Гендерний бінаризм

Гендерний бінаризм (бінарний гендер, гендерна бінарність)[1][2][3] — класифікація статі на дві різні, протилежні форми чоловічого та жіночого роду, незалежно від соціальної системи чи культурних переконань.

У цій бінарній моделі стать, гендер і сексуальність за замовчуванням можуть вважатись узгоджуваними з аспектами статі людини, невід'ємно пов'язаними з генетичною статтю або гендером, визначеними при народженні. Наприклад, коли народжується самець, гендерний бінаризм може припускати, що самець буде чоловічним (маскулінним) за зовнішнім виглядом, рисами характеру та поведінкою, включаючи гетеросексуальний потяг до самок.[4] Ці аспекти можуть включати очікування поведінки, сексуальної орієнтації, імен чи займенників, бажаного одягу та зовнішнього вигляду чи інших якостей. Ці очікування можуть посилювати негативне ставлення, упередженість і дискримінацію стосовно людей, які виражаються невідповідно або чия гендерна ідентичність відрізняється від визначеної при народжені статі.[5]

Загальні аспекти

Термін гендерний бінаризм описує систему, в якій суспільство розподіляє своїх членів до однієї з двох груп гендерних ролей, гендерних ідентичностей та атрибутів на основі типу геніталій.[6] У випадку з людьми, народженими з органами, які не входять до цієї системи класифікації (інтерсексуальні люди), застосування бінарних даних часто включає примусову хірургічну зміну статі.[7][8] Інтерсекс-люди часто анатомічно ідентифікують себе як чоловіки чи жінки; однак їх вроджена гендерна ідентичність може бути різною. Отже, гендерна бінарність зосереджується насамперед на вродженій ідентичності людини, незалежно від їх анатомічних особливостей.[9]

Гендерні ролі є головним аспектом гендерного бінару. Гендерні ролі формують та обмежують життєвий досвід людей, впливаючи на аспекти самовираження, від вибору одягу до занять.[10][11] Більшість людей мають жіночі та чоловічі психологічні особливості.[12][13] На традиційні гендерні ролі впливають засоби масової інформації, релігія, загальноосвітня освіта, політичні системи, культурні системи та соціальні системи.[14] Такі основні релігії, як іслам та християнство, зокрема, виступають в ролі авторитетів в розподілі гендерних ролей. Наприклад, іслам вчить, що матері є основними особами, які надають допомогу своїм дітям, а католицька церква, найбільша християнська деномінація, висвячує лише чоловіків — цисгендів у священики. Християнство підтримує свою прихильність гендерному двійковому коду в Книзі Буття в Біблії, де у вірші 27 проголошено, що «І сказав Бог: Створімо людину за образом Нашим, за подобою Нашою, і хай панують над морською рибою, і над птаством небесним, і над худобою, і над усею землею, і над усім плазуючим, що плазує по землі. І Бог на Свій образ людину створив, на образ Божий її Він створив, як чоловіка та жінку створив їх.»[15] Ортодоксальний юдаїзм також забороняє висвячувати жінок і служити у своїх громадах.[16]

В англійській мові деякі іменники (наприклад, хлопчик), почесні звання (наприклад, міс), професійні звання (наприклад, актриса) та займенники (наприклад, вона, його) є гендерними, і вони потрапляють у двійковий файл чоловічої та жіночої статі. Діти, які виховуються в англомовних (та інших ґендерних) середовищах, сприймають стать як бінарну категорію.[17]

На думку Томаса Кіта в «Маскулінність в сучасній американській культурі», давнє культурне припущення про те, що двійковість між чоловіками та жінками є «природними і незмінними», частково пояснює стійкість систем патріархату та привілеїв чоловіків у сучасному суспільстві.[18]

У ЛГБТ-спільноті

Гендерний бінаризм може створити інституціоналізовані структури влади, а особи, які ідентифікують себе за межами традиційних гендерних бінарних кодів, можуть зазнати дискримінації та переслідувань у ЛГБТК+ спільноті. Більша частина цієї дискримінації випливає із суспільних очікувань щодо статі, які виражаються у ЛГБТК+ спільноті. Але багато ЛГБТК+ людей та багато молодіжних активістських груп виступають проти гендерного бінаризму в рамках ЛГБТК+ спільноти. Багато представників ЛГБТК+ спільноти повідомляють про внутрішню ієрархію статусу влади. Деякі, хто не ідентифікує себе в двійковій системі, знаходяться на нижній частині ієрархії. Безліч різних змінних, таких як раса, етнічна приналежність, вік, стать та багато іншого, може знизити або підвищити владу людини.[19]

