على الرغم من أن الأصل المحدد غير واضح إلا أن هناك دراسات ترجع أصل الشوتشو إلى مشروب العرق، حيث كان يطلق قديما على المشروبات الكحولية القوية في اليابان اسم أراكي (عرق)[1] ، أو رامبيكي (إنبيق)[2] ، وعليه يعتقد أن أصل الشوتشو هو من بلاد فارس والذي انتقل عبر الهندوتايلاندوأوكيناوا ووصل إلى كاغوشيما حوالي القرن السادس عشر.[3][4]
.jpg)
