Frappe
Frappe kokteyli (frappé , fransuzcha: frapper — urish, urmoq, urilmoq[1]) — qahva, muzqaymoq, sut, meva va rezavorlar siropidan tayyorlangan maydalangan muz va ozgina shakar qoʻshilgan sovuq quyuq sutli kokteyl boʻlgan kuchli alkogolli ichimliklarni marxamat qilishning mashhur usuli — tarkibida kuchli alkogolli ichimlik — likyor, shirin damlama yoki nalivka.
Dasturxonga tortishning yana bir frappe kokteyliga oʻxshaydigan usuli ― mist (inglizcha: mist — muzlagan), konyak, brendi, yoshi katta viski (skotch) va aroq kabi achchiq ichimliklardan tayyorlanadi.
Tayyorlanishi
Aralashmani tayyorlash uchun sheyker ishlatiladi. Ichimlik „old feshn“ ezilgan muz bilan toʻldirilgan stakanda marxamat etiladi (inglizcha: old-fashioned — zamonaviy emas). Ichimlikning bir qismi muz ustiga quyiladi, odatda 50 ml dan oshmaydi, natijada hosil boʻlgan aralashma yaxshilab aralashtiriladi. „Mist“ ichimliklarida koʻpincha limon qobigʻining kichik boʻlagi siqiladi yoki kichkin alcha botirlib qoʻshiladi.
Kokteyl turlari
Bundan tashqari, yangi mevalar (apelsin, banan va boshqalar) qoʻshilishi bilan alkogolsiz frappe tayyorlash mumkin.), muzni maydalab, muzqaymoq aralashmasini tayyorlash uchun ishlatiladi elektr blender ishlatilsa ham boʻladi.
Frappe kokteylining nomi " kapuchino " soʻzi bilan birlashtirilib, The Coffee Connection (Massachusets, AQSh) qahvaxonalar tarmogʻida sotiladigan sovuq kofe ichimligi „frappuccino“ (frappuccino) nomini tashkil etdi[2].
Yana qarang
Manbalar
- ↑ Online Etymological Dictionary
- ↑ V 1994 godu bila pogloщena setyu Starbucks.
Adabiyotlar
- Frappe // Kultura pitaniya. Ensiklopedicheskiy spravochnik / Pod red. I. A. Chaxovskogo. — 3-e izdanie. — Mn.: „Belorusskaya ensiklopediya imeni Petrusya Brovki“, 1993. — S. 382. — 540 s. — ISBN 5-85700-122-6.
Havolalar
Content Disclaimer
Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.
- The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
- There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
- It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
- Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
- Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.