Brösarps backar är en del av ett backlandskap som omger orten och är bygdens mest kända attribut. Backarna är avlagringar från senaste istiden och är belägna i utkanten av Linderödsåsens högplatå som här krackelerar ut i Hanöbukten. De är kalkhaltiga och består främst av mo och sand. Området är känt för att vara naturskönt och för sin flora, och hålls öppet genom betning. I Brösarps norra backar har vegetationen gräsheds- och sandstäppskaraktär. Där växer bland annat sandnejlika, sandlilja och hedblomster. I Brösarps södra backar hittar man gullviva, backsippa och mandelblomma. De södra backarna är också de mest besökta då Trafikverket har en strategisk rastplats längs riksväg 9 som löper genom backarna. Brösarps norra backar är dock betydligt större än de södra backarna både vad gäller areal och höjdskillnader.
Under 1930-talet lockades ”målarprinsen” Prins Eugen till Brösarp under flera somrar för att avbilda backarna ur olika perspektiv.[7]
Filminspelningar
Den vackra naturen runt Brösarp har bidragit till att flera reklamfilmer spelats in i omgivningen, som t.ex. den berömda Bregottreklamen inspelad i södra backarna och Nissan Primera-reklamen inspelad i de norra backarna.[8][9] Även långfilmer har spelats in runt byn. Under inspelningen av Bröderna Lejonhjärta använde man sig av Källagårdens äppelodlingar i kanten av Brösarps södra backar att gestalta Körsbärsdalen.[10]
Här finns Brösarps Idrottsförening på Utsikten (med fotboll och styrketräning), Andrarums Idrottsförening i Brunnsvik (med orientering och annan friluftsverksamhet), Brösarps Alpina Skidklubb, Gymnastikföreningen Spänst, Österlens yxkastare, Brösarps Jaktskytteklubb, Andrarum-Brösarps Skytteförening, samt till viss del Österlens Schackvänner. Fotbollsmålvakten Johannes Hopf är uppväxt i Brösarp och har spelat i Brösarps IF.
^Kodnyckel för SCB:s statistiska tätorter och småorter - Koppling mellan gammalt och nytt kodsystem, SCB, 11 november 2021, läs online.[källa från Wikidata]