Temel amino asit

Temel amino asitler, bir amino asit türüdür. Organizma tarafından hızlı bir şekilde sıfırdan sentezlenemez ve bu nedenle diyetle alınmalıdır. Mineraller, esansiyel yağ asidi, vitaminlerle beraber temel besinlerin dört grubundan biridir. İnsanların sentezleyemediği dokuz amino asit valin, izolösin, lösin, metiyonin, fenilalanin, triptofan, treonin, histidin ve lizindir.[1][2]

Kaynakça

  1. ^ Young VR (1994). "Adult amino acid requirements: the case for a major revision in current recommendations". J. Nutr. 124 (8 Suppl). ss. 1517S-1523S. doi:10.1093/jn/124.suppl_8.1517S. PMID 8064412.  Geçersiz |doi-access=free (yardım)
  2. ^ Otten, Jennifer J.; Hellwig, Jennifer Pitzi; Meyers, Linda D., (Ed.) (2006) [1943]. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements. doi:10.17226/11537. ISBN 978-0-309-15742-1. 
Wikimedia Commons'ta Temel amino asit ile ilgili ortam dosyaları bulunmaktadır.