Allgäu[-gåj] är ett område i sydligaste Tyskland (delstaterna Bayern och Baden-Württemberg) och i Österrike. Området hade i december 2016 en befolkning på cirka 790 000 varav cirka 660 000 levde i Bayern.[1]
Allgäu är till största delen beläget i Tyskland (regionen Schwaben). En liten del ligger dock i Österrike.
Det finns ingen exakt gräns för Allgäu. Tanken har förändrats under historiens gång. På 1500-talet var Allgäu mycket större.[2][3]
Allgäualperna (Allgäuer Alpen) är en bergskedja på gränsen mellan Tyskland och Österrike. Det mesta ligger i Österrike.
Allgäualperna
Sevärdheter
I Allgäu finns många kulturella och konsthistoriska sevärdheter. Slotten Neuschwanstein och Hohenschwangau är kända över hela världen. Medeltida städer som Isny, Füssen, Kaufbeuren och Kempten är värda att se. Det finns också många platser från den romartiden: Den romerska vägen Via Claudia Augusta, utgrävda herrgårdar (Villae Rusticae) samt kvarlevor av bosättningar (t.ex. Tegelberg).
Traditionellt Allgäu-kök är ett bondgårdens kök med enkla ingredienser. Dessa är främst ägg, mjöl, mjölk, fett och surkål och vad som växer i grönsakslandet.