Jack Rose

Jack Rose
15-09-26-RalfR-WLC-0259.jpg
Jack Rose i cocktailglas
DrinktypCocktail
DrinkbasApplejack
ProcedurSkakad med is
Dricksglas
Cocktailglas
Garnityrja
Ingredienser
8 delarApplejack eller calvados
2 delarCitron- eller limejuice
1 delGrenadin

Jack Rose är en cocktail gjord på applejack, grenadin och citron- eller limejuice. Den var populär på 1920- och 1930-talen, och är en av de sex basdrinkarna listade i David A. Emburys The Fine Art of Mixing Drinks. Den populariserades i Ernest Hemingways roman Och solen har sin gång, där berättajaget dricker en Jack Rose i hotellbaren på Hôtel de Crillon i Paris. Den var också författaren John Steinbecks favoritdrink.[1]

Historik

Drinken är dokumenterad sedan tidigt 1900-tal, i en artikel i National Police Gazette från 1905 uppges att den skapats av en bartender vid namn Frank J. May i New Jersey.[2] Harvey's Famous Restaurant i Washington DC påstår själva att de tog fram drinken,[3] och det finns uppgifter som pekar på att Joseph P. Rose, en prisbelönt mixolog, uppfann den, och att den då döptes efter honom.[4]

Det finns även andra teorier om namnet. Bland annat att den namngivits, och till och med skapats, av en ökänd gangster kallad Bald Jack Rose.[5] Det motsägs av att det finns uppgifter om drinken innan han inlett sin karriär som gangster.[6] Den har också påståtts blivit namngiven efter den rosa rosen "Jacquemot".[7]

Mest troligt är att det har skapats ur ordet applejack och drinkens färg, som blir rosa av grenadinet.

Cocktailen föll ur modet under andra halvan av 1900-talet. I juni 2003 publicerade Washington Post en artikel där två journalister försökte hitta en bar som serverade Jack Rose i Washington, DC. Trots många barbesök hittade de inte någon bar där bartendern både kände till drinken och hade applejack i sortimentet. Till slut köpte de en flaska applejack till en av de bartendrar som de frågat och som visste hur den görs.[8]

Under 2010-talet har intresset ökat för klassiska cocktails och Jack Rose återfått en viss popularitet.[9]

Referenser

Den här artikeln är helt eller delvis baserad på material från engelskspråkiga Wikipedia, Jack Rose (cocktail), 14 november 2021.

Noter

  1. ^ Bailey, Mark (2012). Hemingway & Bailey's Bartending Guide to Great American Writers. Algonquin Books. sid. 74-75. ISBN 9781616202156 
  2. ^ ”An Athletic Mixologist; Wise Bartenders will Get Good Tips in This Column”. National Police Gazette. 22 april 1905. 
  3. ^ ”Harvey's Famous Restaurant menu”. Harvey's Famous Restaurant menu. http://menus.nypl.org/menu_pages/55002. 
  4. ^ ”Mixology 101: Jack Rose” (på amerikansk engelska). Nerd Meets Food. 10 October 2007. http://nerdmeetsfood.com/2007/10/10/mixology-101-jack-rose/. 
  5. ^ David Wondrich. Esquire Drinks 
  6. ^ ibecadmin (2019-12-10). ”Straight Up: The History of the Jack Rose”. Maine Spirits. https://www.mainespirits.com/blog/straight-history-jack-rose. 
  7. ^ Crockett (1931). Old Waldorf Bar Days 
  8. ^ Zaineddin, Mark; Gagosian, John (18 juni 2003). ”Searching for Jack; Two Guys, One Drink, 60 Bars”. Washington Post. 
  9. ^ ”Jeff Edelstein: New Jersey Applejack should be America’s spirit. Sorry, bourbon.” (på amerikansk engelska). Trentonian. 17 februari 2015. https://www.trentonian.com/2015/02/17/jeff-edelstein-new-jersey-applejack-should-be-americas-spirit-sorry-bourbon/. Läst 3 augusti 2022. 

Externa länkar

Read other articles:

Gomer

Halaman ini berisi artikel tentang putra Yafet. Untuk istri nabi Hosea, lihat Gomer binti Diblaim. Untuk kegunaan lain, lihat Gomer. Identifikasi geografis Keturunan Nuh oleh Flavius Yosefus, sekitar 100 M; Gomer (warna merah) di tengah agak ke atas. Ditulisnya: Gomer melandaskan mereka yang oleh orang Yunani sekarang disebut sebagai bangsa Galatia, [Galls], tetapi dulunya disebut bangsa Gomer (Gomerit).[1] Gomer (bahasa Ibrani: גֹּמֶר, Modern Gómer Tiberias Gōmer) a...

 

Fingers

FingersAlbum studio karya DanillaDirilis30 September 2019 (2019-09-30)Durasi14:28LabelLagulandProduserDanillaKronologi Danilla Lintasan Waktu(2017) Fingers(2019) Peluh, Gairah & Kelana (80's Version)(2021) Fingers merupakan album mini pertama karya penyanyi dan penulis lagu Danilla. Album ini dirilis pada 30 September 2019 melalui label rekaman Laguland Records.[1][2] Album ini merupakan karya pertama garapan Danilla seorang diri dan bertemakan mengenai keresahann...

