Тельті Курук

Вино з винограду Тельті Курук

Тельті Курук (англ. Telti-kuruk) — український технічний сорт білого винограду. Сорт вирощується на території Одеської області протягом кількох століть. Назву отримав завдяки незвичайній формі грона й у перекладі з турецької означає «лисячий хвіст»[1].

Розповсюдження

Сорт є автохтонним для України. Вирощується в Одеській та Херсонській областях[2]. Площа виноградників невелика та становить кілька десятків гектарів.

Характеристики сорту

Перші 2-3 молодих листа вкриті густим опушенням. Однорічний пагін рожево-жовто-бурого кольору, з сизим нальотом і червоно-бурими вузлами. Лист середньої величини, округлий, слабкорозсічений, 3- або 5-лопатевий. Черешкова виїмка відкрита, ліроподібна або закрита з еліптичним просвітом. Нижня поверхня листа вкрита густим опушенням. Квітка двостатева. Гроно середньої величини (довжиною 16, шириною 9 см), циліндроконічне, іноді циліндричне, середньої щільності або щільне. Ніжка грона середньої довжини. Маса грона 90-134 г. Ягода середньої величини або дрібна, слабко-овальної форми, жовтувато-зелена, з густим нальотом кутину. Шкірочка тонка, міцна. М'якоть соковита, ніжна. Смак простий. Насіння в ягоді 2-3. Осіннє забарвлення листя жовте.

Вегетаційний період. Від розпускання бруньок до промислової зрілості ягід винограду минає 157 днів при сумі активних температур 3000 °C. Збір врожаю — наприкінці вересня. Кущі середньої або вище за середню сили росту. Урожайність висока. Плодоносних пагонів 70 %, середня кількість суцвіть на розвиненому пагоні 1,1, на плодоносному 1,6. Нерідко врожайність сорту винограду Тельті Курук значно знижується через незадовільне запилення, може спостерігатись горошіння ягід (до 25 %), особливо при перевантаженні кущів врожаєм. Склад грона: сік — 80,6 %, гребені — 3,5 %, шкірка, щільні частини м'якоті і насіння — 15,9 %[3]. Урожайність у межах від 85 до 109 ц/га. Цукристість сусла близько 19 г/100 мл при кислотності близько 7,5 г/дм³[2].

Стійкість до мілдью середня, відрізняється підвищеною сприйнятливістю до оїдіуму й сірої гнилі, легко пошкоджується листовійкою, відносно стійкий до філоксери. Тельті Курук не відрізняється морозостійкістю. На нестачу вологи в ґрунті лоза реагує зниженням обсягу ягід. Найкращі врожаї одержують при вирощуванні сорту на піщаних і супіщаних ґрунтах. Формування кущів переважно віялоподібне, безштамбове[3].

На даний час у Національному науковому центрі «Інститут виноградарства і виноробства ім. В. Є. Таїрова» проводиться селекція різних клонів сорту з метою покращення їх якості[2].

Характеристики вина

Тельті Курук використовується для виробництва сухих вин та виноматеріалу для ігристих вин[4]. Молоде вино світло-солом'яного кольору із золотистим відтінком, аромат яскравий, квітково-медовий, смак з гарною кислотністю та нотами білих фруктів, гармонійний, приємний, повний.

Примітки

  1. ↑ Тельті-курук
  2. ↑ а б в Виноградарство і виноробство. Випуск 52. Видавництво ННЦ «ІВіВ ім. В. Є. Таїрова». Одеса, 2015. — С. 85-88
  3. ↑ а б Тельти курук(рос.)
  4. ↑ Сорта винограда / под. ред. Е. Н. Докучаевой. — К.: Урожай, 1986. — С. 205—209

Read other articles:

Negara berkembang

Artikel ini membutuhkan rujukan tambahan agar kualitasnya dapat dipastikan. Mohon bantu kami mengembangkan artikel ini dengan cara menambahkan rujukan ke sumber tepercaya. Pernyataan tak bersumber bisa saja dipertentangkan dan dihapus.Cari sumber: Negara berkembang – berita · surat kabar · buku · cendekiawan · JSTOR (Juli 2020)   Negara maju   Negara berkembang   Negara terbelakangKlasifikasi oleh IIMF dan PBB Negara indus...

 

Kejsi Tola

Kejsi Tola Kejsi Tola under Eurovision Song Contest 2009Född5 februari 1992 (32 år)Tirana, AlbanienBakgrund Tirana, AlbanienGenrePopInstrumentSång Kejsi Tola, född 5 februari 1992 i Tirana, är en albansk sångerska. Hon vann den albanska versionen av musiktävlingen Idol, Ethet e së premtes mbrëma, 2007. Hon representerade också Albanien i Eurovision Song Contest 2009[1] med låten Carry Me in Your Dreams, som slutade på sjuttonde plats i finalen. Med sig på scenen i tävlingen...

