Èyí ni àtẹ fún àwọn ọbẹ̀ tí ó gbajúgbajà. Ọbẹ̀ jẹ́ àdàpọ̀ àwọn ohun ìsebẹ̀ kan èyí tí a sè láti olómi títí tí ó fi dì pọ̀. Lára àwọn ohun èlò ìsebẹ̀ ni a ti le rí àwọn ẹ̀fọ́ bíi kárọ́ọ̀tì, ànàmọ́, ẹ̀wà, àlùbọ́sà, ata, tòmátò, abbl, èyí tí a máa ń sè pẹ̀lú ẹran bíi màálù, adìẹ, ewúrẹ́, àgùntàn, ṣíkìn, abbl.

Orúkọ	Image	Orírun	Tradit­ional protein	Àpèjúwe àti àwọn ohun èlò
Ají de gallina		Peru	Àkùkọ adìẹ	Peruvian chicken stew
Alicot		France	Offal	Ọbẹ̀ tí a ṣe láti ara ẹran adìẹ giblets pàápàá orí, ẹsẹ̀, àti apá
Andrajos		Spain (Jaén)	Ẹran ìgbẹ́	Ọbẹ̀ tòmátò, àlùbọ́sà, garlic, ata rodo, àti ejoro
Asam pedas		Indonesia Malaysia	Ẹja	Ọbẹ̀ tí a fi ẹja àti àwọn ohun èlò mìíràn sè
Balbacua		Philippines	Ẹran màálù	Ọbẹ̀ ẹran màálù
Bamia		Egypt	Ọmọ ẹran àgùntàn	Ọbẹ̀ tí a sè pẹ̀lú ilá àti ẹran àgùntàn[1][2]
Beef bourguignon		France (Burgundy)	Ẹran màálù	Burgundy]], pẹ̀lú àwọn ohun èlò mìíràn
Beef Stroganoff		Russia France	ẹran màálù	Beef Stroganoff tàbí beef Stroganov
Bicol express		Philippines	Ẹran ẹlẹ́dẹ̀ tàbí màálù	Ọbẹ̀ tí a sè láti pẹ̀lú ata àti ẹran màálù tàbí ẹran ẹlẹ́dẹ̀, mílíìkì, ẹja gbígbẹ, àlùbọ́sà, àti ata ilẹ̀.
Bigos		Poland Ukraine Lithuania	Ẹran ẹlẹ́dẹ̀	Ọbẹ̀ onírúurú ẹran àti àwọn ohun èlò ìsebẹ̀ mìíràn
Birnen, Bohnen und Speck		Germany	Ẹran ẹlẹ́dẹ̀	A máa ń sè é pẹ̀lú ẹran ẹlẹ́dẹ̀
Birria		Mexico	Ewúrẹ́	Ọbẹ̀ ẹran aláta tí a sè pẹ̀lú ẹran ẹlẹ́dẹ̀, ẹran ewúrẹ́, tàbí ẹran àgùntàn èyí tí wọ́n sáábà máa ń jẹ nígbà ìsinmi lẹ́nu iṣẹ́ bíi ọdún Kérésìmesì
Blanquette de veau		France	Veal	Bright veal ragout pẹ̀lú mirepoix
Blindhuhn		Germany (Westphalia)	Ẹran ẹlẹ́dẹ̀	Ọbẹ̀ àwọn Westphalian èyí tí a máa ń sè pẹ̀lú ẹ̀wà, ẹ̀fọ́ àti bacon
Booyah		United States (Upper Midwest)	Various	Ọbẹ̀ tí ó kún fún onírúurú àwọn ẹran pẹ̀lú ẹ̀fọ́ ní orílẹ̀-èdè Amẹ́ríkà
Bosanski lonac		Bosnia and Herzegovina	Àgùntàn	Ọbẹ̀ àwọn Bosnian tí a máa ń sè pẹ̀lú ẹran màálù, àgùntàn, kárọ́ọ̀tì, ànàmọ́, ata ilẹ̀ abbl
Bouillabaisse		France (Marseille)	Seafood	Ọbẹ̀ ẹja odò pẹ̀lú ẹ̀fọ́
Brongkos		Indonesia (Yogyakarta and Central Java)	Ẹran màálù	Ọbẹ̀ tí a sè pẹ̀lú ẹran màálù
Brodetto		Italy	Ẹja	Ọbẹ̀ ẹja, èyí tí ó yàtọ̀ láti ìletò kan sí èkejì
Brudet		Croatia Montenegro	Ẹja	Ọbẹ̀ ẹja èyí tí a máa ń jẹ pẹ̀lú polenta, tí ó fi ara jọ brodetto àwọn Italian
Brunswick stew		United States (South)	Ẹran ìgbé	Ọbẹ̀ tí a fi tòmátò se, tí ó kún fún ẹ̀wà, àgbàdo, ilá, àti àwọn ẹ̀fọ́, bẹ́ẹ̀ ni a tún le lo àwọn ẹran bíi: Ọ̀kẹ́rẹ́ tàbí Ehoro, ṣùgbọ́n ẹran adìẹ, ẹlẹ́dẹ̀, àti ẹran màálù jẹ́ èyí tí a le lò pẹ̀lú.
