Dominik Kijanesi je glumačku karijeru počeo 1952. godine glumeći u mjuziklovima i predstavama u njujorškimpozorištima, u kojima je uglavnom igrao epizodne uloge.[3] Kao iskusni pozorišni glumac, Kijanesi se prvi put pojavio na filmu1972. godine u ostvarenju Fuzz. Nedugo posle toga, 1974. godine, imao je prvu zapaženiju ulogu, glumeći u jednom od najpoznatijih gangsterskih filmova svih vremena, Kumu 2, u kome je glumio mafijaša Džonija Olu i u kome je prvi put igrao zajedno sa Alom Pačinom. U to vreme, Kijanesi se pojavio u nekoliko filmova reditelja Sidnija Lumeta, uključujući i film Dog Day Afternoon iz 1975. godine u kome je ponovo sarađivao sa Pačinom.[4]
Naredne dve decenije Dominik Kijanesi je nastavio da gradi svoju karijeru kako na filmu, tako i na televiziji i u pozorištu. Svoj raskošni talenat najbolje je pokazivao pojavljujući se u različitim vrstama televizijskih serija, od krimi drame Law & Order do komedije Hope & Faith. Kijanizi je često glumio gangstere, kao na primer u biografskom filmu HBO-a Gotti iz 1996. godine. Upravo tim ulogama je i skrenuo pažnju na sebe reditelju Dejvidu Čejsu, koji mu je poverio ulogu koja će mu kasnije doneti ogromnu slavu.[4]
Porodica Soprano
Televizijska serija reditelja Dejvida Čejsa snimana u produkciji HBO televizije, „Porodica Soprano“, počela je da se emituje 1999. godine, a upravo u njoj je Dominik Kijanesi imao svoju najpoznatiju ulogu. Od početka serije, Kijanesi je glumio jednog od glavnih likova serije, Džuniora Soprana, temperamentnog ujaka glavnog lika serije, Tonija Soprana, sa kojim je često ulazio u konflikt u vezi sa porodičnim biznisom. Serija je doživela neverovatan uspeh a Kijanesi je za glumu dva puta nominovan za Emi nagradu za najboljeg sporednog glumca, 2000. i 2001. godine.[4][5]
Muzička karijera
Paralelno sa radom na „Porodici Soprano“, Dominik Kijanesi je stvarao i muzičku karijeru. Objavio je dva albuma: Hits, objavljen 2001. godine koji je između ostalog sadržao i nekoliko numera koje je Kijanesi komponovao i Ungrateful Heart iz 2003. godine, koji predstavljaju kolekciju italijanskih pesama. I danas redovno nastupa u Njujorku, izvodeći uglavnom balade i italijanske narodne pesme.[4][6]