Sengeser yemeği

Sengeser yemeği
Ülke(ler)Türkiye
BölgesiVan, Hakkâri
Ana malzemelerkuşbaşı et, yeşil mercimek, soğan, zeytinyağı, salça, tuz, karabiber

Üzeri için

Kurut ya da çökelek

Sengeser yemeği, bir etli yemektir. Van ve Hakkâri yöresel mutfağında yer alır.[1][2]

Yörelere Göre Çeşitleri

Van Sengeseri

Van Sengeseri 26.11.2021 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.[3]

Kaynakça

  1. ^ "Hakkari yemekleri - Hakkari'de ne yenir ve neyi meşhur? Hakkari mutfağı yemeklerinin isimleri ve listesi". Hürriyet. 9 Mayıs 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 9 Mayıs 2021. 
  2. ^ "Van Yemekleri - Van'da Ne Yenir Ve Neyi Meşhur? Van Mutfağı Yemeklerinin İsimleri Ve Listesi". Hürriyet. 9 Mayıs 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 9 Mayıs 2021. 
  3. ^ "Arşivlenmiş kopya". 26 Ocak 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 26 Ocak 2022.