Trippa alla milanese (Buseca in South America)	Trippa alla milanese.JPG	Italy Argentina Uruguay	Offal	Ọbẹ̀ àwọn Italian èyí tí a tún lè rí ní Uruguay àti Argentina, ó fi ara pẹ́ callos ti àwọn Spanish
Buddha Jumps Over the Wall		China	Ẹja	Cantonese variation on shark fin soup
Buğu kebabı		Turkey	Ọmọ ẹran àgùntàn	Ọbẹ̀ tí a sè pẹ̀lú ọmọ ẹran àgùntàn àti ẹ̀fọ́ nínú oúnjẹ àwọn Turkish
Burgoo		United States (Midwest and South)	Ẹran ìgbẹ́	Ọbẹ̀ tí fi onírúurú ẹran ìgbẹ́ sè
Cabbage stew		Central Europe	Vegetarian	A máa ń sè é pẹ̀lú cabbage
Cacciatore		Italy	Adìẹ	Ọbẹ̀ tí a sè pẹ̀lú ẹran ṣíkìn, ata, àti àlùbọ́sà
Cacciucco		Italy	Ẹja	Ọbẹ̀ ẹja tí a fi onírúurú ẹja sè pẹ̀lú ata
Cachupa		Cape Verde	Ẹran ewúrẹ́	Ọbẹ̀ tí a sè pẹ̀lú àgbàdo, ẹ̀wà, ẹja, tàbí ẹran màálù, ewúrẹ́, tàbí ti ṣíkìn.
Caldeirada		Portugal	Seafood	Ọbẹ̀ tí a sè tí ó kún fún onírúurú àwọn ẹja, àti ànàmọ́, pẹ̀lú tòmátò àti àlùbọ́sà.
Caldereta de cordero		Spain	Àgùntàn	Ọbẹ̀ ẹran àgùntàn
Caldo avá		Paraguay	Offal	Ọbẹ̀ tí a sè pẹ̀lú àwọn ìfun ẹran pẹ̀lú àwọn tinú ẹran
Caldo gallego		Spain	Ẹran ewúrẹ́	Ọbẹ̀ ẹran ewúrẹ́
Callaloo		Caribbean West Africa	Vegetarian	Oúnjẹ àwọn Caribbean
Callos		Spain	Offal	Ọbẹ̀ tí ó gbajúmọ̀ ní Spain, wọ́n kà á gẹ́gẹ́ bíi oúnjẹ ìbílẹ̀ àwọn ará Madrid,níbi tí wọ́n ti máa ń pè é ní callos a la madrileña.
Caparrones		Spain (La Rioja)	Sausage	Stew made of caparrón (a variety of red kidney beans) and a spicy chorizo sausage
Caponata		Italy (Sicily)	Vegetarian	Ọbẹ̀ ẹ̀fọ́
Capra e fagioli		Italy (Liguria)	Ẹran ewúrẹ́	Ọbẹ̀ tí a sè pẹ̀lú ẹran ewúrẹ́, àti àwọn ohun èlò mìíràn
Carbonada		Argentina, Uruguay	Ẹran màálù	Ọbẹ̀ yìí gbajúmọ̀ ní Argentina àti Uruguay
Carbonade flamande		Belgium, France	Ẹran màálù	ọbẹ̀ tí a máa ń sè pẹ̀lú ẹran màálù àti àwọn ohun èlò ìsebẹ́ mìíràn
Carne mechada		ẹran màálù	Ọbẹ̀ ẹrán àwọn Latin American
Cassoulet		France (Languedoc)	Adìẹ àti sausage	Oúnjẹ àwọn ará France èyí tí ó kún fún ẹran bíi ti ẹlẹ́dẹ̀
Cawl		United Kingdom (Wales)	Ẹran àgùntàn	Ọbẹ̀ ẹran àgùntàn àti àwọn ẹ̀fọ́, àti àwọn ìsebẹ́ mìíràn.