 

Ellen G. White

Ellen Gould WhiteEllen White pada tahun 1880Lahir(1827-11-26)26 November 1827Gorham, MaineMeninggal16 Juli 1915(1915-07-16) (umur 87)Elmshaven (Saint Helena), CaliforniaPekerjaanPenulis dan Pelopor Gereja Masehi Advent Hari KetujuhSuami/istriJames WhiteTanda tangan Ellen Gould White (nama lahir: Ellen Gould Harmon) (lahir tanggal November 26, 1827 - meninggal tanggal 16 Juli 1915) adalah seorang penulis dan seorang tokoh kristen di Amerika. Dia, bersama dengan Joseph Bates dan James S. ...

.sv

.sv البلد السلفادور  الموقع الموقع الرسمي  تعديل مصدري - تعديل   sv. هو نطاق إنترنت من صِنف مستوى النطاقات العُليا في ترميز الدول والمناطق، للمواقع التي تنتمي إلى السلفادور.[1][2] مراجع ^ النطاق الأعلى في ترميز الدولة (بالإنجليزية). ORSN [الإنجليزية]. Archived from the original o...

 

Fotomat

Drive through photo developing business Fotomat CorporationCompany typeSubsidiaryFounded1965; 59 years ago (1965) in San Diego, CaliforniaFounderPreston FleetParentKonishiroku Photo Industry (1986–2002)Viewpoint Corporation (from 2002) A Fotomat kiosk in Massachusetts in 1987 Fotomat was an American retail chain of photo development drive-through kiosks located primarily in shopping center parking lots. Fotomat Corporation was founded by Preston Fleet in San Diego, Califor...

 

Bez (dancer)

British dancer, percussionist, author and media personality This biography of a living person needs additional citations for verification. Please help by adding reliable sources. Contentious material about living persons that is unsourced or poorly sourced must be removed immediately from the article and its talk page, especially if potentially libelous.Find sources: Bez dancer – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (April 2010) (Learn how ...

Temple of Mut, Jebel Barkal

Temple at Jebel Barkal in Northern State, Sudan Temple of Mut, Jebel BarkalHathor columns of the Temple of MutShown within Northeast AfricaShow map of Northeast AfricaTemple of Mut, Jebel Barkal (Sudan)Show map of SudanTemple of Mut, Jebel Barkal (Africa)Show map of AfricaLocationKarima, Northern State, SudanRegionNubiaCoordinates18°32′7″N 31°49′50″E / 18.53528°N 31.83056°E / 18.53528; 31.83056TypeSanctuaryPart ofJebel BarkalHistoryBuilderTaharqaFounde...

 

Corète potagère

Corchorus olitorius Pour les articles homonymes, voir Corète. Cet article est une ébauche concernant la flore. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants. Corchorus olitorius Corète potagèreClassification Règne Plantae Division Magnoliophyta Classe Magnoliopsida Ordre Malvales Famille Tiliaceae Genre Corchorus EspèceCorchorus olitoriusL., 1753[1] Classification phylogénétique Classification phylogén�...

 

Neil Young in Berlin

1983 video by Neil YoungIn BerlinVideo by Neil YoungReleased1983Recorded1982GenreRockLength60 min LabelVidAmerica (VHS), Rhino (DVD)ProducerLorne Michaels Neil Young in Berlin is a live video by Neil Young, directed by Michael Lindsay-Hogg, and recorded in October 1982 during the European Tour for his album Trans. It includes the song After Berlin written especially for that concert and only performed once. It was first issued on VHS and later on LaserDisc and DVD. Reception Professio...

Modèle:Palette Monaco au Concours Eurovision de la chanson

v · m Monaco au Concours Eurovision de la chanson Participation 1959 1960 1961 1962 1963 1964 1965 1966 1967 1968 1969 1970 1971 1972 1973 1974 1975 1976 1977 1978 1979 1980 à 2003 2004 2005 2006 Représentants Années 1950 - 1960 1959 : Jacques Pills 1960 : François Deguelt 1961 : Colette Deréal 1962 : François Deguelt 1963 : Françoise Hardy 1964 : Romuald 1965 : Marjorie Noël 1966 : Tereza 1967 : Minouche Barelli 1968 : Line &am...

 

Credible interval

Concept in Bayesian statistics The highest-density 90% credible interval of a probability distribution Part of a series onBayesian statistics Posterior = Likelihood × Prior ÷ Evidence Background Bayesian inference Bayesian probability Bayes' theorem Bernstein–von Mises theorem Coherence Cox's theorem Cromwell's rule Principle of indifference Principle of maximum entropy Model building Weak prior ... Strong prior Conjugate prior Linear regression Empirical Bayes Hierarchical model Posterio...