 

Give Up the Goods (Just Step)

1996 single by Mobb Deep featuring Big NoydGive Up the Goods (Just Step)Single by Mobb Deep featuring Big Noydfrom the album The Infamous ReleasedJanuary 22, 1996Recorded1994GenreHip hopLength4:02LabelLoud RecordsSongwriter(s)Kejuan Muchita, Albert Johnson, Kamaal Fareed, TaJuan Perry, Mayfield Small Jr.Producer(s)Q-TipMobb Deep singles chronology Temperature's Rising (1995) Give Up the Goods (Just Step) (1996) L.A., L.A. (1996) Music videoGive Up the Goods (Just Step) on YouTube Give Up ...

Isla Fisher

Isla FisherFisher in 2012LahirIsla Lang FisherTahun aktif1994-sekarangPasanganSacha Baron Cohen(2010-sekarang) Isla Lang Fisher (lahir 3 Februari 1976) merupakan seorang aktris dan penulis berkebangsaan Australia. Dia menjadi terkenal saat bermain pada film Wedding Crashers. Iia dilahirkan di Muscat, Oman. Ia mulai berkarier di dunia film sejak tahun 1994. Filmografi Film Tahun Judul Peran Catatan 1997 Bum Magnet Emma Film pendek 1998 Furnished Room Jennie 2000 Out of Depth Australian G...

 

Becan

Struktur IX. Struktur VIII. Struktur IV. Becan (Bahasa Spanyol: Becán) adalah sebuah situs arkeologi peradaban Maya di Mesoamerika pra-Kolumbus. Becan berada di dekat pusat Semenanjung Yucatán, sekarang di negara bagian Campeche, sekitar 150 km (93.2 mi) dari utara Tikal. Referensi Benavides Castillo, Antonio. Becán, Campeche. Miniguía. México: CNCA/INAH, 1992. Peña Castillo, Agustín. Becán. Guía oficial. México: INAH, 1982. Webster, David. Una Ciudad Maya Fortificada. Bec...

 

Darbhanga Airport

Domestic airport in Darbhanga, Bihar, India Darbhanga AirportIATA: DBRICAO: VEDH[1]SummaryAirport typeMilitary/PublicOwnerIndian Air ForceOperatorAirports Authority of IndiaServesDarbhangaLocationDarbhanga, Bihar, IndiaOpened8 November 2020 (3 years ago) (2020-11-08)Elevation AMSL171 ft / 52 mCoordinates26°11′41″N 085°55′03″E / 26.19472°N 85.91750°E / 26.19472; 85.91750MapDBRLocation of airportShow map of BiharDBRDBR (In...

Fornjot (satelit)

Diagram ini menunjukkan orbit satelit iregular Saturnus. Di tengah, orbit Titan, sebuah satelit yang regular, ditandai dengan warna merah sebagai perbandingan. Fornjot (satelit) adalah satelit alami dari planet Saturnus. Saturnus memiliki 62 satelit, dengan 53 di antaranya telah dinamai dan hanya 13 di antaranya memiliki diameter lebih besar dari 50 kilometer. Referensi http://solarsystem.nasa.gov/planets/profile.cfm?Display=Sats&Object=Saturn Diarsipkan 2014-04-16 di Wayback Machine.

 

Società Polisportiva Ars et Labor 1987-1988

Voce principale: Società Polisportiva Ars et Labor. Società Polisportiva Ars et LaborStagione 1987-1988 Sport calcio Squadra SPAL Allenatore Giancarlo Cella (1ª-9ª) G. B. Fabbri (10ª-34ª) Presidente Francesco Nicolini Serie C16º nel girone A Coppa ItaliaPrimo turno Coppa Italia Serie CSedicesimi di finale Maggiori presenzeCampionato: Cervellati (34) Miglior marcatoreCampionato: Paradiso (10) StadioPaolo Mazza (22 000) 1986-1987 1988-1989 Si invita a seguire il modello di voc...

 

Patlabor

PatlaborLogo Patlabor機動警察パトレイバー(Kidō Keisatsu Patoreibā)GenreKomedi, Drama, Mecha, Prosedural Polisi, Fiksi Ilmiah, Post-cyberpunk MangaPengarangHeadgearIlustratorMasami YūkiPenerbit ShogakukanDemografiShōnenTerbitApril 1988 – Juni 1994 Video animasi orisinalPatlabor: The Early DaysSutradaraMamoru OshiiSkenarioKazunori ItoStudio Studio Deen Novel ringanPengarangMichiko YokotePenerbitFujimi ShobōImprintFujimi Fantasia BunkoDemografiPriaTerbitOktober 1990 – Oktober ...

Египтопитек

† Египтопитек Реконструкция внешнего вида египтопитека Научная классификация Домен:ЭукариотыЦарство:ЖивотныеПодцарство:ЭуметазоиБез ранга:Двусторонне-симметричныеБез ранга:ВторичноротыеТип:ХордовыеПодтип:ПозвоночныеИнфратип:ЧелюстноротыеНадкласс:Четвероно...

