Chất xơ hay chất xơ thực phẩm hay thức ăn thô (roughage, ruffage), fiber trong tiếng Anh (Mỹ) hoặc fibre trong tiếng Anh (Anh), là phần khó tiêu hóa của thức ăn có nguồn gốc từ cây trồng ăn được, rau và nấm ăn được. Chất xơ gồm các phân tử cacbonhydrat (monosaccarit hoặc polisaccarit) và có hai thành phần chính:
Hầu hết thức ăn có nhiều chất xơ cũng rất tốt cho bạn vì nhiều lý do khác. Ví dụ, ăn trái cây, rau xanh và ngũ cốc, chúng giàu chất xơ nhưng cũng giàu vitamin và nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu khác. Nói cách khác, nếu bạn dùng một bữa ăn giàu chất xơ, không chỉ bạn bảo vệ được sức khỏe của bạn bằng chất xơ ăn vào mà còn bởi vì bạn hấp thu được những chất dinh dưỡng cần thiết khác.
Ở trong ruột, chất xơ không tan trương phồng và làm mềm phân, kích thích ruột tăng co bóp và chống lại táo bón rất tốt. Ăn nhiều chất xơ loại này rất cần uống đủ nước.
Sợi xơ không tan làm giảm áp lực trong ruột bằng cách kích thích nhu động ruột, làm cho thức ăn đi qua đường ruột nhanh hơn.
Chế độ ăn giàu chất xơ có thể giúp kiểm soát một cách rõ rệt cân nặng của bản thân. Chất xơ trong cơ thể làm bạn no mà không cần thêm calo (calo của sợi không được hấp thu vào cơ thể) – điều này có thể giúp điều trị hoặc ngăn ngừa thừa cân, béo phì.
Nhiều nghiên cứu cho thấy rằng thực phẩm có nhiều chất xơ tan được có thể làm giảm cholesterol máu bằng cách làm axít mật đi qua đường tiêu hóa nhanh hơn do đó lấy đi bớt cholesterol máu. Người mắc bệnh tiểu đường cũng hay có biến chứng vữa xơ động mạch vì triglyceride lên cao. Chất xơ có thể làm giảm triglyceride và mỡ xấu LDL và làm tăng mỡ lành HDL từ đó giảm thiểu nguy cơ các bệnh tim mạch như Mỡ máu, Bệnh tim mạch vành, Xơ vữa động mạch
Ăn nhiều chất xơ tan trong nước trong bữa ăn có tinh bột (ngũ cốc) giúp cho insulin hoạt động tốt hơn, làm thức ăn xuống ruột chậm hơn, ngăn cản không cho đường hấp thụ vào ruột và làm giảm đường trong máu tới 30% nên đường máu sau ăn không tăng nhanh (ổn định đường huyết). Điều đó cho phép bệnh nhân dùng ít thuốc chữa tiểu đường hơn. Người bị tiểu đường ăn nhiều chất xơ sẽ có khuynh hướng cần ít hơn insulin so với những người ăn ít chất xơ hơn.
Các chuyên gia khuyến cáo ăn 25-30g chất xơ/ngày hay ăn 12g chất xơ cho 1.000 calo ăn vào. Hầu hết chúng ta chỉ ăn khoảng 10g chất xơ/ngày. Trẻ em ăn lượng chất xơ tùy theo tuổi, có thể tính một cách đơn giản theo công thức: tuổi + 5 = số g chất xơ cần ăn. Ví dụ trẻ 8 tuổi cần 8 + 5 = 13g chất xơ/ngày. Hầu hết các nhà dinh dưỡng học nói rằng tỉ lệ của chất xơ không tan được trên chất xơ tan được nên là 25% đến 75%, hoặc 3 phần chất xơ không tan trên một phần chất xơ tan được. Vì hầu hết thực phẩm chứa lượng chất xơ cao thường có cả hai loại, nên không cần thiết phải quá cẩn thận phân chia rạch ròi hai loại. Nên sử dụng chất xơ trong thiên nhiên hơn chất xơ chế biến, vì chất xơ trong thiên nhiên có hai loại tan trong nước và không tan trong nước. Lưu ý: Nếu thêm quá nhiều chất xơ và quá nhanh sẽ gặp một số biến chứng như táo bón, tiêu chảy, đầy sôi bụng. Những biểu hiện này không trầm trọng và sẽ qua đi trong thời gian ngắn. Nên uống nhiều nước vì chất xơ hút khá nhiều nước trong ruột.