 

Eustache Marcadé

Eustache Marcadé (Artois, 1390 – Marmoutier, 10 gennaio 1440) è stato un drammaturgo, poeta e teologo francese. Indice 1 Biografia 2 Note 3 Bibliografia 4 Voci correlate 5 Altri progetti 6 Collegamenti esterni Biografia Mystère de la Passion d'Arras, i Consiglieri di Erode, 1437 Mystère de la Passion d'Arras, Lazzaro, 1437 Eustache Marcadé fu monaco benedettino, prevosto di Dampierre-en-Bray (Dieppe) e giudice ecclesiastico dell'abbazia di Corbie.[1][2][3] Fu un...

علم الأرصاد الجوية

علم الطقسصنف فرعي من علوم الأرض — علوم الغلاف الجوي يمتهنه عالم أرصاد جوية المواضيع طقس — دوران الغلاف الجوي التاريخ خط زمني لعلم الأرصاد الجوية تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات جزء من سلسلة مقالات حولالطقس فصول السنة فصول السنة شتاء ربيع صيف خريف الاعتدالان والانق�...

 

Maria Helena Vieira da Silva

Portuguese-French artist (1908–1992) In this Portuguese name, the first or maternal family name is Vieira and the second or paternal family name is da Silva. Maria Helena Vieira da SilvaSelf-portrait, 1942Born(1908-06-13)13 June 1908Lisbon, PortugalDied6 March 1992(1992-03-06) (aged 83)Paris, FranceNationalityPortugueseFrench (citizenship since 1956)Known forPaintingMovementAbstract artSpouseÁrpád SzenesSignature Maria Helena Vieira da Silva (13 June 1908 – 6 March 1992) w...

 

Pansexuality

Sexual attraction to people regardless of sex or gender identity Not to be confused with Pansexualism. PansexualityCouple kissing in front of a pansexual flagPronunciationpænsɛkʃuælətiEtymologyAncient Greek: πᾶν, romanized: pan, meaning allDefinitionSexual or romantic attraction to people regardless of genderClassificationSexual identityParent categoryPlurisexualityOther termsAssociated termsBisexualitypolysexualityqueerheteroflexibilityFlagPansexual pride flagFlag namePansexual...

Grace Hudson

Grace HudsonLahir(1865-02-21)21 Februari 1865Potter Valley, California, Amerika SerikatMeninggal23 Maret 1937(1937-03-23) (umur 72)Ukiah, California, Amerika SerikatKebangsaanAmerikaPendidikanSan Francisco Art InstituteDikenal atasLukisanSuami/istriWilliam T. Davis,[1] John Hudson National Thorn, dilukis pada tahun 1891, terbukti sangat populer dan menghasilkan banyak permintaan akan karya serupa Sun House berisi studio lukisan besar untuk Grace, ruang baca kecil untuk John dan ...

 

Special Detective Unit

Unit of the Irish national police Garda Special Detective UnitIrish: Aonad Speisialta BleachtaireachtaAgency overviewFormed11 July 1921; 102 years ago (1921-07-11) as the Criminal Investigation Department (CID)Preceding agencyGarda Special BranchJurisdictionIrelandHeadquartersHarcourt Street, Dublin (D2)53°20′03.5″N 6°15′50.3″W / 53.334306°N 6.263972°W / 53.334306; -6.263972EmployeesUndisclosed~ 300[1]Annual budgetUndisclosed (part...

 

أمير ناخب

أمير ناخبمعلومات عامةصنف فرعي من فورستناخب سُمِّي باسم الانتخابات الإمبراطورية الاختصاص الإمبراطورية الرومانية المقدسة تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات الأمراء الناخبون السبعة ينتخبون إمبراطوراً. أمير ناخب (بالألمانية: kurfürst استمعⓘ) منصب في الإمبراطورية الروماني...

Kristina Nenadovic

Kristina NenadovicInformationsNaissance 1er avril 2002 (22 ans)KragujevacNationalité françaiseÉquipe non-UCI 2019-2021St Michel-Auber 93Équipe UCI 2022-2023Stade Rochelais Charente-Maritimemodifier - modifier le code - modifier Wikidata Kristina Nenadovic, née le 1er avril 2002 à Kragujevac en Serbie, est une coureuse cycliste française. Palmarès sur route 2019 Médaillée de bronze du championnat d'Europe junior Palmarès sur piste 2019 Championne de France de poursuite junior 2...

 

Arnaud Bingo

French handball player (born 1987) Arnaud Bingo Personal informationBorn (1987-10-12) 12 October 1987 (age 36)Lyon, FranceNationality FrenchHeight 1.90 m (6 ft 3 in)Playing position Left wingClub informationCurrent club RK AlkaloidNumber 28Senior clubsYears Team2005–2009 Villeurbanne2009–2016 Tremblay-en-France2016–2018 Montpellier Handball2019–2021 Sporting CP2021–2022 Tremblay-en-France2022–2023 S.L. Benfica2023– RK AlkaloidNational teamYears Team Apps (Gls...