Bát ăn

Bát Trung Quốc với trang trí của "Ba Người bạn"; 1426-1435 trước Công nguyên; sứ với trang trí màu xanh tráng men; đường kính: 30,2 cm; Bảo tàng nghệ thuật Cleveland (Hoa Kỳ)

Bát ăn (còn gọi đơn giản là bát, phương ngữ miền Bắc), hoặc chén (phương ngữ miền Nam, khi kích thước nhỏ), (phương ngữ miền Nam, khi kích thước to), đọi (phương ngữ vùng Bắc Trung Bộ), là một đĩa tròn hoặc hộp đựng thường được sử dụng để chuẩn bị và phục vụ thức ăn. Nội thất của một bát được đặc trưng hình dạng như một nắp hình cầu, với các cạnh và phía dưới tạo thành một đường cong liền mạch. Điều này làm cho bát đặc biệt thích hợp để giữ chất lỏng và thức ăn lỏng, vì đồ chứa bên trong của bát được tập trung tự nhiên ở trung tâm của nó bởi lực hấp dẫn. Bề ngoài của một cái bát thường tròn nhất, nhưng có thể có bất kỳ hình dạng nào, kể cả hình chữ nhật.

Kích thước của bát thay đổi từ bát nhỏ dùng để đựng một phần thức ăn cho đến bát lớn, chẳng hạn như bát đục lỗ hoặc bát salad, thường được sử dụng để giữ hoặc lưu trữ nhiều hơn một phần thức ăn. Có một số chồng chéo giữa bát, cốc uốngđĩa. Những cái bát rất nhỏ, chẳng hạn như trà oản (茶碗), thường được gọi là tách trà, trong khi những chiếc đĩa có giếng đặc biệt sâu thường được gọi là bát.

Trong các nền văn hóa Nam Á, bát vẫn là hình thức điển hình của vật chứa thực phẩm để ăn, và trên đó nó được phục vụ. Các hình thức nhỏ trong lịch sử cũng được sử dụng để phục vụ cả trà và đồ uống có cồn. Đối thủ chính của nó là đĩa phẳng, chiếm ưu thế trong văn hóa phương Tây và nhiều nền văn hóa khác, như các hình thức của cốc làm cho đồ uống.

Lý lịch

Bát lớn Rumani từ thời trung cổ; khoảng năm 1550 trước Công nguyên; đồ đất nung đánh bóng; tổng thể: 15,5 x 31,3 cm; Bảo tàng nghệ thuật Cleveland (Hoa Kỳ)

Bát hiện đại có thể được làm bằng gốm, kim loại, gỗ, nhựa và các vật liệu khác. Bát đã được thực hiện trong hàng ngàn năm. Những chiếc bát rất sớm đã được tìm thấy ở Trung Quốc, Hy Lạp cổ đại, Bêlarut và trong một số nền văn hóa của người Mỹ bản địa.

Trong đồ gốm Hy Lạp cổ đại, những chiếc bát nhỏ, bao gồm phiales và pateras, và những chiếc cốc hình bát gọi là kylices đã được sử dụng. Phiales được sử dụng cho libations và bao gồm một vết lõm nhỏ ở trung tâm cho bát sẽ được tổ chức với một ngón tay, mặc dù một nguồn chỉ ra rằng những được sử dụng để giữ nước hoa chứ không phải là rượu. Một số ví dụ Địa Trung Hải từ thời đại đồ đồng trang trí công phu và tinh tế của thiết kế. Ví dụ, thiết kế tàu phun nước cầu xuất hiện ở Minoan tại Phaistos.[1] Vào thiên niên kỷ thứ 4 trước Công nguyên, có bằng chứng cho thấy văn hóa Uruk của Mesopotamia cổ đại được sản xuất hàng loạt bát vát có kích thước tiêu chuẩn. Hơn nữa, trong đồ gốm Trung Quốc, có rất nhiều bát được vẽ công phu và các tàu khác có niên đại thời kỳ đồ đá mới. Tính đến năm 2009, người già nhất được tìm thấy là 18.000 tuổi.[2]

Khi kiểm tra những chiếc bát được tìm thấy trong một cuộc khai quật khảo cổBắc Mỹ, nhà nhân chủng học Vincas Stepona xác định một cái bát bằng kích thước của nó, viết rằng đường kính của một cái bát hiếm khi rơi xuống một nửa chiều cao và những chiếc bát lịch sử có thể được phân loại theo cạnh, hoặc miệng và hình dạng của chúng.

