Van virik çorbası

Van virik çorbası
Alternatif isimVirik çorbası
Ülke(ler)Türkiye
BölgesiVan
Ana malzemelertereyağı, soğan, salça, bulgur, yeşil mercimek, kavurma, reyhan, tuz, pul biber, karabiber

Van virik çorbası veya Virik çorbası, bir çeşit etli çorbadır.Van yöresel mutfağında yer alır.[1][2][3]

Van Virik Çorbası, 04.10.2021 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumuna tescillenmesi ve coğrafi işaret alması için başvuru yapılmıştır.[4]

Kaynakça

  1. ^ Alamy, Fotoğraf:. "Virik çorbası tarifi". Hürriyet. 7 Aralık 2019 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 11 Mayıs 2021. 
  2. ^ "Van'ın neyi meşhur: Van'ın en meşhur yemekleri". Ensonhaber. 1 Haziran 2020 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 11 Mayıs 2021. 
  3. ^ "Van'ın neyi meşhur? Van'ın meşhur olan yemekleri ve içecekleri nedir? Van'ın nesi meşhur?". Haberler.com. 30 Aralık 2020. 11 Mayıs 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 11 Mayıs 2021. 
  4. ^ "Arşivlenmiş kopya". 25 Şubat 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 25 Şubat 2022.