Highway network in Mexico This article needs additional citations for verification. Please help improve this article by adding citations to reliable sources. Unsourced material may be challenged and removed.Find sources: Mexican Federal Highway – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (January 2018) (Learn how and when to remove this template message) This article may require cleanup to meet Wikipedia's quality standards. The specific problem is: Ung…
{{{name}}} موقع الويب الموقع الرسمي تعديل مصدري - تعديل كاتدرائية مار إلياس للروم الكاثوليك في مدينة حيفا؛ وهي مقر أبرشيّة عكا وحيفا والناصرة وسائر الجليل. أبرشية عكا وحيفا والناصرة وسائر الجليل للروم الملكيين الكاثوليك هي أبرشية تابعة لكنيسة الروم الملكيين الكاثوليك، و…
This article needs additional citations for verification. Please help improve this article by adding citations to reliable sources. Unsourced material may be challenged and removed.Find sources: Magill, South Australia – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (January 2008) (Learn how and when to remove this template message) Suburb of Adelaide, South AustraliaMagillAdelaide, South AustraliaUniSA Magill CampusMagillCoordinates34°54′32″S 138…
Decodificador de televisión por cable norma DVB-C La televisión por suscripción, televisión de pago o televisión por abonados[1][2][3][4] es un servicio de televisión con contenidos exclusivos, adicional a un paquete base de canales.[5] Para su visualización, se requiere abonarse a la compañía distribuidora, estando disponible a través de plataformas multicanal por cable o satélite, y plataformas en línea de vídeo bajo demanda (VOD). El servicio de…
Bangladesh Uniformi di gara Casa Trasferta Sport Calcio Federazione BFFBangladesh Football Federation Confederazione AFC Codice FIFA BAN Soprannome Tigri del Bengala Rossoverdi Selezionatore Javier Cabrera Record presenze Jahid Hasan Ameli (64) Capocannoniere Ashrafuddin Chunnu (17) Ranking FIFA 183º (26 ottobre 2023)[1] Esordio internazionale Bangladesh 5 - 2 Brasile Kuala Lumpur, Malaysia; 26 luglio, 1988 Migliore vittoria Bangladesh 23 - 0 Maldive Dacca, Bangladesh; 23 dicembre 1985 …
Dodecano Fórmula esquelética del dodecano. Fórmula esquelética de dodecano con todos los carbonos mostrados y todos los hidrógenos agregados Modelo de bola y palo de dodecano.Nombre IUPAC Dodecano[1]GeneralOtros nombres dihexyl, bihexyl, adakano 12 o duodecanoFórmula molecular C12H26 IdentificadoresNúmero CAS 112-40-3[2]Número RTECS JR2125000ChEBI 28817ChEMBL CHEMBL30959ChemSpider 7890DrugBank DB02771PubChem 8182UNII 11A386X1QHKEGG C08374 SMILESCCCCCCCCCCCC InChI…
St. Michael in der Altstadt von Palma Eingangsportal Die Basilika St. Michael (spanisch Basílica de San Miguel) ist eine Kirche in der Altstadt von Palma auf Mallorca in Spanien. Die Kirche im Bistum Mallorca ist dem Erzengel Michael geweiht und trägt den Titel einer Basilica minor.[1] Inhaltsverzeichnis 1 Geschichte 2 Bauwerk 3 Weblinks 4 Einzelnachweise Geschichte San Miquel wurde nach der Reconquista ab 1229 errichtet. Die Kirche soll an der Stelle der großen Moschee von Madina May…
American singer Dorothy Janette Marguerite Davis (1916–2005) was a 20th-century American pop singer, noted particularly for her work for Arthur Godfrey. Biography Davis was born November 2, 1916, in Memphis, Tennessee, the eldest of eight children. Her full name was Dorothy Janette Marguerite Davis. She grew up in Pine Bluff, Arkansas. She began singing and playing piano on the radio at age fourteen.[1] Pursuing her career, Davis sang for radio stations in Quincy, Illinois, then Shreve…
Valle del Asón. El valle del Asón es un valle de Cantabria (España) y destaca por sus escabrosos macizos calizos, que albergan en su interior una extraordinaria riqueza espeleológica, así como majestuosos e interesantes centenarios bosques de hayas, robles y encinas, sin duda los más notables de la zona oriental de Cantabria. Cabe mencionar sus bellos paisajes de montaña a los que se unen los valles con verdes praderías. Véase también Río Asón Comarca del Asón-Agüera Parque natural…
Salaise-sur-Sanne Salaise-sur-Sanne (Frankreich) Staat Frankreich Region Auvergne-Rhône-Alpes Département (Nr.) Isère (38) Arrondissement Vienne Kanton Roussillon Gemeindeverband Entre Bièvre et Rhône Koordinaten 45° 21′ N, 4° 49′ O45.3452777777784.82Koordinaten: 45° 21′ N, 4° 49′ O Höhe 137–234 m Fläche 16,15 km² Einwohner 4.505 (1. Januar 2020) Bevölkerungsdichte 279 Einw./km² Postleitzahl 38150 INSEE-Code 38468 Web…
