeil J. KresselClaudia SereaMario SuskoBruce WeiglDuncan WuPenata musikWill LewisPerusahaanproduksiIcon Independent FilmsTanggal rilisOctober 16, ...

 

 

Data (Star Trek)

Letnan Komander Data Data adalah karakter fiksi dari dunia Star Trek yang pertama muncul di film seri Star Trek: The Next Generation dan kemudian juga di beberapa versi layar lebar. Data adalah seorang android, yaitu robot yang dibentuk menyerupai manusia. Ia menyandang jabatan chief operations officer dan menduduki nomor dua dalam rangkaian suksesi di pesawat antariksa Enterprise-D dan Enterprise-E. Karakter ini diperankan oleh aktor Brent Spiner. Karena ia memiliki otak komputer, Data berpi...

 

 

Hormon perangsang folikel

Hormon perangsang folikel. Hormon perangsang folikel (Inggris: follitropin, follicle stimulating hormone, FSHcode: en is deprecated ) adalah hormon yang dikeluarkan oleh gonadotropin. FSH berfungsi untuk memacu pertumbuhan dan kematangan folikel atau sel telur dalam ovarium dan juga berpengaruh pada peningkatan hormon estrogen pada wanita. Pada pria, FSH mengatur dan memelihara proses pembentukan sperma. Jumlah FSH sedikit ketika kecil dan tinggi setelah menopause. Pranala luar Day 3 FSH leve...

Transformers Animated

Transformers AnimatedThe AutobotsGenreActionAdventureSci-FiDitulis olehTodd CaseyRich FogelHenry GilroySteve GranatMarsha F. GriffinKevin HoppsMarty IsenbergAndrew RobinsonMichael RyanSutradaraChris BerkeleyBen JonesIrineo MarambaKintaro MizuonoCiro NieliShunji OgaKeo ThongkhamMatt Youngberg (supervising)Pengisi suaraSee CastLagu pembukaTransformers: Main ThemeLagu penutupTransformers: Main Theme (instrumental)Penata musikSebastian EvansNegara asalUnited StatesBahasa asliEnglishJmlh. m...

 

 

Gunung St. Helens

Gunung St. HelensTitik tertinggiKetinggian8,365 kaki (2,550 m)Puncak1.404 mGeografiLetakWashington, Amerika SerikatPegununganPegunungan CascadeGeologiUsia batuan< 40,000 tahunJenis gunungStratovolcano AktifLetusan terakhir2004-10 Juli, 2008 Gunung St. Helens, 17 Mei 1980. Berkas:Mount St Helens Google Earth.pngGunung St. Helens dilihat menggunakan Google Earth. Gunung St. Helens adalah sebuah gunung berapi aktif yang terletak di Skamania County, Washington, Amerika Serikat. Gunung ini adal...

 

 

Glenside, Pennsylvania

Place in Pennsylvania, United StatesGlensideCensus-designated placeNeighborhood of Cheltenham TownshipEaston Road in GlensideGlensideLocation of Glenside in PennsylvaniaShow map of PennsylvaniaGlensideGlenside (the United States)Show map of the United StatesCoordinates: 40°06′11″N 75°09′08″W / 40.10306°N 75.15222°W / 40.10306; -75.15222Country United StatesState PennsylvaniaCountyMontgomeryTownshipsAbington, CheltenhamArea[1] •...

2013 en numismatique

Cet article est une ébauche concernant la numismatique. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants. Chronologies Données clés 2010 2011 2012  2013  2014 2015 2016Décennies :1980 1990 2000  2010  2020 2030 2040Siècles :XIXe XXe  XXIe  XXIIe XXIIIeMillénaires :Ier IIe  IIIe  Chronologies géographiques Afrique Afrique du Sud, Algérie, Angola, Bénin...

 

 

Marie d'Autriche (1531-1581)

Pour les articles homonymes, voir Marie de Habsbourg. Marie de HabsbourgTitres de noblesseDuchesseDuchesseBiographieNaissance 15 mai 1531PragueDécès 11 décembre 1581 (à 50 ans)Hambach (d)Sépulture Stiftskirche (d)Nom dans la langue maternelle Maria von ÖsterreichFamille Maison de HabsbourgPère Ferdinand IerMère Anne JagellonFratrie Élisabeth d'AutricheMaximilien II du Saint-EmpireAnne d'AutricheFerdinand de TyrolMadeleine d'AutricheCatherine d'AutricheÉléonore d'Aut...

