Кукурудзяний хліб

Кукурудзяний хліб
Походження Мексика Редагувати інформацію у Вікіданих
Необхідні компонентиZea mays Saccharata Groupd Редагувати інформацію у Вікіданих
Кукурудзяний мафін

Кукурудзяний хліб — традиційна випічка в національній кухні США. Вважається, що ця страва перейшла в сучасну американську кухню від корінних народів, що населяли Північноамериканський континент.

Найбільш поширений кукурудзяний хліб у південних штатах США, хоча печуть його на всій території країни. Залежно від регіону рецептура може варіюватися. Так, на Півдні прийнято пекти хліб виключно з кукурудзяного борошна, а ось на Півночі кукурудзяне борошно змішують з пшеничним в пропорції 1:1. [1] Крім того, в північній варіації хліб роблять солодшим, а подають його в поєднанні з солодкими сиропами. Дуже часто такий різновид хліба випікають у формах для мафінів. На Півдні прийнято випікати кукурудзяний хліб в чавунних сковорідках.

Рецепти приготування американського кукурудзяного хліба допускають використання начинок: зерен кукурудзи, дрібно нарізаного чилі або халапеньйо, сиру.

Основа випічки - Yellow Corn Meal.[2] Аналогом на території пострадянських країн є кукурудзяна каша.

Завдяки борошну грубого помелу хліб в результаті виходить повітряним, розсипчастим та м'яким.

Прийнято подавати американський кукурудзяний хліб до страв мексиканської кухні (рагу, супів, чилі), страв південних американських штатів (смаженого м'яса, пюре. У північних штатах кукурудзяний хліб найчастіше їдять як пиріг, поливаючи його солодким кленовим сиропом.

Примітки

  1. ↑ Ірина Кутова. -cook.ru/topic785.html Кулінарний форум Доброю кухні -> Кукурудзяний хліб. forum.good-cook.ru. Процитовано 16 січня 2018. [недоступне посилання з липня 2019]
  2. ↑ MariaRus.USA (28 січня 2014). Кукурудзяний хліб, рецепт хліба з кукурудзяного борошна. Cornbread. Американський. Архів оригіналу за 19 липня 2021. Процитовано 16 січня 2018. 

Read other articles:

Jacob van Artevelde

Patung Jacob van Artevelde di Ghent (Belgia) Jacob van Artevelde (1295-1345) adalah pemimpin Flemish yang berperan dalam fase awal perang seratus tahun (1337-1453).[1] Pemerintahan Ghent, para Flemish dan Raja Inggris (Edward III) sepakat untuk melawan Prancis.[1] Artevelde mempertahankan posisinya sebagai kepala kapten sampai ia dibunuh dalam kerusuhan tujuh tahun kemudian.[1] Ia merupakan kaum borjuis dan pemilik tanah di Ghent dan daerah sekitarnya.name=br/> Ia d...

 

Ugetsu

UgetsuPosterSutradaraKenji MizoguchiProduserMasaichi NagataDitulis olehMatsutarō KawaguchiAkinari UedaYoshikata YodaPemeranMasayuki MoriMachiko KyōKinuyo TanakaPenata musikFumio HayasakaDistributorDaieiTanggal rilis26 Maret 1953Durasi94 minNegaraJepangBahasaJepangIMDbInformasi di IMDbAMGProfil All Movie Guide Ugetsu (雨月物語code: ja is deprecated , Ugetsu monogatari) adalah film tahun 1953 oleh sutradara Kenji Mizoguchi. Film ini dibintangi Masayuki Mori dan Machiko Kyō, diilham...

 

BCAR1

BCAR1Struktur yang tersediaPDBPencarian Ortolog: PDBe RCSB Daftar kode id PDB1WYX, 3T6GPengidentifikasiAliasBCAR1, CAS, CAS1, CASS1, CRKAS, P130Cas, Cas family scaffolding protein, Cas family scaffold protein, BCAR1 scaffold protein, Cas family memberID eksternalOMIM: 602941 MGI: 108091 HomoloGene: 7674 GeneCards: BCAR1 Lokasi gen (Tikus)Kr.Kromosom 8 (tikus)[1]Pita8|8 E1Awal112,437,106 bp[1]Akhir112,470,441 bp[1]Pola ekspresi RNAReferensi data ekspresi selen...