У всьому світі існує багато людей та декілька субкультур, які можна вважати винятками з гендерної бінарної або специфічної трансгендерної ідентичності. На додаток до осіб, чиє тіло є природно інтерсексуальним, існують також специфічні соціальні ролі, які включають аспекти обох або жодної з бінарних статей. Сюди входять двокорінні корінні американці та хіджра Індії. Філософ-феміністка Марія Лугонес стверджує, що західні колонізатори нав'язували корінним народам свої дуалістичні ідеї статі, замінюючи раніше існуючі концепції корінних народів.[20] На сучасному Заході небінарні люди не дотримуються гендерного бінарного файлу, відмовляючись від таких термінів, як «чоловік» та «жінка», оскільки вони не ідентифікують себе як таких. Трансгендери мають унікальне місце стосовно гендерного бінару. У деяких випадках, намагаючись відповідати суспільним очікуванням щодо своєї статі, транссексуали можуть вибрати хірургічне втручання, гормони або те й інше.[21]

Обмеження та відмова

Деякі вчені заперечують існування чіткого гендерного двійкового коду. Джудіт Лорбер пояснює проблему неможливості поставити під сумнів розподіл людей на ці дві групи, «хоча вони часто знаходять більш значущі внутрішньогрупові відмінності, ніж міжгрупові відмінності».[22] Лорбер стверджує, що це підтверджує той факт, що гендерний бінар є довільним і призводить до помилкових очікувань як чоловіків, так і жінок. Натомість зростає підтримка можливості використання додаткових категорій для порівняння людей без «попередніх припущень про те, хто на кого схожий».

Науковці, які вивчають гендерний бінар з точки зору феміністичної та критичної теорії раси[23] сходяться на думці, що під час процесу європейської колонізації США була застосована бінарна система гендеру як засіб захисту патріархальних норм та підтримки європейського націоналізму.[24] Вважається, що ця ідея гендеру як бінарної системи є гнітючим засобом відображення диференціальної динаміки потужності.[25] Дослідження традицій Двох Духів показали, що різні культури корінних народів розуміють стать і сексуальність таким чином, що протистоїть західним нормам.[26][27][28] Гендерний бінаризм також створює обмеження щодо адекватності медичної допомоги, що надається пацієнтам, які не відповідають статі. У медичній літературі існує великий розрив щодо небінарних груп населення, які мають унікальні потреби в охороні здоров'я.[29]

Енн Фаусто-Стерлінг пропонує класифікацію 23 статей та відхід від класифікації чоловічої та жіночої статі. У своїй роботі «П'ять статей: чому чоловіків і жінок недостатньо» вона обговорює існування інтерсексуальних людей, осіб, що мають поєднання чоловічих і жіночих статевих ознак, які розглядаються як відхилення від норми і які часто піддаються примусовому хірургічному втручанню в дуже молодому віці з метою підтримки двостатевої системи. Існування цих людей кидає виклик стандартам гендерних двійкових кодів та ставить під сумнів роль суспільства у конструюванні гендеру.[30] Фаусто-Стерлінг каже, що сучасні практики заохочують ідею, що стать є культурною конструкцією, і робить висновок, що «ми переходимо від ери статевого диморфізму до тієї, що відрізняється від числа 2».[31]

