З 1905 р. займався збором угорського музичного фольклору, з цією метою їздив по селах різних угорських провінцій. Починаючи з 1906 року спільно з Бела Бартоком публікував численні збірники народних пісень. З 1912 коду — професор Королівської угорської академії музики. Серед його учнів — Габор Дарваш, Антал Дораті, Золтан Гардона та інші. У цей період композитор активно займався теорією музики, писав роботи по музичній педагогіці. Зокрема, спільно зі своїм учнем Й. Адамом розробив так званий «Метод Кодая».
Варіації до угорської народної пісні «Павич» (1937)
Концерт для оркестру (1940)
Симфонія (1960)
Камерні твори:
Ліричні романси для скрипки та віолончелі (1898)
Адажіо для віолончелі, скрипки та контрабаса (1910)
Соната для скрипки і фортепіано, opus 4
Соната для скрипки соло, opus 8
Сонатина для скрипки і фортепіано
Дует для віолончелі та скрипки, opus 7
Струнний квартет № 1, 2 opus
Струнний квартет № 2, opus (1910)
9 фортепіанних п'єс, opus 3
7 фортепіанних п'єс, opus 11.
Бібліографія
Breuer, János (1990) A Guide to Kodály. Budapest: Corvina Books
Kodály, Zoltán (1971) Folk Music of Hungary. New York: Praeger
Lendvai, Erno (1983) The Workshop of Bartók and Kodály. Budapest: Editio Musica Budapest
Вшанування пам'яті
Ім'я композитора носить Берегівська дитяча школа мистецтв. У 2017 р., з нагоди 70-річчя школи, на її фасаді відкрили меморіальну дошку Золтану Кодаєві.
10918 Кодай — астероїд, названий на честь музиканта.