Bebek maması, 4-6 ay ve iki yaş arasındaki bebekler için özel olarak üretilen, anne sütü dışında herhangi bir yumuşak, kolay tüketilen bebek formülüdür.[1] Gıda, üreticiden hazır olarak birçok çeşit ve lezzetlerle gelir. Ayrıca püre edilmiş veya başka şekilde küçük parçalı sofralık yiyecekler de olabilir.[2]
Küresel bir halk sağlığı tavsiyesi olarak, Dünya Sağlık Örgütü ve UNICEF bebeklerin optimal büyüme, gelişme ve sağlığa kavuşmaları için ilk altı ayda sadece anne sütüyle beslenme'lerini önermektedir.[3] Altı aylık bebeklerin çoğu yeni gıdalar, dokular ve beslenme şekilleri için fizyolojik ve gelişimsel olarak hazırdır. Dünya Sağlık Asamblesi'ne tavsiyede bulunan uzmanlar, altı aydan daha erken katı maddelerin uygulanmasının, büyümeyi iyileştirmeksizin, bebeklerin hastalık şansını artırdığını kanıtladılar.
Türleri
Ev yapımı elma püresi yapma videosu
Tahıl - Tipik bir günde, dört ve beş aylık olan Amerikan bebeklerinin yaklaşık yarısı bebek gevreği ile beslenir. Bebek, küçük bir bebek gevreği kadar az yiyebilir.[4] Diğer tahıl tipi gıdalar bu yaşta nadirdir. Altı ila on iki aylık bebeklerin yaklaşık% 90'ı, yalnızca yarım öğün tahıl yemesi olmasına rağmen, bir tür tahıl tüketir. Diğerleri ise daha büyük çocuklar için tasarlanmış pirinç, ekmek, kraker, makarna veya mısır gevreği yiyor.[5]
Meyve - Herhangi bir günde, dört ve beş aylık bebeklerin yaklaşık% 20'si, genellikle hazırlanmış bir bebek maması olmak üzere bir çeşit meyve yiyor. Bunların hepsinde olduğu gibi, bu, küçük bir meyve ısırması veya kısmen meyveden oluşan bir yiyecek kadar azını temsil edebilir.[6] Altı aydan dokuz aya kadar olan bebeklerin üçte ikisi ve dokuz aydan büyük bebeklerin % 75 ile% 85'in gıdasında bir çeşit meyve yer alır. Altı ila dokuz aylıkken, bebeklerin yarısı hazırlanan bebek maması meyvelerini yiyorlar, ancak 12 aylık ve daha büyük yaştaki bebekler öncelikle taze muz veya konserve meyveler gibi yiyecekleri yiyorlar. Elma ve muz, her yaştan olan bebekler için yaygın meyvelerdir.[7]
Sebze - tipik bir günde, dört ve beş aylık bebeklerin yaklaşık dörtte biri, en az bir kez bir çeşit sebze tüketir, genellikle havuç, kabak, tatlı patates ve kış kabağı gibi sarı veya turuncu bir sebze yer. Altı ila dokuz aylıkken, bebeklerin yaklaşık% 60'ı, daha büyük bebekler ve küçük çocukların yaklaşık% 70'i sebze tüketir. Yaklaşık dokuz ay sonra bebek maması sebzeleri hızla pişmiş sebzeler ile değiştirilmektedir. Çiğ sebzeler tüm bebekler ve küçük çocuklar için nadirdir. İlk doğum gününde, bebeklerin neredeyse üçte biri, belirli bir günde patates yer.
Et - Çok az dört ve beş aylık Amerikan bebekleri et veya başka protein kaynağı (süt hariç) tüketmektedir. Altı ila dokuz aylık bebekler çoğunlukla et veya sebze ile birlikte az miktarda et içeren bebek maması kapsamında et yiyorlar. Dokuz ila on iki aylık bebeklerin yaklaşık dörtte üçü, et, yumurta, peynir, yoğurt, fasulye veya fındık gibi protein kaynağı verilir. Yaşları 12 ila 18 aylık olan bebeklerin% 90'ından fazlasına ve bundan daha büyük olan tüm bebeklere, günde en az bir kez bir protein kaynağı verilir. Bu yeni yürümeye başlayan çocukların neredeyse dörtte üçünde bebek gıdası olmayan bir gıda eti verilir. Hazırlanan bebek maması etleri her yaşta nadirdir.
Tatlı ve tuzlu yiyecekler bebekler için nadirdir. 2002 yılında yapılan bir önceki çalışma ile karşılaştırıldığında, herhangi bir çeşit tatlandırılmış yiyecek, atıştırmalık veya içecek tüketen dokuz yaşın altındaki bebeklerin sayısı neredeyse yarıya düşmüştü. Dokuz ila on iki aylıkken, bebeklerin yarısından daha azına kurabiyeler, dondurma veya meyve aromalı içecekler gibi şekerli yiyecekler verilir. Hazırlanan bebek maması tatlıları her yaşta nadir olmakla birlikte, dokuz ila on iki aylık bebeklerin neredeyse% 12'sine verilir.