Bát chung

Lakh - cháo bột kê trong đĩa chung phục vụ với sữa lên men ngọt. Sénégal, Tây Phi.

Trong nhiều nền văn hóa, thực phẩm và thức uống được chia sẻ trong một bát hoặc cốc commune.[3] Tại Mali, tên của thị trấn Bandiagara (phát âm tiếng Pháp: ​[bɑ̃djaɡaʁa]) đề cập đến bát xã bữa ăn được phục vụ trong. Tên dịch xấp xỉ để "bát ăn lớn." Ở Zimbabwe, sadza theo truyền thống được ăn từ bát chung, một truyền thống vẫn được duy trì bởi một số gia đình chủ yếu ở khu vực nông thôn. Nó thường được ăn bằng tay phải mà không cần sự trợ giúp của dao kéo; thường được cuộn thành một quả bóng trước khi được nhúng vào nhiều loại gia vị như nước sốt/ nước thịt, sữa chua hoặc rau hầm.[4] Lakh là một món cháo luộc phổ biến được làm bằng các viên bột kê (araw/ arraw) thường được dùng để phục vụ với sữa lên men ngọt. Thường được phục vụ trong một bát chung hoặc đĩa ở Sénégal.

Trung Quốc, việc một thực khách sử dụng đũa của mình để lấy thức ăn từ bát và đĩa chung được coi là thô lỗ và mất vệ sinh. Những hành vi thô lỗ tiềm tàng khác với đũa bao gồm chơi với chúng, tách chúng ra bằng mọi cách (chẳng hạn như cầm một tay mỗi người), đâm thức ăn với chúng hoặc đứng thẳng đứng trong đĩa thức ăn. (Loại thứ hai đặc biệt thô lỗ, gợi lên hình ảnh của nhang hoặc gậy 'joss' được sử dụng một cách trang trọng trong đám tang).[5]

Trong một số nền văn hóa, bát chung có một tập hợp nghiêm ngặt xã hội, bằng chứng là thành ngữ Tây Ban Nha, " Cuándo hemos comido en el mismo plato?, " (Tiếng Anh: Khi nào chúng ta ăn cùng một món ăn?)[6]

Hình ảnh

Xem thêm

Tham khảo

  1. ^ Hogan (2007)
  2. ^ The World: Science Podcast. #17: U.S. "Science Envoys", Nobel winners strategize on global warming, and ten million years of laughter. Public Radio International, ngày 5 tháng 6 năm 2009.
  3. ^ Zimmerman, Jereme. “The Communal Origins of a Festive New Year's Drinking Tradition” – qua www.yesmagazine.org. Chú thích journal cần |journal= (trợ giúp)
  4. ^ “Sadza”. worldfood.guide.
  5. ^ “Chinese Chopstick Etiquette”. Culture-4-Travel.com. Bản gốc lưu trữ ngày 27 tháng 4 năm 2009. Truy cập ngày 28 tháng 9 năm 2019.
  6. ^ “Dichos Populares. Su significado”. Fundación Biblioteca Virtual Miguel de Cervantes (bằng tiếng Tây Ban Nha). Truy cập ngày 15 tháng 2 năm 2015.

Liên kết ngoài

Read other articles:

United States federal district court of New Mexico United States District Court for the District of New Mexico(D.N.M.)LocationPete V. Domenici U.S. Courthouse(Albuquerque) (Headquarters)More locationsLas CrucesSantiago E. Campos U.S. Courthouse(Santa Fe)Albuquerque (Secondary Court)Appeals toTenth CircuitEstablishedJune 20, 1910Judges7Chief JudgeWilliam P. JohnsonOfficers of the courtU.S. AttorneyAlexander M.M. UballezU.S. MarshalSonya K. Chavezwww.nmd.uscourts.gov The Uni...

 

Ini adalah nama Batak Toba, marganya adalah Tampubolon. Richard Taruli Horja Tampubolon Panglima Komando Gabungan Wilayah Pertahanan III ke-6PetahanaMulai menjabat 28 Juli 2023 PendahuluAgus SuhardiPenggantiPetahanaInspektur Jenderal TNI Angkatan DaratMasa jabatan27 Juni 2022 – 21 Agustus 2023 PendahuluRudiantoPenggantiAlfred Denny Djoike TuejehPanglima Komando Daerah Militer XVI/PattimuraMasa jabatan29 Desember 2021 – 27 Juni 2022 PendahuluBambang IsmawanPenggan...