 

 

內閣總理大臣

  关于与「內閣總理大臣」標題相近或相同的条目页，請見「內閣總理大臣 (消歧義)」。 日本國內閣總理大臣內閣總理大臣紋章現任岸田文雄自2021年10月4日在任尊称總理、總理大臣、首相、阁下官邸總理大臣官邸提名者國會全體議員選出任命者天皇任期四年，無連任限制[註 1]設立法源日本國憲法先前职位太政大臣（太政官）首任伊藤博文设立1885年12月22日，...

ヨハネス12世 (ローマ教皇)

ヨハネス12世 第130代 ローマ教皇 教皇就任 955年12月16日教皇離任 964年5月14日先代 アガペトゥス2世次代 レオ8世個人情報出生 937年スポレート公国（中部イタリア）スポレート死去 964年5月14日 教皇領、ローマ原国籍 スポレート公国親 父アルベリーコ2世（スポレート公）、母アルダその他のヨハネステンプレートを表示 ヨハネス12世（Ioannes XII、937年 - 964年5月14日）は、ロ...

 

 

Al-'Ushbah, Madinah

Al-'UshbahLingkunganNegara Arab SaudiProvinsiProvinsi MadinahKotaMadinahZona waktuUTC+3 (EAT) • Musim panas (DST)UTC+3 (EAT) Al-'Ushbah adalah sebuah lingkungan di kota suci Madinah di Provinsi Madinah, tepatnya di sebelah barat Arab Saudi.[1] Referensi ^ National Geospatial-Intelligence Agency. GeoNames database entry. (search Diarsipkan 2017-03-18 di Wayback Machine.) Accessed 12 May 2011. lbsLingkungan sekitar Masjid Nabawi, Madinah, Arab Saudi • Al-Jumu'ah • -...

 

 

Lista de empresas ferroviárias de São Paulo (estado)

Dados estatísticos (São Paulo) População População atual (2022)Comparativa populações (1920-2022)2021 · 2020 · 2019 · 2018 · 2017 · 2016 · 20102007 · 2000 · 1996 · 1991 · 1985 · 1980 · 19781970 · 1966 · 1960 · 1958 · 1950 · 1946 · 19401...

Economía de la República del Congo

Economía de la República del Congo Bandera Avión de la empresa Trans Air Congo.Moneda Franco CFA de África CentralAño fiscal año calendarioOrganizaciones OMC, Unión AfricanaEstadísticasPIB (nominal) 11.576 mil millones (2019) (137.º lugar.º)PIB (PPA) 32.768 mil millones (2019) (128.º lugar.º)Variación del PIB 4,9% (2012)PIB per cápita (nominal) 2.534 (2019)PIB por sectores agricultura 4,2%, industria 71,3%, servicios 24,5% (2012)Inflación (IPC) 5,1% (2012)IDH 0.608 (medio) (201...

 

 

Fundy National Park

Located on the Bay of Fundy, near the village of Alma, New Brunswick You can help expand this article with text translated from the corresponding article in French. (June 2014) Click [show] for important translation instructions. View a machine-translated version of the French article. Machine translation, like DeepL or Google Translate, is a useful starting point for translations, but translators must revise errors as necessary and confirm that the translation is accurate, rather than s...

 

 

North Central Rockies forests

Temperate coniferous forest ecoregion in Canada and the United States North Central Rockies forestsWaterton Lakes National Park, AlbertaEcologyRealmNearcticBiomeTemperate coniferous forestsBorders List Alberta Mountain forestsAlberta-British Columbia foothills forestsCanadian aspen forests and parklandsCentral British Columbia Mountain forestsFraser Plateau and Basin complexMontana Valley and Foothill grasslandsOkanagan dry forestsPalouse grasslandsSouth Central Rockies forests Bird species21...

SpringHill Company

Media production company SpringHill CompanyCompany typePrivateIndustryEntertainmentPredecessorsSpringHill EntertainmentRobot CompanyUninterruptedFounded2020; 4 years ago (2020)FounderLeBron JamesMaverick CarterHeadquartersHollywood, California, USKey peopleLeBron JamesProductsFilmtelevisionAudioConsultingMarketingStorytellingWebsitewww.springhillcompany.com SpringHill Company is an entertainment development and production company founded in 2020 by LeBron James and Maverick ...

 

 

Tamaudun

Map Tamaudun (玉陵) is one of the three royal mausoleums of the Ryukyu Kingdom, along with Urasoe yōdore at Urasoe Castle and Izena Tamaudun near Izena Castle in Izena, Okinawa. The mausoleum is located in Shuri, Okinawa, and was built for Ryūkyūan royalty in 1501[1] by King Shō Shin, the third king of the Second Shō Dynasty a short distance from Shuri Castle. Overview The site, covering an area of 2,442 m2,[2] consists of two stone-walled enclosures, the three com...