كلفادوس (مشروب)

كَلفادوس
Calvados (بالفرنسية) عدل القيمة على Wikidata
معلومات عامة
المنشأ
تاريخ الابتكار
القرن 16 عدل القيمة على Wikidata
شهادة المنتج
النوع
المكونات الرئيسية
اللون
القيمة الغذائية
نسبة الكحول
40 — 45 عدل القيمة على Wikidata
كلفادوس

كَلفادوس[1] (بالفرنسية: Calvados)‏ هو نوع من نبيذ التفاح البراندي الذي تتميز به منطقة باس نورماندي في فرنسا، وخاصة إقليم كلفادوس، والذي تنسب تسمية الشراب إليه.[2][3][4]

يطلق اسم الشاب كلفادوس على أنواع السيدر القادمة من منطقة النورماندي، وذلك من 11 منطقة محددة.

عادةً ما يكون محتوى الكحول في شراب كلفادوس بين 40-45% حجماً.

اقرأ أيضاً

مراجع

  1. ^ منير البعلبكي؛ رمزي البعلبكي (2008). المورد الحديث: قاموس إنكليزي عربي (بالعربية والإنجليزية) (ط. 1). بيروت: دار العلم للملايين. ص. 182. ISBN:978-9953-63-541-5. OCLC:405515532. OL:50197876M. QID:Q112315598.
  2. ^ Morris، Steven (15 سبتمبر 2011). "Victory for Somerset as cider brandy wins protected status". الغارديان. مؤرشف من الأصل في 2018-01-28. اطلع عليه بتاريخ 2011-11-02.
  3. ^ Asimov، Eric (31 أكتوبر 2011). "The Flavor of Apples and a Sip of Fall". نيويورك تايمز. مؤرشف من الأصل في 2017-01-29. اطلع عليه بتاريخ 2011-12-30.
  4. ^ Mattsson، Henrik (2005). Calvados: the world's premier apple brandy : tasting, facts and travel. ص. 27. ISBN:91-631-5546-X. مؤرشف من الأصل في 2020-01-26. اطلع عليه بتاريخ 2013-09-30.