 

大字 (数字)

この項目には、一部のコンピュータや閲覧ソフトで表示できない文字が含まれています（詳細）。 数字の大字（だいじ）は、漢数字の一種。通常用いる単純な字形の漢数字（小字）の代わりに同じ音の別の漢字を用いるものである。 概要 壱万円日本銀行券（「壱」が大字） 弐千円日本銀行券（「弐」が大字） 漢数字には「一」「二」「三」と続く小字と、「壱」「�...

 

Air Terjun Sindaro

Air Terjun SindaroLokasiDesa Wadasmalang, Kecamatan Karangsambung, Kabupaten Kebumen, Provinsi Jawa TengahPeta7°33′33″S 109°43′35″E / 7.559185°S 109.726471°E / -7.559185; 109.726471lbs Air Terjun Sindaro atau Curug Sindoro adalah air terjun dengan ketinggian sekira 30 meter yang terletak di Cagar Alam Nasional Geologi Karangsambung. Air Terjun Sindaro mempunyai daya tarik tersendiri, karena lingkungan masih betul-betul alami. Kesunyian juga masih sangat ter...

Soumaïla Coulibaly (calciatore 2003)

Soumaïla Coulibaly Nazionalità  Francia Altezza 190 cm Peso 82 kg Calcio Ruolo Difensore Squadra  Anversa CarrieraGiovanili 2018-2021 Paris Saint-GermainSquadre di club1 2021-2023 Borussia Dortmund II25 (0)2022-2023 Borussia Dortmund1 (0)2023-→  Anversa12 (0)Nazionale 2019 Francia U-162 (0)2019 Francia U-172 (0)2022 Francia U-204 (0) 1 I due numeri indicano le presenze e le reti segnate, per le sole partite di campionato.Il simbolo → indica un trasferiment...

 

List of early webcomics

Webcomics from 1985 to 1994 Webcomics predate the World Wide Web and the commercialization of the internet by a few years, with the first webcomic being published through CompuServe in 1985. Though webcomics require a larger online community to gain widespread popularity through word-of-mouth, various webcomics pioneered the style of self-publishing in the late 1980s and early 1990s. Webcomics of the 1980s Eric Millikin created the first known webcomic. The earliest known online comic was Eri...

 

1991 in the United States

This article needs additional citations for verification. Please help improve this article by adding citations to reliable sources. Unsourced material may be challenged and removed.Find sources: 1991 in the United States – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (July 2014) (Learn how and when to remove this message) This list is incomplete; you can help by adding missing items. (July 2014) List of events ← 1990 1989 1988 1991 in the United S...

Makor Rishon

Israeli weekly newspaper Makor RishonTypeWeekly newspaperFormatBroadsheetOwner(s)Israel HayomEditorHagai SegalFounded1997LanguageHebrewCountryIsraelWebsitemakorrishon.co.ilMedia of IsraelList of newspapers Makor Rishon (Hebrew: מָקוֹר רִאשׁוֹן lit. Firsthand Source) is a semi-major Israeli newspaper associated with Religious Zionism and the conservative right-wing.[1][2] History Makor Rishon was founded as a weekly magazine in July 1997 in order to create an inde...

 

Fania Mindell

American feminist, activist, and theater artist (1894–1969) Fania MindellMindell outside Brooklyn courthouse in 1917BornFania Esiah Mindell(1894-12-15)December 15, 1894Minsk, Belarus, RussiaDiedJuly 18, 1969(1969-07-18) (aged 74)Mexico City, MexicoKnown forCo-founding what later became Planned ParenthoodSpouseRalph Edmund LeClercq Roeder Fania Esiah Mindell (December 15, 1894 – July 18, 1969) was an American feminist, activist, and theater artist. Life and career M...

 

Prize money

Amount of money received by the winner of a prize or award Purse money redirects here. For the purse money in horse racing, see purse distribution. For various purse containers that hold money, see Purse (disambiguation). For other uses of prize, see Prize (disambiguation). Prize money refers in particular to naval prize money, usually arising in naval warfare, but also in other circumstances. It was a monetary reward paid in accordance with the prize law of a belligerent state to the crew of...

ماكاو البرتغالية

  ماكاو البرتغالية ماكاو البرتغاليةالعلم ماكاو البرتغاليةالشعار   الأرض والسكان إحداثيات 22°12′02″N 113°32′46″E / 22.200555555556°N 113.54611111111°E / 22.200555555556; 113.54611111111   عاصمة ماكاو  اللغة الرسمية البرتغالية،  والصينية  الحكم نظام الحكم مستعمرة  التأسيس والس�...

 

Élections législatives de 1910 dans l'Ain

1906 1914 Élections législatives de 1910 dans l'Ain 6 sièges de députés à la Chambre des députés 24 avril et 8 mai 1910 Type d’élection Élections législatives Parti républicain, radical et radical-socialiste Voix au 1er tour 47 986 61,14 %  Voix au 2e tour 20 771 65,99 %  Sièges obtenus 5  1 Alliance républicaine démocratique Voix au 1er tour 17 642 22,48 %  Voix au 2e tour 9 743 30,96 %  Siè...