乙酸薄荷酯,别名醋酸薄荷酯。
有带玫瑰香的薄荷油香味的无色透明液体。毒性轻微。
由薄荷醇与乙酸或乙酐进行酯化,再经中和、洗涤和分馏精制而得。反应式略,见相应化合物结构式。
用于牙膏生产、食用香精的配制。