Народився 18 вересня 1933 року в Клівленді, Огайо. Його батько помер, коли йому було 12 років, його мати Рут Вейнман була домогосподаркою. Виріс у місті Шейкер-Гейтс, Огайо. У 1950-х роках навчався у Кентукійському та Віргінському воєнних інститутах.
Фред Віллард вважався одним з найкращих акторів-імпровізаторів США, також він був засновником імпровізаторської акторської групи «Ace Trucking Company». Майже 50 років свого життя він присвятив зйомкам у кіно та на телебаченні: розпочавши свою кар'єру 1968 року з невеликих ролей та епізодів, вже 1977 року він завоював справжню популярність своїми персонажами в різноманітних комедійних телесеріалах. Окрім кількох номінацій на премію Еммі, актор був нагороджений такими призами як American Comedy Award та BSFC Award — за роль Бака Лахліна у фільмі «Переможці шоу» (2000). За свою кар'єру Віллард зіграв більш ніж у 200 фільмах та телесеріалах (в основному це були другорядні персонажі). Його останньою роллю став Фред Нейрд, батько головного героя у телесеріалі «Космічні сили».
1968 року Фред Віллард одружився з Мері Ловелл. Їхня дочка Хоуп народилася 1969 року, а їхній єдиний онук Фредді — 1997 року. Шлюб тривав до смерті дружини 13 липня 2018 року[11].