Посилання

  1. Marjorie Garber (25 листопада 1997). Vested Interests: Cross-dressing and Cultural Anxiety. Psychology Press. с. 2, 10, 14—16, 47. ISBN 978-0-415-91951-7. Архів оригіналу за 16 лютого 2021. Процитовано 18 вересня 2012.
  2. Claudia Card (1994). Adventures in Lesbian Philosophy. Indiana University Press. с. 127. ISBN 978-0-253-20899-6. Процитовано 18 вересня 2012.
  3. Rosenblum, Darren (2000). 'Trapped' in Sing-Sing: Transgendered Prisoners Caught in the Gender Binarism. Michigan Journal of Gender & Law. 6. SSRN 897562.
  4. Keating, Anne. glbtq >> literature >> Gender. www.glbtq.com. glbtq: An Encyclopedia of Gay, Lesbian, Bisexual, Transgender, and Queer Culture. Архів оригіналу за 3 April 2015. Процитовано 2 квітня 2015.
  5. Hill, Darryl B.; Willoughby, Brian L. B. (October 2015). The Development and Validation of the Genderism and Transphobia Scale. Sex Roles. 53 (7–8): 531—544. doi:10.1007/s11199-005-7140-x. ISSN 0360-0025.
  6. Judith., Lorber (2007). Gendered bodies : feminist perspectives. Los Angeles, Calif.: Roxbury Pub. Co. с. 2. ISBN 978-1933220413. OCLC 64453299.
  7. Fausto-Sterling, Anne (2000). The Five Sexes, Revisited. The Sciences. New York Academy of Sciences. 40 (4): 18—23. doi:10.1002/j.2326-1951.2000.tb03504.x. PMID 12569934.
  8. Fausto-Sterling, Anne (2000). Sexing the Body: Gender Politics and the Construction of Sexuality (вид. 1st). New York, NY: Basic Books. ISBN 9780465077144. Процитовано 18 листопада 2016.
  9. Understanding Non-Binary People: How to Be Respectful and Supportive. National Center for Transgender Equality. 9 липня 2016. Архів оригіналу за 6 квітня 2020. Процитовано 1 серпня 2019.
  10. D'Innocenzio, Anne. Breaking down the gender stereotypes in kids clothing. chicagotribune.com. Архів оригіналу за 6 квітня 2020. Процитовано 11 березня 2017.
  11. Bank., World (1 січня 2011). World development report 2012 : Gender equality and development. World Bank. ISBN 9780821388129. OCLC 799022013.
  12. Koestner, Richard; Aube, Jennifer (September 1995). A Multifactorial Approach to the Study of Gender Characteristics. Journal of Personality. 63 (3): 681—710. doi:10.1111/j.1467-6494.1995.tb00510.x. ISSN 0022-3506. PMID 7562367.
  13. Spence, Janet T. (1993). "Gender-related traits and gender ideology: Evidence for a multifactorial theory": Correction. Journal of Personality and Social Psychology. 64 (6): 905. doi:10.1037/0022-3514.64.6.905. ISSN 1939-1315.
  14. Johnson, Joy; Repta, Robin (2002). Sex and Gender: Beyond the Binaries (PDF). Designing and Conducting Gender, Sex, & Health Research: 17—39. Архів оригіналу (PDF) за 12 червня 2013. Процитовано 2 квітня 2015.
  15. Schwarzwalder, Rob. Sexual Madness and the Image of God. Ethics & Religious Liberty Commission website. Архів оригіналу за 6 квітня 2020. Процитовано 17 грудня 2019.
  16. Student, Gil (10 лютого 2018). Orthodox Union to enforce ban on women rabbis. Jerusalem Post. Архів оригіналу за 6 квітня 2020. Процитовано 17 грудня 2019.
  17. Hyde, Janet Shibley; Bigler, Rebecca S.; Joel, Daphna; Tate, Charlotte Chucky; van Anders, Sari M. (February 2019). The future of sex and gender in psychology: Five challenges to the gender binary. American Psychologist. 74 (2): 171—193. doi:10.1037/amp0000307. ISSN 1935-990X. PMID 30024214.
  18. Keith, Thomas (2017). Masculinities in Contemporary American Culture: An Intersectional Approach to the Complexities and Challenges of Male Identity. Routledge. с. 2. ISBN 978-1-31-759534-2.
  19. Farmer, Laura Boyd; Byrd, Rebekah (2015). Genderism in the LGBTQQIA Community: An Interpretative Phenomenological Analysis. Journal of LGBT Issues in Counseling. 9 (4): 288—310. doi:10.1080/15538605.2015.1103679.
  20. Lugones, María (12 грудня 2017). Heterosexualism and the Colonial / Modern Gender System. Hypatia. 22 (1): 186—209. JSTOR 4640051.
  21. Cromwell, Jason (1999). Transmen and FTMs: Identities, Bodies, Genders, and Sexualities. Chicago, Illinois: University of Illinois. с. 511. ISBN 978-0252068256.
  22. Lorber, Judith. «Believing is Seeing: Biology as Ideology.» In The Gendered Society Reader, edited by Michael S. Kimmel, Amy Aronson, and Amy Kaler, 11-18. Toronto, ON: Oxford University Press, 2011.
  23. Carbado, Devon W.; Crenshaw, Kimberlé Williams; Mays, Vickie M.; Tomlinson, Barbara (2013). INTERSECTIONALITY. Du Bois Review: Social Science Research on Race. 10 (2): 303—312. doi:10.1017/s1742058x13000349. ISSN 1742-058X. PMC 4181947. PMID 25285150.
  24. Narayan, Yasmeen (2 жовтня 2018). Intersectionality, nationalisms, biocoloniality (PDF). Ethnic and Racial Studies. 42 (8): 1225—1244. doi:10.1080/01419870.2018.1518536. ISSN 0141-9870. Архів оригіналу (PDF) за 1 серпня 2020. Процитовано 5 лютого 2021.
  25. Boydston, Jeanne (November 2008). Gender as a Question of Historical Analysis. Gender & History. 20 (3): 558—583. doi:10.1111/j.1468-0424.2008.00537.x. ISSN 0953-5233.
  26. Sheppard, Maia; Mayo, J. B. (November 2013). The Social Construction of Gender and Sexuality: Learning from Two Spirit Traditions. The Social Studies. 104 (6): 259—270. doi:10.1080/00377996.2013.788472. ISSN 0037-7996.
  27. Dozono, Tadashi (2017). Teaching Alternative and Indigenous Gender Systems in World History: A Queer Approach. The History Teacher. 50 (3): 425—447. ISSN 0018-2745. Архів оригіналу за 2 квітня 2022. Процитовано 5 лютого 2021.
  28. Walley, Meghan (2018). Exploring Potential Archaeological Expressions of Nonbinary Gender in Pre-Contact Inuit Contexts. Études/Inuit/Studies. 42 (1): 269—289. doi:10.2307/26775769. ISSN 0701-1008. Архів оригіналу за 13 лютого 2021. Процитовано 5 лютого 2021.
  29. Edmiston, E. Kale; Donald, Cameron A.; Sattler, Alice Rose; Peebles, J. Klint; Ehrenfeld, Jesse M.; Eckstrand, Kristen Laurel (2016). Opportunities and Gaps in Primary Care Preventative Health Services for Transgender Patients: A Systemic Review. Transgender Health. 1 (1): 216—230. doi:10.1089/trgh.2016.0019. ISSN 2380-193X. PMC 5367473. PMID 28861536.
  30. Morgan Holmes (2008). Intersex: A Perilous Difference. Associated University Presse. с. 17. ISBN 978-1-575-91117-5. Процитовано 29 квітня 2014.
  31. Fausto-Sterling, Anne (March–April 1993). The Five Sexes: Why Male and Female Are Not Enough. The Sciences: 20—24. doi:10.1002/j.2326-1951.1993.tb03081.x.