Chairo		Bolivia	Ẹran màálù	Ẹran àti ọbẹ̀ ẹ̀fọ́ pẹ̀lú chuños, àlùbọ́sà, kárọ́ọ̀tì, ànàmọ́, àgbàdo, ẹran màálù, abbl
Chakapuli		Georgia	ẹran àgùntàn	Ọbẹ̀ ẹran àgùntàn tí ó gbajúmọ̀ tí a máa ń fi ata àti àlùbọ́sà sè
Chapea		Dominican Republic	Sausage	oúnjẹ ìbílẹ̀ àwọn Dominican Republic
Chicken mull		United States (South)	Fowl	ọbẹ̀ tí ó jẹ́ ti ìbílẹ̀ àwọn North Carolina àti Georgia
Chicken pastel		Philippines	Ṣíkìn tàbí ẹran ẹlẹ́dẹ̀	Ọbẹ̀ ẹran tí a le sè pẹ̀lú ṣíkìn tàbí ẹlẹ́dẹ̀
Chili con carne		United States (Texas)	Ẹran màálù	Ọbẹ̀ ẹran tí ó kún fún ẹran màálù, ata àti àwọn ohun èlò mìíràn
Cholent		France	Ẹran màálù tàbí ẹran ṣíkìn	Ọbẹ̀ yìí jẹ́ èyí tí wọ́n máa ń sè mọ́júmọ́. Wọ́n sáábà máa ń jẹ ọbẹ̀ yìí pẹ̀lú oúnjẹ Shabbat. Àwọn èròjà rẹ̀ ni ẹran, àlùbọ́sà, ànàmọ́, ẹ̀wà àti barley. Wọ́n gbà pé láti inú hamin ti Sephardic Jews ni wọ́n ti rí i.
Chupe Andino		Andes	ẹran ìgbẹ́	Refers to various stews and soups that are prepared in Ó ń tọ́ka sí àwọn ọbẹ̀ tí wọ́n sè ní ẹkùn Andes Mountains ti ilẹ̀ South America
Chupín		Uruguay	Ẹja	Ọbẹ̀ ẹja pẹ̀lú àlùbọ́sà
Ciambotta		Italy	Vegetarian	Ọbẹ̀ tó dá lórí àwọn ẹ̀fọ́, ṣùgbọ́n tí ó le ní àwọn èròjà mìíràn
Cioppino		United States (San Francisco)	Ẹja	Ọbẹ̀ ẹja àwọn Italian-American, èyí tí wọ́n máa ń sè pẹ̀lú ẹja tí wọ́n bá sẹ̀sẹ̀ pa
Cocido lebaniego		Spain (Cantabria)	Ẹran ẹlẹ́dẹ̀ àti offal	Ọbẹ̀ yìí ládùn púpọ̀
Cocido madrileño		Spain (Madrid)	ẹran ẹlẹ́dẹ̀	Àwọn èròjà rẹ̀ ni chickpea tàbí ẹ̀wà garbanzo, èyí tí ó bá tóbi, tí a mọ̀ sí kabuli. Bẹ́ẹ̀ ni a máa ń da ẹ̀fọ́ mọ́ ọn.
Cocido montañés		Spain (Cantabria)	Ẹlẹ́dẹ̀ àti offal	ọbẹ̀ yìí ni a tún ń pè ní ọbẹ̀ highlander. A máa ń sè é pẹ̀lú white beans àti collard greens (berza).