 

Artikel ini sebatang kara, artinya tidak ada artikel lain yang memiliki pranala balik ke halaman ini.Bantulah menambah pranala ke artikel ini dari artikel yang berhubungan atau coba peralatan pencari pranala.Tag ini diberikan pada Oktober 2022. Muslim Magometovich Magomayev (Azerbaijan: Müslüm Məhəmməd oğlu Maqomayev) lahir di Baku tanggal 17 Agustus 1942,[1] wafat pada tanggal 25 Oktober 2008 di Moskow pada usia 66 tahun setelah sakit berkepanjangan.[2] Ia adalah penyan...

American actor (1952–2016) Joe AlaskeyBornJoseph Francis Alaskey III(1952-04-17)April 17, 1952Troy, New York, U.S.DiedFebruary 3, 2016(2016-02-03) (aged 63)[1]Green Island, New York, U.S.[2]OccupationsActorcomedianYears active1975–2016Websitewww.joealaskey.com (archived) Joseph Francis Alaskey III (April 17, 1952 – February 3, 2016) was an American actor and comedian. He was one of Mel Blanc's successors at the Warner Bros. Animation studio until his death. He ...

 

Oracle Red Bull RacingSede Austria Regno UnitoMilton Keynes CategorieFormula 1 Dati generaliAnni di attivitàdal 2005 Fondatore Dietrich Mateschitz Direttore Christian Horner Formula 1Anni partecipazioneDal 2005 Miglior risultato6 campionati mondiali costruttori di Formula 1(2010, 2011, 2012, 2013, 2022, 2023)7 campionati mondiali piloti di Formula 1(2010, 2011, 2012, 2013, 2021, 2022, 2023) Gare disputate374 Vittorie117 Aggiornamento: Gran Premio di Cina 2024 Piloti nel 20241 Max V...

 

Questa voce sull'argomento società calcistiche colombiane è solo un abbozzo. Contribuisci a migliorarla secondo le convenzioni di Wikipedia. Patriotas Boyacá Sociedad AnónimaCalcio Acereros, Muiscas, Lanceros Segni distintivi Uniformi di gara Casa Trasferta Terza divisa Colori sociali Rosso castagno, bianco Simboli Aquila Dati societari Città Tunja Nazione  Colombia Confederazione CONMEBOL Federazione FCF Campionato Categoría Primera A Fondazione 2003 Presidente César Guzmá...

New York City Subway station in the Bronx New York City Subway station in The Bronx, New York Wakefield–241 Street  New York City Subway station (rapid transit)The southeast entrance at 241st StreetStation statisticsAddressEast 241st Street & White Plains RoadBronx, NYBoroughThe BronxLocaleWakefieldCoordinates40°54′11″N 73°51′00″W / 40.903°N 73.85°W / 40.903; -73.85DivisionA (IRT)[1]LineIRT White Plains Road LineServices  ...

 

У этого термина существуют и другие значения, см. Обири (значения). Хеллен Обириангл. Hellen Obiri Общая информация Полное имя Hellen Onsando Obiri Дата и место рождения 13 декабря 1989(1989-12-13)[1] (34 года)Кисии[d], Кения Гражданство  Кения IAAF 14424921 Международные медали Лёгкая атлетика О�...

 

Provide weather, water and climate data, forecasts, warnings, and impact-based decisionAn editor has nominated this article for deletion.You are welcome to participate in the deletion discussion, which will decide whether or not to retain it.Feel free to improve the article, but do not remove this notice before the discussion is closed. For more information, see the guide to deletion.Find sources: List of National Weather Service Weather Forecast Offices – news · newspa...

Philippine Moro terrorist (1980–2017) Omar MauteMaute from a wanted poster published by the Philippine National PoliceBirth nameOmarkhayam Romato Maute Married By:Kaye Andrea NovalBorn(1980-06-12)June 12, 1980Butig, Lanao del Sur, PhilippinesDiedOctober 16, 2017(2017-10-16) (aged 37)Marawi, Lanao del Sur, PhilippinesAllegianceMaute group(2012–2017) ISIL(2014–2017)Battles/warsMoro conflictSiege of Marawi † Omarkhayam Romato Maute (June 12, 1980 – October 16, 2017) was ...

