Kalamata zeytini

Kalamata zeytinleri

Kalamata, Kocaeli'nin Karamürsel, Gebze, Gölcük bölgelerinde, Bursa'nın Gemlik bölgesinde ve Yunanistan'ın güneyindeki Kalamata şehri yöresinde yetişen yumuşak ve etli bir zeytin türüdür.[1] Karamürsel su, Eşek Zeytini veya Su Zeytini gibi isimlerle de bilinmektedir.[2]

Kaynakça

  1. ^ Miller, Korina (2010). Greece. Oakland, California: Lonely Planet. ss. 218. ISBN 978-1-74179-228-7. Kalamata olive. 
  2. ^ Quinn, Jennifer (29 Haziran 2004). "Selling porkies - an almighty pie fight". BBC News Online Magazine. 23 Haziran 2005 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 21 Mayıs 2011.