Sächsische Zeitung Beschreibung deutsche Tageszeitung Verlag DDV Mediengruppe GmbH & Co. KG (Deutschland) Hauptsitz Dresden Erstausgabe 13. April 1946 Erscheinungsweise Montag bis Sonnabend Verkaufte Auflage 145.560 Exemplare (IVW 3/2023, Mo–Sa) Chefredakteur Uwe Vetterick Geschäftsführer Carsten Dietmann (verantwortlich) Weblink www.saechsische.de ZDB 2448502-0 Die Sächsische Zeitung ist eine seit 1946 im Osten Sachsens erscheinende Tageszeitung. Die „SZ“ ist die auflagenstä…
Divisi Maharashtra Maharashtra mempunyai 35 distrik beserta jumlah penduduknya (berdasarkan sensus 2001) diantaranya: Divisi Amravti 9,941,903 Distrik Aloka 1,629,305 Distrik Amravati 2,606,063 Distrik Buldhana or ( Buldana ) 2,226,328 Distrik Walshim 1,019,725 Distri Yavatmal 2,460,482 Divisi Aurangabad (Marathwada) 15,589,223 Distrik Aurangabad 2,920,548 Distrik Beed 2,159,841 Distrik Hingoli 986,717 Distrik Jalna 1,612,357 Distrik Latur 2,078,237 Distrik Nanded 2,868,158 Distrik Osmanabad 1,4…
Ця стаття потребує додаткових посилань на джерела для поліпшення її перевірності. Будь ласка, допоможіть удосконалити цю статтю, додавши посилання на надійні (авторитетні) джерела. Зверніться на сторінку обговорення за поясненнями та допоможіть виправити недоліки. Матер…
Late Permian geological formation that forms part of the Beaufort Group of South Africa Teekloof FormationStratigraphic range: Middle Permian~265–255 Ma PreꞒ Ꞓ O S D C P T J K Pg N TypeGeological formationUnit ofAdelaide Subgroup, Beaufort GroupOverliesAbrahamskraal FormationThicknessup to 300 m (980 ft)LithologyPrimaryMudstone, siltstoneOtherSandstoneLocationCoordinates32°56′56″S 25°48′58″E / 32.949°S 25.816°E / -32.949; 25.816RegionWeste…
1968 film Matthew's DaysFilm posterDirected byWitold LeszczyńskiWritten byWitold LeszczyńskiWojciech SolarzTarjei VesaasStarringFranciszek PieczkaCinematographyAndrzej KostenkoEdited byZenon PióreckiRelease date 16 February 1968 (1968-02-16) Running time80 minutesCountryPolandLanguagePolish Matthew's Days (Polish: Żywot Mateusza) is a 1968 Polish drama film directed by Witold Leszczyński. It was listed to compete at the 1968 Cannes Film Festival,[1] but the festival w…
1975 single by the Four Seasons December, 1963 (Oh, What a Night)Side A of the US singleSingle by the Four Seasonsfrom the album Who Loves You B-sideSlip AwayReleasedDecember 1975[1]RecordedNovember 1975StudioSound Factory (Hollywood)Genre Disco doo-wop[2] Length 3:36 (album version) 3:20 (single version) Label Warner Bros. Curb Songwriter(s) Bob Gaudio Judy Parker Producer(s)Bob GaudioThe Four Seasons singles chronology Who Loves You (1975) December, 1963 (Oh, What a Night) (197…
Artikel ini tidak memiliki referensi atau sumber tepercaya sehingga isinya tidak bisa dipastikan. Tolong bantu perbaiki artikel ini dengan menambahkan referensi yang layak. Tulisan tanpa sumber dapat dipertanyakan dan dihapus sewaktu-waktu.Cari sumber: Rengas Pulau, Medan Marelan, Medan – berita · surat kabar · buku · cendekiawan · JSTOR Rengas PulauKelurahanNegara IndonesiaProvinsiSumatera UtaraKotaMedanKecamatanMedan MarelanKodepos20255Kode Kemenda…
Artikel ini sebatang kara, artinya tidak ada artikel lain yang memiliki pranala balik ke halaman ini.Bantulah menambah pranala ke artikel ini dari artikel yang berhubungan atau coba peralatan pencari pranala.Tag ini diberikan pada Desember 2022. Mohamed Hamakiمحمد حماقيInformasi latar belakangNama lahirMohamed Ibrahim Mohamed El-Hamakiمحمد إبراهيم محمد الحماقيNama lainMohamed Hamaki, The Master of Pop Music, The SniperLahir4 November 1975 (umur 48) Kairo, Mesi…
Estados Federados de Micronesia en los Juegos Olímpicos de la Juventud 2018 Juegos Olímpicos de la Juventud Comité Olímpico de MalíCronología 2014 2022 [editar datos en Wikidata] Estados Federados de Micronesia participó en los Juegos Olímpicos de la Juventud 2018 en Buenos Aires, Argentina, del 6 al 18 de octubre de 2018. Su delegación estuvo conformada por tres atletas en tres disciplinas. No obtuvo medallas en las justas. Medallero Presea Medalla de oro Medalla de plata Med…
AssociationMalaysia Ice Hockey FederationGeneral manager Su Fang LohHead coach Khia Peng TanAssistants Noor Hisham Bin Yahaya YahayaCaptainNurul Badrul Arie VersluisTeam colors IIHF codeMASFirst international Thailand 19 – 1 Malaysia (Abu Dhabi, United Arab Emirates; 1 April 2012)Biggest win Malaysia 13 – 7 Philippines (Bangkok, Thailand; 19 July 2023)Biggest defeat Thailand 19 – 1 Malaysia (Abu Dhabi, United Arab Emirates; 1 April 2012)IIHF…
Lokasi Pengunjung: 18.219.229.160