 

Spaceflight-related events during the year 2015 2015 in spaceflightHighlights from spaceflight in 2015[a]Orbital launchesFirst10 JanuaryLast28 DecemberTotal87Successes82Failures4Partial failures1Catalogued83[b]National firstsSatellite Turkmenistan LaosSpace traveller Denmark KazakhstanRocketsMaiden flights Long March 3C/E / YZ-1 Long March 3B / YZ-1 Long March 6 Long March 11 Super Strypi Falcon 9 Full Thrust RetirementsDnepr-1Crewed flightsOrbital4Total tr...

 

  النمسا (بالألمانية: Österreich)‏[1]  النمساعلم النمسا  النمساشعار النمسا    الشعار الوطني(بالإنجليزية: Arrive and revive)‏  النشيد:  نشيد النمسا الوطني[2]  الأرض والسكان إحداثيات 48°N 14°E / 48°N 14°E / 48; 14   [3] أعلى قمة غروسغلوكنر (3798 متر)  أخف�...

Research method for studying documents and communication artifacts Part of a series onSociology History Outline Index Key themes Society Globalization Human behavior Human environmental impact Identity Industrial revolutions 3 / 4 / 5 Social complexity Social environment Social equality Social equity Social power Social stratification Social structure Social cycle theory Perspectives Conflict theory Critical theory Structural functionalism Positivism Social constructionism Social darwinism Sy...

 

This is an archive of past discussions. Do not edit the contents of this page. If you wish to start a new discussion or revive an old one, please do so on the current talk page. Archive 15 ← Archive 17 Archive 18 Archive 19 Archive 20 Archive 21 → Archive 25 Bomber BFS Can someone please confirm that Bomber BFS is utter nonsense. I proposed it for speedy delete but it was turned down on the grounds it is an actual car. Before taking it to articles for deletion, am I missing somethi...

 

A traditional ouzeri on the Greek island of Kos The topic of this article may not meet Wikipedia's general notability guideline. Please help to demonstrate the notability of the topic by citing reliable secondary sources that are independent of the topic and provide significant coverage of it beyond a mere trivial mention. If notability cannot be shown, the article is likely to be merged, redirected, or deleted.Find sources: Ouzeri – news · newspapers · books ...

元大金融控股股份有限公司Yuanta Financial Holding Co., Ltd.元大金控大樓,元大金控暨元大銀行總部大樓商业名称元大金控、元大金、元大復華金控、YFH公司類型金融控股公司、上市公司股票代號臺證所:2885(2002年2月4日上市)ISINTW0002885001統一編號70796749 成立2002年1月28日(22年175天)代表人物董事長:申鼎籛總經理:翁健總部台北市松山區敦化南路一段66號(元大金控大樓)總資...

 

L'Union des républiques socialistes soviétiques ou Union soviétique, abrégé en URSS (en russe : Союз Советских Социалистических Республик, abrégé en : СССР écouter ; prononcé : Soïouz Sovietskikh Sotsialistitchieskikh Riespoublik, SSSR), était un État fédéral de quinze républiques soviétiques qui a existé de 1922 jusqu'à sa dislocation en 1991. Elle était l'héritière de facto de la Russie impériale.Types de su...

 

This template does not require a rating on Wikipedia's content assessment scale.It is of interest to the following WikiProjects:Trains: Stations / in UK Trains Portal This template is within the scope of WikiProject Trains, an attempt to build a comprehensive and detailed guide to rail transport on Wikipedia. If you would like to participate, you can visit the project page, where you can join the project and/or contribute to the discussion. See also: WikiProject Trains to do list and the Tra...

American college basketball season 2019–20 Charlotte 49ers men's basketballConferenceConference USARecord16–13 (10–8 C-USA)Head coachRon Sanchez (2nd season)Assistant coaches Aaron Fearne Kotie Kimble Vic Sfera Home arenaDale F. Halton ArenaSeasons← 2018–192020–21 → 2019–20 Conference USA men's basketball standings vte Conf Overall Team W   L   PCT W   L   PCT North Texas 14 – 4   .778 20 – 11   .645 Western...

 

County in South West England This article is about the county in England. For other uses, see Somerset (disambiguation). Ceremonial county in EnglandSomersetCeremonial countyThe Somerset Levels from Glastonbury Tor; St Mary's Church, Bruton; and Pulteney Bridge, BathCoordinates: 51°06′N 2°54′W / 51.100°N 2.900°W / 51.100; -2.900Sovereign stateUnited KingdomConstituent countryEnglandRegionSouth West EnglandEstablishedAncientTime zoneUTC+0 (GMT) • Sum...