Література

Read other articles:

إياراميندي معلومات شخصية الاسم الكامل آسير إياراميندي أندونيجي الميلاد 8 مارس 1990 (العمر 34 سنة)موتريكو، إسبانيا الطول 1.79 م (5 قدم 10 1⁄2 بوصة) مركز اللعب وسط الجنسية إسبانيا  معلومات النادي النادي الحالي ريال سوسيداد الرقم 4 مسيرة الشباب سنوات فريق ريال سوسيداد...

 

 

Not to be confused with Nueva Vizcaya (Philippines).New BiscayNueva Vizcaya1562–1821CapitalVictoria de DurangoGovernment • TypeViceroyaltyGovernor-General • 1562 Francisco de Ibarra History • Established 1562• Mexican Independence September 27 1821 Succeeded by Chihuahua (state) Durango Nueva Vizcaya (New Biscay, Basque: Bizkai Berria) was the first province in the north of New Spain to be explored and settled by the Spanish. It consisted mostly of...

 

 

Gianni FrancioliniVittorio De Sica, Franciolini dan Sabu di Roma (1951)Lahir(1910-06-01)1 Juni 1910Firenze, ItaliaMeninggal1 Januari 1960(1960-01-01) (umur 49)Roma, ItaliaPekerjaanSutradara, penulis naskahTahun aktif1939-1959 Gianni Franciolini (1 Juni 1910 – 1 Januari 1960) adalah seorang sutradara dan penulis naskah asal Italia. Ia menyutradarai 19 film antara 1939 dan 1959. Filmografi Vérité sur l'Italie (1939) L'ispettore Vargas (1940) Happy Days (1942) Headli...

