Share to: share facebook share twitter share wa share telegram print page

Basbousa

Basbousa
Basbousa dihiasi dengan kenari
Nama lainHarisa
JenisHidangan penutup
Tempat asalMesir
DaerahTimur Tengah, Tanduk Afrika, Balkan
Bahan utamaSemolina atau farina, sirup
Sunting kotak info
Sunting kotak info • L • B
Info templat
Bantuan penggunaan templat ini

Basbousa (bahasa Turki: revani or ravani, bahasa Arab Mesir: بسبوسة) adalah sebuah kue manis Timur Tengah tradisional dan Mesir.[1] Kue tersebut dibuat dari semolina atau farina yang dimasak dan dicampur sirup sederhana.[2] Kelapa adalah tambahan populer. Sirop juga diganti dengan air bunga jeruk atau air mawar.[1]

Lihat pula

Referensi

  1. ^ [http?id=FJxlWwrVcKcC&printsec=frontcover#v=onepage&q&f=false The Recipes of Africa]. hlm. 241. Diakses tanggal 2014-07-18.
  2. ^ "Arabic Dessert". Diarsipkan dari asli tanggal 2015-02-08. Diakses tanggal 2016-06-30.

Pranala luar

Kembali kehalaman sebelumnya