Heiner Carow

Artikel ini sebatang kara, artinya tidak ada artikel lain yang memiliki pranala balik ke halaman ini.Bantulah menambah pranala ke artikel ini dari artikel yang berhubungan atau coba peralatan pencari pranala.Tag ini diberikan pada November 2022. Heiner CarowLahir(1929-09-19)19 September 1929Rostock, Negara Bebas Mecklenburg-Schwerin, JermanMeninggal1 Februari 1997(1997-02-01) (umur 67)Potsdam, JermanPekerjaanSutradara, penulis naskahTahun aktif1952–1997Suami/istriEvelyn Carow Hein...

 

羅生門 (電影)

本條目存在以下問題，請協助改善本條目或在討論頁針對議題發表看法。 此條目需要补充更多来源。 (2018年3月17日)请协助補充多方面可靠来源以改善这篇条目，无法查证的内容可能會因為异议提出而被移除。致使用者：请搜索一下条目的标题（来源搜索：羅生門 (電影) — 网页、新闻、书籍、学术、图像），以检查网络上是否存在该主题的更多可靠来源（判定指引）。 �...

 

René Barjavel

Pour les articles homonymes, voir Barjavel. René BarjavelRené Barjavel en 1949. Photo d'identité (Sacem).BiographieNaissance 24 janvier 1911Nyons (Drôme, France)Décès 24 novembre 1985 (à 74 ans)14e arrondissement de Paris (France)Sépulture Bellecombe-TarendolNom de naissance René Henri Gustave BarjavelNationalité françaiseActivité Romancier, nouvelliste, essayiste, chroniqueur, journaliste, scénariste, dialoguistePériode d'activité 1942-1985Autres informationsConflit Seco...

Taweethapisek School

This article needs additional citations for verification. Please help improve this article by adding citations to reliable sources. Unsourced material may be challenged and removed.Find sources: Taweethapisek School – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (December 2014) (Learn how and when to remove this template message) Public high school in Bangkok Yai District, Bangkok, ThailandTaweethapisek Schoolโรงเรียนทวีธาภ�...

 

The Einstein Intersection

1967 novel by Samuel Delany The Einstein Intersection First edition (paperback)AuthorSamuel R. DelanyCover artistJack GaughanCountryUnited StatesLanguageEnglishGenreScience fiction novelPublisherAce BooksPublication date1967Media typePrint (hardback & paperback)Pages142 pp The Einstein Intersection is a 1967 science fiction novel by Samuel R. Delany. The title is a reference to Einstein's Theory of Relativity connecting to Kurt Gödel's Constructible universe, which is an analog...

 

Satish Dhawan

Satish DhawanLahir(1920-09-25)25 September 1920Srinagar, Jammu dan Kashmir, IndiaMeninggal3 Januari 2002(2002-01-03) (umur 81)Bangalore, Karnataka, IndiaAlmamaterUniversity of PunjabUniversity of Minnesota California Institute of TechnologyDikenal atasProgram ruang angkasa IndiaPenghargaanPadma VibhushanKarier ilmiahBidangTeknik Mesin dan Teknik PenerbanganInstitusiIndian Space Research OrganisationIndian Institute of ScienceCalifornia Institute of TechnologyNational Aerospace laborator...

Gotham season 4

Season of television series GothamSeason 4Home media cover artStarring Ben McKenzie Donal Logue David Mazouz Morena Baccarin Sean Pertwee Robin Lord Taylor Erin Richards Camren Bicondova Cory Michael Smith Jessica Lucas Chris Chalk Drew Powell Crystal Reed Alexander Siddig No. of episodes22ReleaseOriginal networkFoxOriginal releaseSeptember 21, 2017 (2017-09-21) –May 17, 2018 (2018-05-17)Season chronology← PreviousSeason 3Next →Season 5List of episodes The four...

 

新罕布什尔州

坐标：43°11′38″N 71°34′21″W / 43.1938516°N 71.5723953°W / 43.1938516; -71.5723953 此條目需要补充更多来源。 (2017年5月21日)请协助補充多方面可靠来源以改善这篇条目，无法查证的内容可能會因為异议提出而被移除。致使用者：请搜索一下条目的标题（来源搜索：新罕布什尔州 — 网页、新闻、书籍、学术、图像），以检查网络上是否存在该主题的更多可靠来源...

