Вкусно — и точка (укр.Смачно — і крапка) — російська мережа ресторанів швидкого харчування, відкрита в приміщеннях мережі McDonald's після її закриття в Росії[1][2] і повного продажу всього російського бізнесу підприємцю Олександру Говору[3][4]. Відкриття перших ресторанів мережі відбулося 12 червня 2022 року.
Історія
8 березня 2022 через вторгнення Росії в Україну компанія McDonald's оголосила про тимчасову зупинку діяльності в Росії[5][6]. Водночас було заявлено, що мережа ресторанів продовжить виплачувати зарплати російським працівникам[7][8].
16 травня компанія оголосила про повний звільнення з Росії, а також про повний продаж всього російського бізнесу підприємцю Олександру Говору[9] з можливістю через кілька років викупити свої активи назад[10].
Юридична особа залишилася незмінною, але була перейменована з ТОВ «Макдоналдс» на ТОВ «Система ПБО». Генеральний директор McDonald's у Росії Олег Пароєв залишився на своїй посаді. З 1 червня 2022 року до юрособи приєдналися дві регіональні «дочки»: петербурзьке ТОВ «УРП» (18,4 млрд рублів) та московське ТОВ «ЮРП» (13 млрд рублів). В 2021 його виручка перевищила 75 млрд рублів[11].
Крім того, Олег Пароєв був призначений генеральним директором ТОВ «ДВРП» (Владивосток, 644 млн рублів), що спочатку належав Олександру Говору. Основна юрособа колишнього франчайзі ТОВ «Справочник» (Новокузнецк, 2 млрд рублів) зберегло колишнє керівництво. Було викуплено права на всі актуальні бренди McDonald's в Росії до 2035[11].9 червня 2022 року мережа ресторанів опублікувала свій логотип. Було оголошено, що логотип буде зеленого кольору і при цьому на ньому будуть зображені дві жовті лінії, що представляють палички картоплі фрі, а також жовто-жовтогарячий кружок, що символізує бургер. Серед можливих назв нового бренду були оголошені «Просто так», «Весело та смачно», «Той самий» та «Вільна каса». Заявки на ці назви були зареєстровані у Роспатенті[12].
Відкриття
12 червня в приміщеннях колишніх ресторанів мережі McDonald's в Росії почали відкриватися аналогічні підприємства під новим брендом «Смачно і крапка»[13][14]. У цей день відкрилися перші 15 ресторанів[13]. 13 червня відкрилося ще 50 ресторанів у Москві та Московській області[15]. Відкриття ресторанів у Санкт-Петербурзі, намічене також на 13 червня[16], перенесли на початок липня[17].
Серед перших новостворених закладів 12 червня 2022 року о 12:00 за московським часом було відкрито і флагманський ресторан, який знаходиться на Пушкінській площі, шляхом перерізання червоної стрічки[18] під вигук: «Поїхали!»[19]. Напис на його будівлі свідчить: «Назва змінюється, кохання залишається»[20][21]. На відкритті був присутній мер Москви Сергій Собянін[22]. За даними кореспондента «Газеты.ru», на відкритті флагмана «Смачно — і крапка» зібралося досить багато людей, проте «натовп далеко не такий, як у 1990 році»[21].
Чутки про зміну назви
15 червня з'явилася інформація, що назва ресторанів «Смачно і крапка» буде змінена[23]. Однак через деякий час того ж дня в пресслужбі компанії спростували повідомлення про зміну назви і про те, що сама назва мережі — тимчасова[24]. 16 червня генеральний директор «Смачно і крапка» Олег Пароєв заявив, що компанія не розглядає іншу назву для своїх точок швидкого харчування[25].
Меню
За словами генерального директора мережі Олега Пароєва, на початковому етапі відкриття ресторанів через проблеми з логістикою та упаковкою будуть доступні не всі раніше відомі страви. За його словами, в меню ресторану не буде бургерів «Біг Мак» та морозива «МакФлуррі»[26][27] через «стійку асоціацію з брендом „Макдональдз“». Нове меню також буде безалкогольним, але компанія адаптує смаки залежно від регіону[13][28]. За словами менеджера з якості Олександра Меркулова, страви містять ті ж інгредієнти і готуються на тому ж обладнанні, що і в ресторанах Макдональдз, але подаються в іншій упаковці[29].
Бургер, картопля фрі та напій
Термінали
Анімоване меню
Їжа в упаковці
Картопля фрі
інгредієнти для продукції
Заклад в середині
Головний заклад «вкусно и точка»
Звинувачення у плагіаті
Логотип, представлений 9 червня (зеленого кольору, на ньому зображені дві жовті лінії, що представляють палички картоплі фрі, а також червоно-оранжевий гурток, що символізує бургер), також піддався критиці — відзначають його схожість з мережею готелів Marriott, що працює в Росії; також заявлялося, що логотип мережі виглядає як «логотип готелю Marriott, схрещений з прапором Бангладеш».
13 червня 2022 року з'явилися повідомлення, що логотип «Смачно і точка» є мінімальною переробкою логотипу польского бренду кормів для тварин "Matosmix "[30][31].
15 червня керівник мережі пітстопів «Їжа і крапка», що діє в Приморському краї, Сергій Понкратов звинуватив нову мережу в плагіаті і вирішив подати на неї до суду з вимогою змінити назву. Він стверджує, що бренд «Смачно і крапка» явно перетинається і позбавляє унікальності та впізнаваності його торгової марки «Їжа та крапка», що працює з 2018 року[32][33].
.png)
.png)
.png)
.jpg)
.png)
.jpg)
.jpg)