Compote			ẹran ìgbẹ́	ọbẹ̀ ẹran ìgbẹ́ onírúurú
Coq au vin		France	Ṣíkìn	ọbẹ̀ ṣíkìn
Cotriade		France (Brittany)	Ẹja	Ọbẹ̀ ẹja tí ó jẹ́ onírúurú
Cozido/Cocido		Portugal Spain	Various	Oúnjẹ tí a sè pẹ̀lú onírúurú ẹran àti ẹ̀fọ́; ẹ̀ka kọ̀ọ̀kan ló ní irúfẹ́ oúnjẹ wọn káàkiri Portugal àti Spain
Cream stew		Japan	Various	Oúnjẹ àwọn Japanese Yōshoku tí ó kún fún ẹran, bíi ṣíkìn tàbí ẹran ẹlẹ́dẹ̀, tí a dàpọ̀ mọ́ ẹ̀fọ́, àlùbọ́sà, kárọ́ọ̀tì, abbl
Daube		France (Provence)	Ẹran màálù	Ọbẹ̀ tí a sè pẹ̀lú ẹran màálù tí owó rẹ̀ kò wọ́n púpọ̀ pẹ̀lú àwọn ẹ̀fọ́ àti èròjà mìíràn.
Dillegrout		United Kingdom (England)	Fowl	Ọbẹ̀ ẹran ṣíkìn. [3]
Dimlama		Uzbekistan	Àgùntàn	Ọbẹ̀ tí a sè pelu àdàlù oríṣi ẹran, ànàmọ́, àlùbọ́sà, ẹ̀fọ́, àti nígbà mìíràn pẹ̀lú èso.
Dinuguan		Philippines	Offal	Ọbẹ̀ àwọn Filipino
Drokpa Katsa		Tibet	Offal	Ọbẹ̀ tí ó kún fún ìfun ẹran àti iyọ̀ pẹ̀lú àwọn èròjà mìíràn.
Escudella i carn d'olla		Spain (Catalonia)	Sausage	Ọbẹ̀ tí ó kún fún pilota, bẹ́ẹ̀ ni a le lo oríṣi ẹ̀yà ẹran mìíràn
Étouffée		United States (Louisiana)	Seafood	Oúnjẹ àwọn Creole ti Louisiana èyí tí wọ́n sáábà máa ń fi jẹ ìrẹsì. Wọ́n máa ń pè é ní "smothered" ní French.
Fabada Asturiana		Spain (Asturias)	Ẹlẹ́dẹ̀	A máa ń sè é pẹ̀lú ẹ̀wà funfun àti apá ẹran ẹlẹ́dẹ̀.
Fabes con almejas		Spain (Asturias)	Seafood	A máa ń fi ọbẹ̀ yìí jẹ búrẹ́dì àti àwọn oúnjẹ mìíràn
Fahsa		Yemen	Àgùntàn	Ọbẹ̀ tí a sè pẹ̀lú àwọn ẹ̀yà ara ẹran àgùntàn
Fårikål		Norway	Ẹran àgùntàn	Ọbẹ̀ ẹran àgùntàn tí ó máa ń ní ata àti àwọn èròjà amún-ọbẹ̀-dùn
Fasole cu cârnaţi		Romania	Sausage	ọbẹ̀ tí ó kó ẹ̀wà àti àwọn èròjà mìíràn sínú.
Feijoada		Brazil Portugal Uruguay	Ẹran màálù	Ọbẹ̀ ẹ̀wà pẹ̀lú ẹran màálù tàbí ẹlẹ́dẹ̀ tí a le jẹ pẹ̀lú ẹ̀fọ́.
Fesenjān		Iran	Fowl	Ọbẹ̀ ẹran àti ẹja
Flaki		Poland	ẹran màálù	Ọbẹ̀ ẹran màálù àti àwọn ohun èròjà oríṣiríṣi
Főzelék		Hungary	Vegetarian	Ọbẹ̀ ẹ̀fọ́ tí ó máa ń ki gan tí a máa ń jẹ pẹ̀lú ẹran.
Fricot		Canada (Acadia)	Various	Ọbẹ̀ yìí kún fún ànàmọ́, àlùbọ́sà àti àwọn onírúurú ẹran tí ó bá wà

1. ↑ Aʿlam, H.; Ramazani, N. (December 15, 1989). "Bāmīā". Encyclopædia Iranica, Vol. III. pp. 656–657. 
2. ↑ Alikhani, Nasim; Gambacorta, Theresa (2023-06-27). Sofreh: A Contemporary Approach to Classic Persian Cuisine: A Cookbook. Knopf Doubleday Publishing Group. pp. 129–130. ISBN 978-0-593-32075-4. https://books.google.com/books?id=2oCHEAAAQBAJ&pg=PA129. 
3. ↑ Clarkson, Janet (2010). Soup : a global history. London: Reaktion. pp. 113–114. ISBN 978-1-86189-774-9. OCLC 642290114.