Ґолді жила в одній і тій же квартирі в Бенсонхерсті, Бруклін, протягом 72 років. Вона була професійною швачкою. Працювала на фабриці, яка випускала сукні для дівчаток, до 80 років. У 1932 році Ґолді одружилася зі своїм земляком, ювеліром, який працював на Фултон Стріт (Бруклін), Філіпом Стайнберґом (1901—1967)[7]. У шлюбі народила двох дітей — сина Дона Сарджента (нар. 1935) і дочку Енн Тейчер (нар. 1942), які були живі, коли їй виповнилось 114 років.[8][9]
Ґолді Стайнберґ жила сама до 104 років, доки не переїхала в будинок для літніх людей Grandell Rehabilitation and Nursing Center з кошерним харчуванням в містечку Лонг Біч на Лонг-Айленді.[10][11][12][13] Мала чотирьох онуків та сім правнуків.