Pour les articles homonymes, voir Schobert. Cet article est une ébauche concernant un militaire et l’Empire allemand. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants. Consultez la liste des tâches à accomplir en page de discussion. Eugen von Schobert Nom de naissance Eugen Siegfried Erich Schobert Naissance 13 mars 1883Wurtzbourg, Royaume de Bavière Décès 12 septembre 1941 (à 58 ans)Mykolaïv, Ukrai...

 

 

Quinto Tullio CiceronePretore della Repubblica romanaNome originaleQuintus Tullius Cicero Nascita102 a.C. Morte43 a.C. GensTullia Pretura62 a.C. Legatus legionisin Sardegna dal 57 al 56 a.C.;dal 54 al 52 a.C. prese parte alla conquista della Gallia. Propreturadella provincia d'Asia dal 61 al 59 a.C. Quinto Tullio Cicerone (102 a.C. – 43 a.C.) è stato un politico romano, fratello del celebre oratore Marco Tullio Cicerone. Indice 1 Biografia 2 Quinto nella cultura di massa 3 Note 4 Bibl...

 

 

2015 International Champions CupTournament detailsHost countryAustralia, China, Canada, England, Italy, Mexico, United StatesDatesJuly 11 – August 5Teams15 (from 2 confederations)Venue(s)18 (in 18 host cities)Final positionsChampionsAustralia: Real Madrid (2nd title)China: Real Madrid (3rd title)North America and Europe: Paris Saint-Germain (1st title)Tournament statisticsMatches played23Goals scored63 (2.74 per match)Top scorer(s) Zlatan Ibrahimović Jean-Kévin August...

这是马来族人名,“阿都沙末”是父名,不是姓氏,提及此人时应以其自身的名“卡立”为主。 卡立·阿都沙末Khalid bin Abdul Samad2019年8月15日,卡立阿都沙末与美国驻马大使雷荷花(英语:Kamala Shirin Lakhdhir)会面 马来西亚联邦直辖区部长任期2018年5月21日—2020年2月24日君主最高元首端姑莫哈末五世最高元首苏丹阿都拉首相马哈迪·莫哈末副职沙鲁丁前任东姑安南继任安努...

 

 

Protected area in East Sussex, England For the historic structure in Arlington, Massachusetts, see Arlington Reservoir, Massachusetts. Arlington ReservoirSite of Special Scientific InterestLocationEast SussexGrid referenceTQ 535 073[1]InterestBiologicalArea100.4 hectares (248 acres)[1]Notification1985[1]Location mapMagic Map Arlington Reservoir is a 100.4-hectare (248-acre) biological Site of Special Scientific Interest west of Hailsham in East Sussex, England.[1&#...

 

 

Artikel ini sebatang kara, artinya tidak ada artikel lain yang memiliki pranala balik ke halaman ini.Bantulah menambah pranala ke artikel ini dari artikel yang berhubungan atau coba peralatan pencari pranala.Tag ini diberikan pada November 2022. Anton NechayevInformasi pribadiNama lengkap Anton Sergeyevich NechayevTanggal lahir 1 Mei 1992 (umur 32)Tinggi 1,78 m (5 ft 10 in)Posisi bermain GelandangKarier senior*Tahun Tim Tampil (Gol)2010 FC Spartak Tambov 1 (0) * Penampilan...

Schloss Hof Schloss Hof adalah sebuah istana yang terletak di Austria, tepatnya di dekat perbatasan dengan Slowakia. Istana ini sebelumnya dimiliki oleh Pangeran Eugene dari Savoia; ia membeli istana ini pada tahun 1726. Ia menugaskan arsitek Johann Lukas von Hildebrandt untuk memperbesar istana ini menjadi istana bergaya Barok pada tahun 1729. Ia menggunakan tempat ini untuk berburu, dan di dalam wasiatnya ia mewariskan istana ini kepada kemenakannya. Belakangan istana ini dibeli oleh Maria ...

 

 

This article needs additional citations for verification. Please help improve this article by adding citations to reliable sources. Unsourced material may be challenged and removed.Find sources: 1944 United States Senate election in Louisiana – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (January 2020) (Learn how and when to remove this message) 1944 Democratic Senate primary election in Louisiana ← 1938 September 12, 1944 1948 (special)...