 

1294 en santé et médecine

Chronologies Données clés 1291 1292 1293  1294  1295 1296 1297Décennies :1260 1270 1280  1290  1300 1310 1320Siècles :XIe XIIe  XIIIe  XIVe XVeMillénaires :-Ier Ier  IIe  IIIe Chronologies thématiques Religion (,) et * Croisades   Science () et Santé et médecine   Terrorisme Calendriers Romain Chinois Grégorien Julien Hébraïque Hindou Hégirien Persan Républicain modifier Années de la santé et de la médecine ...

Gunwale

Top edge of the hull of a ship or boat This article needs additional citations for verification. Please help improve this article by adding citations to reliable sources. Unsourced material may be challenged and removed.Find sources: Gunwale – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (September 2014) (Learn how and when to remove this message) The gunwale of an undecked boat The gunwale (/ˈɡʌnəl/) is the top edge of the hull of a ship or boat.&#...

 

The Taking of Tiger Mountain

2014 Chinese-Hong Kong epic action film by Tsui Hark Not to be confused with Taking Tiger Mountain by Strategy (film) or Taking Tiger Mountain (film). For other uses, see Taking Tiger Mountain (disambiguation). The Taking of Tiger MountainTheatrical release posterDirected byTsui HarkScreenplay by Huang Xin Li Yang Tsui Hark Wu Bing Dong Zhe Lin Chi-an Based onTracks in the Snowy Forestby Qu BoProduced by Huang Jianxin Shi Nansun Yu Dong Starring Zhang Hanyu Tony Leung Ka-fai Lin Gengxin Yu Na...

 

Lord Thomas Stuart

Traditional song This article relies largely or entirely on a single source. Relevant discussion may be found on the talk page. Please help improve this article by introducing citations to additional sources.Find sources: Lord Thomas Stuart – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (January 2018) Lord Thomas Stuart is Child ballad 259.[1] Synopsis Thomas Stuart wooes the Countess of Balquhin and gives her, as her morning gift, Strathboggie ...

Paul Flory

American chemist (1910–1985) This article has multiple issues. Please help improve it or discuss these issues on the talk page. (Learn how and when to remove these template messages) This article may require copy editing for grammar, style, cohesion, tone, or spelling. You can assist by editing it. (April 2024) (Learn how and when to remove this message) This article needs additional citations for verification. Please help improve this article by adding citations to reliable sources. Unsour...

 

Wheelchair basketball at the 2023 ASEAN Para Games

Wheelchair basketball competition This article needs additional citations for verification. Please help improve this article by adding citations to reliable sources. Unsourced material may be challenged and removed.Find sources: Wheelchair basketball at the 2023 ASEAN Para Games – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (June 2023) (Learn how and when to remove this message) Wheelchair basketball at the 2023 ASEAN Para GamesVenueMorodok Techo ...

 

2022 W Series

Motor racing championship 2022 W Series Drivers' Champion: Jamie Chadwick Previous 2021 Next none Parent series:Formula One World Championship Jamie Chadwick claimed her third consecutive Drivers' Championship.The 2022 W Series was the third and final season of the W Series motor racing championship. The championship was exclusively open to female racing drivers as a Formula Regional-level racing series in support of the 2022 Formula One World Championship.[1] Jamie Chadwick became a ...

Chen Quanguo

Dalam nama Tionghoa ini, nama keluarganya adalah Chen. Chen Quanguo陈全国 Sekretaris Partai Komunis Wilayah Otonomi Uighur XinjiangPetahanaMulai menjabat 29 Agustus 2016WakilShohrat Zakir (ketua)Sekretaris jenderalXi JinpingPendahuluZhang ChunxianPenggantiPetahanaSekretaris Partai Komunis Wilayah Otonomi TibetMasa jabatan25 Agustus 2011 – 28 Agustus 2016GubernurPadma CholingLosang JamcanSekretaris jenderalHu JintaoXi JinpingPendahuluZhang QingliPenggantiWu YingjieGubernur Pr...

 

Halte de Rennes-Pontchaillou

Pontchaillou La halte de Pontchaillou en 2023 Localisation Pays France Commune Rennes Quartier La Touche Adresse Rue Léon-Ricottier35000 Rennes Coordonnées géographiques 48° 07′ 07″ nord, 1° 41′ 29″ ouest Gestion et exploitation Propriétaire SNCF Exploitant SNCF Code UIC 87471391 Site Internet La halte de Rennes-Pontchaillou, sur le site officiel de SNCF Gares & Connexions Service TER Bretagne Caractéristiques Ligne(s) Rennes à Saint-Malo Voi...