 

 

Greek philosophical concept This article is about the philosophical concept. For the thin ridge of rock formed by glaciers, see Arête. For the mythological figure, see Arete (mythology). For other uses, see Arete (disambiguation). AreteGoddess of excellence and virtueMember of The PraxidicaeStatue of Arete in Celsus' Library in Ephesus, 2nd century ADGenderFemalePersonal informationParentsPraxidice and SoterSiblingsHomonoiaEquivalentsRoman equivalentVirtus Arete (Ancient Greek: ἀρετή, ...

For the name, see Aidin (name) and Aydın (name). For other uses, see Aydın (disambiguation). Tralles redirects here. For other uses, see Tralles (disambiguation). Guzelhisar redirects here. For other uses of Güzelhisar, see Güzelhisar. Metropolitan municipality in TurkeyAydınMetropolitan municipalityAydın skyline Emblem of Aydın Metropolitan MunicipalityAydınShow map of TurkeyAydınShow map of EuropeAydınShow map of EarthCoordinates: 37°50′53″N 27°50′43″E / ...

 

 

De Havilland Canada transport aircraft DHC-4 Caribou A Royal Australian Air Force Caribou at Bundaberg Airport Role STOL transport aircraftType of aircraft National origin Canada Manufacturer de Havilland Canada First flight 30 July 1958 Introduction 1961 Retired RAAF (2009) Status Retired from military operators, limited service. Some turboprop conversions in active service. Primary users Royal Canadian Air ForceUnited States ArmyUnited States Air ForceRoyal Australian Air Force Produce...

 

 

Disambiguazione – Se stai cercando altri significati, vedi Lake Placid (disambigua). Lake Placidvillage(EN) Lake Placid, New York Lake Placid – Veduta LocalizzazioneStato Stati Uniti Stato federato New York ConteaEssex AmministrazioneSindacoCraig H. Randall TerritorioCoordinate44°17′08″N 73°59′07″W44°17′08″N, 73°59′07″W (Lake Placid) Altitudine568 m s.l.m. Superficie3,9 km² Abitanti2 638 (2000) Densità676,41 ab./km² Altre informazioni...

This article needs additional citations for verification. Please help improve this article by adding citations to reliable sources. Unsourced material may be challenged and removed.Find sources: 1998 Anzac Test – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (June 2016) (Learn how and when to remove this message) 1998 (1998) Anzac Test  () New Zealand Australia 22 16 12 Total NZL 616 22 AUS 124 16 Date24 April 1998StadiumNorth Harbour StadiumL...

 

 

Untuk orang lain dengan nama yang sama, lihat Morshead. Leslie Morshead pada 1941 Letnan Jenderal Sir Leslie James Morshead, KCB, KBE, CMG, DSO, ED (18 September 1889 – 26 September 1959) adalah seorang prajurit, guru, pengusaha, dan petani asal Australia, yang berkarier militer sepanjang dua perang dunia. Pada Perang Dunia Kedua, ia memimpin pasukan Australia dan Inggris di Pengepungan Tobruk (1941) dan di Pertempuran El Alamein Kedua Referensi...

 

 

State highway in Tolland County, Connecticut, US Route 19Map of Tolland County in northern Connecticut with Route 19 highlighted in redRoute informationMaintained by CTDOTLength6.99 mi[1] (11.25 km)Existed1932–presentMajor junctionsSouth end Route 190 in StaffordNorth end Route 19 in Wales, MA LocationCountryUnited StatesStateConnecticutCountiesTolland Highway system Connecticut State Highway System Interstate US State SSR SR Scenic ← Route&...

Premio Nobel per la fisica 2021Klaus Ferdinand Hasselmann (Amburgo, 25 ottobre 1931) è un climatologo, fisico e meteorologo tedesco noto per i suoi studi pionieristici sull'utilizzo dei computer per le simulazioni climatiche[1]. Nel 2021 ha ricevuto il premio Nobel per la fisica (assieme a Syukuro Manabe e separatamente da Giorgio Parisi) per la modellizzazione fisica del clima terrestre, quantificando la variabilità e prevedendo in modo affidabile il riscaldamento globale.[...

 

 

Fish subjected to fermentation, pickling or smoking Equipment for curing fish used by the North Carolina Algonquins, 1585 Cured fish is fish which has been cured by subjecting it to fermentation, pickling, smoking, or some combination of these before it is eaten. These food preservation processes can include adding salt, nitrates, nitrite[1] or sugar, can involve smoking and flavoring the fish, and may include cooking it. The earliest form of curing fish was dehydration.[1] Ot...